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Ⅱ 日本為什麼是世界第一長壽國
（一） 有關日本人長壽的猜測和誤傳 長時間緊張、勞累的工作和娛樂，在醫學上分析，這都是不良的生活習慣，對人體的健康很不利。但就在大家普遍認為不應該長壽的生活習慣，日本在21世紀初一躍成為了世界第一長壽國。日本成為世界關注的焦點，日本的飲食受到世界各國最廣泛的關注和重視，出現了各種猜測，在中國也出現了很多誤傳。例如：1、吃海鮮多——誤傳之一 吃海鮮不是日本人所獨有的，很多海岸線很長，常年吃海鮮很多的國家，並沒有成為第一長壽國，而且海鮮吃多了以後，還容易患痛風症。所以，吃海鮮多並不是長壽的原因。2、「喝牛奶多」——誤傳之二 牛奶是很好的營養食品，現在世界上很多民族和國家的人民都有每天喝牛奶的習慣，並沒有顯現出特殊的長壽現象，也沒有成為世界矚目的長壽國，而且由於亞洲人有一定數量的人群患乳糖不耐症，不適宜喝牛奶。所以，喝牛奶不是長壽的原因。（二） 全民食納豆是健康長壽的主因日本人長壽的主要因素有兩個：第一，全民吃納豆；第二，良好的衛生和健康教育。 1、日本人有90%的人食納豆1996年開始，由於0-157大腸桿菌病毒流行，日本掀起了全民食納豆的熱潮。據統計，現在日本有約90%的人吃納豆，從幼兒園的孩子，學校的學生和到養老院的老人們，每天都吃納豆。在日本，吃納豆的人遠遠多於喝牛奶的人。全民吃納豆，是日本人健康長壽的主要原因。2、潔凈、衛生和普遍的健康教育日本人的個人衛生是很講究的，每天1-2次洗澡是很平常的事情 ，日本的公共環境衛生也是很好的。據介紹，日本社區的健康教育很普遍，社區每月都有宣講健康衛生知識的課程。3、日本納豆協會對納豆吸引力的調查 納豆雖然在日本有約90%的人食用，但是對納豆的認識程度是不一樣的，對功效的吸引力大大超過認識度。
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