① 日常長壽秘訣有哪些
長壽是很多人的心願，平時日常生活中，要注意飲食和生活習慣，才能讓自己更加年輕，健康長壽，平時許多人都愛吃蔬菜，蔬菜的營養豐富，富含多種維生素和礦質元素，有些具有很好的抗癌作用，那麼日常長壽秘訣有哪些？多吃蔬菜可以長壽嗎？
1、日常長壽秘訣
1、一把麥胚，一塊薯，一兩豆腐常叮囑
早餐時可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿，小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦物質。這里提的「一塊薯」是指150克左右的薯類，它們富含膳食纖維，能夠促消化、防便秘。「一兩豆腐」是建議每日飲食中加入豆製品，其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃酮。
2、一塊海帶，一把菇，半斤鮮果一斤蔬
海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以，其含有豐富的膳食纖維和膠質。菇類對品種沒有具體要求，它們是高蛋白、低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸等營養成分。果蔬有助預防多種疾病，每天最好要吃夠量。
3、一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再動嘴
早晨起床後可以先喝杯蜂蜜水，這樣有助大腦補充能量，使身體盡快進入狀態。但糖尿病患者最好用一杯溫開水替代。
4、一匙陳醋，三片姜，一日三餐吃得香
取三片生薑泡在一匙陳醋里，搭配吃，不僅給早餐加了味道，更是添了營養。醋有降脂、促進消化的作用，而姜能增加胃腸血液循環。但胃潰瘍的人不適合這樣吃。
5、兩杯鮮奶，一個蛋，每天都吃雜糧飯
早晨和睡前都喝杯鮮奶，能夠補充優質蛋白質和鈣;每天吃個雞蛋能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質;雜糧營養豐富，建議每天用來替代部分精米白面。
6、一兩鮮魚，一兩肉，最好再加一把豆
這個搭配中，如果選擇以水產品為主，還可以適量調整魚、肉的比重，一天可以吃80克的魚和50克的肉。「一把豆」指的是澱粉雜豆，如紅豆等，其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。
7、一匙枸杞，半匙鹽，一把堅果助延年
枸杞中含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等，有明目、治療潰瘍的功效。「半匙鹽」指的是人均每日食鹽攝入量，約為5~6克。「一把堅果」大約為一瓷勺的量，它們能提供人體必需的脂肪酸和膳食纖維。
8、一把藍莓，三個棗，半個鱷梨防衰老
這三個是抗衰老組合，其中藍莓含有豐富的花青素和維生素C，能夠保護視網膜;紅棗有補中益氣，養血安神之功效;鱷梨適合糖尿病患者吃。
9、三匙素油，二二一，橄欖大豆亞麻油
「三匙素油」約25克~30克。最好將各種油搭配著吃，比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按2：2:1的比例搭配。
10、一萬步，五杯水，吃動平衡不後悔
除了注意飲食外，一定量的鍛煉對健康也必不可少。另外，補充充足的水分也很重要，每天應喝五杯250毫升左右的水。
2、養生長壽的菜
1、海帶
如果說吃什麼菜能夠長壽養生，那麼在這樣的情況之下有一種食物是你們首先要吃的，那就是海帶。
其實在海帶中所含有的營養成分是非常多的，而且它的熱量比較低，因此大家在日常吃它的時候沒有必要擔心會讓自己造成肥胖。
除了這點之外，海帶最吸引人的地方就是在它當中含有特別多的碘元素，而這種元素是人體不能夠缺少的，如果缺少了這種元素，很容易讓一些人出現甲狀腺腫大，從而影響自己的健康。
2、紫菜
第二種小編要給大家介紹的，在日常的生活中可以經常吃的一種食物就是紫菜，在紫菜中所含有的蛋白質、鈣、鋅以及維生素的含量都是比較高的，因此大家在日常吃它的時候能夠有效的給身體補充營養。
除了這點之外，紫菜還有清熱利尿以及消水腫的功效，因此大家在日常的生活中不妨適量的吃點紫菜，對於身體的調養來說，好處是非常多的。
大家在日常對紫菜食用的方法是比較多的，最常用的一種方法就是把它拿來煮湯喝，這樣煮出來的湯不僅鮮美，更為重要的就是營養價值比較高。
3、菠菜
第三種小編要給大家介紹的，在日常的生活中要經常吃的菜就是菠菜，吃它對於身體的保養來說，好處是非常多的，在菠菜中含有比較多的鐵元素，因此大家在日常吃它的時候，能夠有效的調節身體中的氣血，特別是對於那些常年氣血不足的女性而言，你們在日常吃它的時候要更加註意到這點。
因菠菜中的營養成分比較多，因此大家在日常吃它的時候一定要注意千萬不要把它長時間的放在水中煮，要不然在它當中的營養成分會喪失掉，從而不利於你們更好的滋補身體。
而且大家在製作菠菜的時候，要記得在鍋中加入一些食醋，這樣能夠有效的維護菠菜的酸性環境。
② 維生素會讓你長壽嗎
答案是肯定的。攝取所需的營養物能減緩人體的衰老，讓你長壽。但現在大部分人的飲食無法提供可以抗衰老的最佳量的維生素和礦物質，來防止老化及衰老類疾病。而且，現在維生素的選擇讓人眼花繚亂。
到保健品葯店或葯房的維生素專區轉一圈，你就會發現一排排放滿各類維生素的架子，更別提礦物質及全套的保健品了。
你真的清楚應當服用哪些維生素，服用多少，怎樣服用嗎？
多維元素應含有哪些成分才能達到真實年齡最佳量？
過去我們經常聽說維生素需要滿足「日均供給量」（RDA)，也就是防治疾病所需的最小量，我認為我們如今要考慮的是「抗衰老最佳量」 (RAO)，這是讓我們保持年輕、讓自己長壽真正所需要的劑量。
遵循以下的方法，才能使營養保健品發揮最大的作用，幫你抗衰老。
每買一瓶多維元素片時，首先閱讀標簽一一多維元素片通常標有維生素及礦物質的含量。只有補充所述的劑量，才能得到所列的每種維生素及礦物質的真實年齡最佳量(RAO) 。將下面的列印出來，在購買多維元素和礦物質時隨身帶著，可供參考。
維生素（ 抗衰老最佳量RAO)
維生素A
每天不超過2500IU
維生素B6
每天4mg
維生素B12
每天800mg
(保健品中25mg，從保健品中攝取的B12比食物中攝取的效果更佳)
維生素C
每天400mg，每天3次（記住，維生素C是水溶性的，每天需要服用幾次），如果服用他汀類葯物（例如，普伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或辛伐他汀），將從保健品中的攝取量降低到毎天100mg）
維生素D
60歲以下，毎天400IU； 60歲及以上，每天600IU
維生素E
每天400-800IU (建議以400-800IU混合生育酚的形式服用），如果服用他汀類葯物，將從保健品中的攝取量降低到少於每天 100mg
葉酸
每天800mg (葉酸、有時被列為維生素B9)
硫胺素
每天25mg
核黃素
每天25mg
尼克酸
每天至少30mg，如果服用他汀類葯物，最好更多一些（請咨詢醫生）
生物素（維生素H)
每天300mg
泛酸（維生素B3)
每天10mg
鈣
每天600mg，每天2次（女性每天需l600mg)
鎂
每天400mg
硒
每天200mg
鋅
每天15mg
鉀
4份水果再加上正常飲食就足夠了
番茄紅素
每周10匙番茄沙司(400mg)
葉黃素
毎天一棵多葉的綠色蔬菜(40mg)
a硫辛酸
目前還沒有數據表明是否需要
乙醯左旋肉鹼
目前還沒有數據表明，但如果需要，建議毎天1500mg
如果服用他汀類葯物，則再加入200毫克輔酶Q10，確定多維元素中維生素A的含量不超過2500IU (1.6毫克），因為過量的維生素A及β胡蘿卜素會導致衰老。
IU是國際單位（international units)的縮寫。 mg是微克（micrograms)的縮寫。 mg是毫克（milligrams)的縮寫。
③ 怎樣長壽
心理共性
在很多長壽老人的調查報告中，非常重視心理活動的特點。長壽老人的確有一些健康的心理共性。例如，長壽老人多有堅強的意志，適應環境的能力較強，對信念與事業的追求多忠誠和執著，一般均有較高尚的道德情操。
「仁者壽」是有一定道理的，長壽老人的思維邏輯較一般老年人敏捷、合理、情感豐富、情緒穩定、心情愉快、知足常樂、愛好較廣泛、生活內容充實。長壽老人的性格更溫和、恬靜、心胸開闊人際關系好、社會交往多……，如此種種，可以反映出長壽老人一部分健康的心理特點。其實，每一位長壽老人的心理特性並不可能一樣，如擇其益者為之，可益於長壽。
生活環境
老年人的生活環境是影響長壽的一個因素，其影響作用的程度各不一樣。世界各地的長壽老人有很多，他們的生活環境不盡相同。繁華的大城市有老壽星，偏僻的山村，長壽老人也不少，身居寒冷的北方，生活在暑熱的南方，均有高齡老人。然而，某些生活環境下的長壽者就比較多，至於有益於老人長壽的生活環境，還是有共識的。
一般地說，生活環境無污染、無噪音、空氣新鮮的綠色天地較為理想，氣溫變化不大，寒冷的環境較暑熱的地區好，陽光明媚，水流清清，有適宜的生活、居住條件及活動場所，良好的左鄰右舍，這樣的生活環境，長壽老人一定會多。
飲食習慣
全世界的人飲食習慣很不一致。一般地說，西方人肉食多，東方人素食為主，不同的民族，飲食習慣也有很大差異，不同的宗教信仰飲食習慣的差異就更大了，世界各地的不同民族、不同宗教的長壽老人都有可觀的數量。不良的飲食習慣肯定不利於健康，更談不上長壽了。通常認為，不暴飲暴食、不偏食、不挑食、不吃零食，講究飲食衛生，適度飲酒、飲茶，都是很好的習慣，無疑對於健康長壽有利。
生活方式
長壽老人的生活方式有一定的特殊性。大量的統計資料顯示，他們的生活方式大都很有規律性，工作、勞動、休息時間的安排有序，勞作適量，休息適度，生活內容充實，興趣愛好廣泛，注意個人及環境衛生。長壽老人的生活方式簡單而內容豐富，科學而符合個性特點。
長壽之道飲膳在行
長壽之道，飲膳在行。酸鹼平衡，偏鹼為良。四黃駐顏，八寶壽長。
黃豆富鍺豐鈣黃豆含有十四種人體必需微量元素，是「元素的寶庫」，還含有「有機鍺」，鍺可治療糖尿病、高血壓、中風、神經衰弱、關節炎，及具有抗癌的功效。
胡蘿卜提高免疫胡蘿卜令你的細胞中心充滿β—胡蘿卜素，表現出治療癌症、心臟病、白內障和免疫系統障礙的強大功能。胡蘿卜含硒、鋅、銅、鐵、錳、鎂、鈣，可預防動脈粥樣硬化症，並減輕其發生和發展。
山芋強健肝腎山芋含有硒、鋅，為長壽食品，含大量的膠原和粘液蛋白，對臟器有保健滋補作用。
南瓜降糖保心南瓜含有鎂，鎂對心臟特別有好處。南瓜含鉻，人如果沒有足夠的鉻，過多的胰島素和葡萄糖會在你的血液中堆積，將你置於糖尿病、心臟病和其它早衰病症的威脅之中。
小麥養心益腎全麥粉或麥片含鉻、錳、鋅、硒豐富。常吃全麥粉或麥片使人「精力充沛，神清氣爽」麥麩為高膳食纖維，對高脂血症、糖尿病、動脈粥樣硬化症、冠狀動脈疾病、結腸癌、痔瘡、老年慢性便秘，有防治作用。
諸豆延年含核酸豐富的食品，首先是豆類，如黃豆、綠豆、扁豆、黑豆、豇豆、蠶豆、紅豆及豆製品等稱為八寶，核酸是生命的源泉，人體衰老就是由核酸變質引起的。
玉米抗氧化之王玉米含有的谷胱甘肽，是一種神奇的抗氧化物，血液中谷胱甘肽含量高，就預示著你的健康和長壽。對於高齡老人，如果身體中谷胱甘肽的水平較高，會使得他們較快地從疾病的困境脫身，迅速康復，並顯得「精力充沛」。
粟滋腎安眠粟含硒、鋅、銅、鐵，為長壽穀物，它含有高品質的蛋白質。
花生益壽吃花生主可以降低人體血管中的膽固醇，它含有維生素A、B1、B2、E及卵磷脂、膽鹼、無機鹽類，花生營養可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美；它含有豐富的不飽和脂肪酸、兒茶素，有抗衰老的功效，所以人們稱花生為「長生果」。
（摘自《安徽科技報》）
積善積德亦積壽
心理學家研究表明：施善者多健康長壽，而那些經常做壞事的人，既要算計別人，又要防止別人暗算，終日惶惶不安，導致身體功能失調，免疫力下降，發病率和死亡率都遠遠高於施善者。人們常說，損人利己者必折壽，是「短命鬼」，這並非因果推論、因果報應，而是損人利己者失去了良好的心理狀態的緣故。就事理來說，多行不義必自斃；就生命來說，多行不義自傷身。這是有科學道理的。
老是自然規律，誰也無法抗拒。長壽的秘訣往往取決於正確的人生觀，取決於良好的生活態度。一個人要想長壽，必須具有良好的心理狀態。而樂善好施，即多做好事，看起來是平凡的，微不足道的，其實是身心健康的表現。美國心理學家夏爾夫·馬丁把孤獨稱為隨時都可引爆喪身的「定時炸彈」。做好事是一種必須與他人發生聯系、接觸的活動，做好事後孤獨感自然就會消失，有助於緩解或克服負面情緒的影響，心態平衡，利於身體健康。
人類生活方式是群體性的，既合作又競爭。樂善好施是積德，其實質是視他人為朋友，與人為善，樂於奉獻，急人所難，濟人之困，竭誠相助，在助人的過程中，自己的心田會涌進欣慰的快感，還會堅信自己活在世上於人有益的價值，進而增強人生的自信心。這樣的心理狀態是平衡的，因而也是健康的。持有這種心態的人是長壽的。正像古人總結得那樣，「養生先養德」，「善為福壽之本」。這其中的哲理是值得人們深思的。
樂善好施乃是積德，這有利於講文明、樹新風，有利於講道德、崇高尚。若從醫療與健身的角度看，樂善好施，謁誠為人，也是在積壽啊！
（摘自《楊子晚報》）
百歲老人話長壽
104歲壽星吳圖南說："我從9歲開始練太極拳。"
103歲壽星謝肇說："每天早晨起床做手腳按摩可健身。"
103歲壽星馮阿鳳說："我長壽秘訣是早早起、勤梳洗。每天梳頭半小時。"
107歲壽星黃雙鳳說："我這一百多歲是大山給的。青山綠水育人壽。"
104歲壽星章金女說："順乎自然即養生。"
117歲壽量阿吾拉說："我喜歡吃瓜果。"
日本112歲壽星白濱若說："我喜歡吃豆腐。"
百歲壽星郭惟一說："我喜歡音樂，音樂是生命的火花。"
百歲棋王謝俠遜說："嗜棋者長壽。"
111歲壽星蘇局仙說："練書畫能強身延壽。"
116歲壽星讓·卡爾邁說："釣魚有益於身心健康。"
105歲壽星張門氏說："我的長壽秘訣是喝茶。"
109歲壽星李本善說："我愛好讀書，寓養生保健於讀書之中。"
長壽八秘訣
1、要「和平」，不要「戰爭」。經常吵架和帶有敵意的夫婦，其血壓和心跳速度要比和睦夫婦雙方的免疫系統被抑制長達24個小時。 相反，美滿的婚姻能起到保護健康的作用。
2、成人也應打預防針。專家認為，成年人如果沒有注射過麻疹、流行性腮炎和風疹等方面的預防針，他們就有可能患上此類所謂的「兒童疾病」。
3、要有良好的家庭、人際關系。
4、睡眠時間不能省。專家指出，一天睡7－9小時對健康極為有利。睡眠時間同長壽也有關。美國加州衛生局的一項調查發現，每晚睡6小時以下的人，有高出70％的機會比睡7－8小時的人早死。
5、注意身體發出的各種信息。人的身體會通過疼痛等，甚至通過大腦的微弱的直覺發出一些健康方面的信息。必須對此加以重視，不能大意。
6、熱愛自己的工作。沒有工作滿足感會引起許多疾病，如頭痛、感冒、消化不良、支氣管炎和肺炎等。
7、養成多吃鮮水果蔬菜，植物油和不去麩糧食，少吃肉類和動物脂肪的所謂「地中海型的飲食習慣」。專家認為，這種飲食習慣能在很大程度上防止心臟病、癌症等惡性疾病的發生。
8、要有精神支柱。
怎樣才能保持健康和長壽？一般人認為，除了遺傳因素外，避開諸如吸煙、酗酒和高膽固醇食物一類危險因素也是非常重要的。然而，許多科學家近來認為這還遠遠不夠；人們還必須培養有利於健康和長壽的人格特點和衛生習慣。以下便是國外科學家們通過最新研究所發現的，要求人們在健康長壽方面盡量做到的八件事：
1、要「和平」，不要「戰爭」。美國俄亥俄州立大學最近的一項對新婚的夫
婦的調查發現，經常吵架和帶有敵意的夫婦，其血壓和心跳速度要比和睦夫婦雙方的免疫系統被抑制長達24個小時。
相反，美滿的婚姻能起到保護健康的作用。以色列最近的一項對10000名
男性的調查發現，如果妻子對丈夫是富於愛心和體貼入微的，丈夫即使患了嚴重的心臟病，胸痛的發生率也要低得多。
專家們還認為，適度的性生活對健康大有益處。美國人類性活動高級研究所的麥克伊爾凡納所長最近指出，性生活能激活人體的免疫系統，能提高人的疼痛閥。他認為性生活是天然的鎮痛劑和心理壓力緩解劑。在日前的一項對55000人的研究中，麥克伊爾凡納發現，在性方面活躍的人比性冷淡的人的焦慮和敵意都要少些，身體也更為健康。他認為，性生活可能是最理想的預防和治療措施。
2、成人也應打預防針。專家認為，成年人如果沒有注射過麻疹、流行性腮炎
和風疹等方面的預防針，他們就有可能患上此類所謂的「兒童疾病」。美國紐約州立大學的內科學博士加德納認為，應該像兒童接種疫苗那樣重視成人的疫苗接種。在美國，據會計，每年有50000－70000成年人死於流感、肺炎、乙肝並發症等一些本來打一劑預防針就能避免的疾病。據統計，在一些西文國家，流感預防苗可以有年輕人身上減少70％－90％的發病率，並大大降低老年人因流感而發生的住院和死亡機會。
美國公共衛生部門目前已要求65歲以上或心臟和肺部有問題以及免疫功能遭
到損壞的人注射肺炎疫苗。據統計，這可以減少60％的發病率。在美國，每年有20－30萬人感染上乙肝。由於有1／3的乙肝個案感染原因不明，該部門要求人人注射乙肝疫苗。
3、要有良好的家庭、人際關系。研究發現，健康長壽的人往往都會有一些親
密的朋友，並且也很關心他人。研究還發現，良好的家庭、人際關系能使孕婦更容易順產，使人的免疫功能增強，使吸煙者更容易戒煙，使健身計劃更容易被堅持下去，甚至能幫助戰勝癌症。美國斯坦福大學醫學院的一項調查發調查，晚斯乳腺癌患者如果每星期都參加一些與治療有關的小組活動，她們的生存期要比單純接受治療的同樣患者長兩倍。
美國一位健康問題專家索貝爾博士指出，缺乏社會支持，對健康的危害與吸煙和不運動不相上下。美國加州的一項調查發現，與他人的聯系越少，就越容易死於心臟病、腦動脈硬化和癌症等疾病。
專家認為，缺少朋友，可有用幫助他人來彌補。美國最近一項對3300名志
願者的研究發現，樂於助人的人在身心兩方面都要比其他人健康。
4、睡眠時間不能省。專家指出，一天睡7－9小時對健康極為有利。他們認
為，睡眠不足，不僅使人感到疲倦，而且也容易使人消極地看待人生。
睡眠時間同長壽也有關。美國加州衛生局的一項調查發現，每晚睡6小時以下
的人，有高出70％的機會比睡7－8小時的人早死。還有研究發現，深沉的睡眠對人的免疫系統發揮作用很有益處。
5、注意身體發出的各種信息。人的身體會通過疼痛等，甚至通過大腦的微弱
的直覺發出一些健康方面的信息。必須對此加以重視，不能大意。一項研究發現，密切注視自己的身體的各種「信號」的人，比對自己的健康毫不在乎的人要少生病。
6、熱愛自己的工作。沒有工作滿足感會引起許多疾病，如頭痛、感冒、消化
不良、支氣管炎和肺炎等。一項調查發現，從事了10年自己不滿意的工作的人，患結腸癌和直腸癌的機會，要比熱愛自己工作的人高出5倍。然而，並不是什麼人都能隨心所欲地更換工作的。碰到這種情況怎麼辦？美國芝加哥大學心理學家克西
科贊米哈伊爾指出，令人滿意的工作須具有多樣性和挑戰性的特點，往往不在於工作本身，而在於從事這項工作的人對其的主觀看法。因此，要善於找出自己工作中令人滿足的一面，並且在無法交換工作的情況下，將自己的對工作的消極態度轉變為積極態度。
7、養成多吃鮮水果蔬菜，植物油和不去麩糧食，少吃肉類和動物脂肪的所謂
「地中海型的飲食習慣」。專家認為，這種飲食習慣能在很大程度上防止心臟病、癌症等惡性疾病的發生。
8、要有精神支柱。在西方社會，有越來越多的證據表明，宗教信仰與健康有
密切的關系。近來有22個調查顯示，常去教堂的人不易患其些疾病，其中包括中風、心臟病、肺結核和其些癌症。科學家目前還不知道其中的確切原因。他們估計，宗教信仰可能有助於人們形成更健康的生活方式，提供了更多的社會支持，更容易緩解人們的心理壓力。他們還猜測，希望和樂觀的情緒可能有助於免疫功能的發揮。
④ 吃什麼有助於長壽
多少年來，長命百歲一直是人們不懈的追求。從古代秦始皇開始就在不斷的尋找長生葯，而歷代帝王也都在關注長生之道。那麼吃什麼有助於長壽呢，下面就一起來看看吧
1.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的.民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
5.胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。