長壽方福東

『壹』 為什麼有的老人能活一百歲，而有的活五十歲就死了O

心態問題，健康問題，自身的條件如水土的不同啊
科學家們正著手研究基因的構成是如何影響壽命的。近幾個月發布的研究結果顯示，單個或成組的基因可能會控制衰老過程。哈佛大學和加利福尼亞大學的科學家說，用酵母和蠕蟲所做的實驗顯示，一種與胰島素分泌有關的基因似乎能抑制人的衰老。這方面的研究還處在初級階段，但科學家說，人體內部很可能也存在這類控制衰老的機制。從基因角度講，最重要的長壽因素已不是秘密。在全球范圍內，女子的壽命都比男子長；在工業化國家通常要長五到七歲。在沖繩，86％的百歲老人都是女性。科學家認為，女性有一種尚未發現的基因優勢。但並不是全部的決定因素，男性也可以通過遠離不良嗜好來延長壽命，如不酗酒，通常多數女性都不酗酒。「通過我們的研究發現，基因只佔三分之一，而剩下的全靠生活方式，」科學家說，「當然，如果你想活到一百歲，你需要良好的基因；但現在活到90歲並不難，保持健康的生活方式，外加一點好運氣。」

生活方式

「健康的生活方式」包括遠離已得到證實的健康殺手。亞洲長壽老人都很少吸煙。多數老人時不時會美滋滋地喝上一兩杯，即使像美國心臟學會這樣嚴謹的機構都承認，適量飲酒有益。罕薩人則偏愛他們的「罕薩之水」———一種由當地水果，如葡萄、桑葚和杏製成的烈酒。韓國淳昌郡的居民十分推崇燒酒。101歲的朴福東（音）把她的健康長壽主要歸功於每天喝幾小杯50度的燒酒。沖繩人則喜愛米酒。

合理適當的飲食確實是長壽老人的共同秘訣。在他們的菜單里，蛋白質和動物脂肪只佔很少一部分。中國長壽專家說，巴馬人「不會餓著，但多年來，他們吃撐的時候也不多」。研究人員還發現，沖繩居民攝入的卡路里比全日本的平均水平低20％，而日本人攝入的卡路里平均比美國人還少20％。科學家們還試圖從各個長壽地區找出有助於抑制衰老的獨特食物。例如，巴馬人用茶油炒菜，這種油含大量的不飽和脂肪酸、維生素和1。沖繩人則用芥子油來炒菜。

研究發現，沖繩長壽老人從魚（如三文魚、金槍魚、鯖魚）中攝取大量蛋白質和一種叫做Ω3的脂肪，後者能預防心臟病。

不要擔心，保持心情愉悅。也許長壽並不那麼簡單，但掌握秘訣就容易多了。

鍛煉 定期的鍛煉不僅能保持身體的柔韌性和平衡性，還能使精神振奮，讓心血管系統保持健康。步行和瑜珈對保持腹部健美特別有效。

減壓 精神狀態非常重要，對年齡大的人來說，心理狀態比身體健康更重要。

家庭 已婚者通常比單身者活得長。家庭成員能在你患病期間給你提供營養豐富的食物和精心的照料，而且也有利於你減輕壓力。

睡眠 平均每天睡七小時最有助於長壽。

飲食 水果、蔬菜和未加工的碳水化合物應構成日常飲食的主要部分。蛋白質應從魚類和豆類中攝取，少吃紅色的肉。適當飲酒能降低心臟病發病率。

，做勞動啊，呵呵，，，

『貳』 風地觀化風山漸問墳宅風水如何

八宅派風水以陽宅三要為主，其斷法主要以此三方而形成卦象而斷，其中又以外卦為灶，內卦為門形成卦象而斷,而主人房則按房以門、灶而斷其事業和健康長壽等狀況。
例：乾門乾主，即為乾為天卦。余仿此。
1、乾為天：二金比和，田產興發，家富殷實，但二公同室，純陽無陰，傷妻克子，妻亡重娶，長房子孫不和。
病象：神經衰弱、畏寒、腎冷、肝鬱、便結、腰背之疾、血管硬化症。
2、坤為地：二土比和，財帛豐盈，富貴有餘，但多女少男，老母持家，一門寡婦乏嗣。
病象：中氣不足、心悸氣短、津液不足、腰疾、畏寒、肝腎之疾、痔瘡、便溏瀉。
3、水雷屯：水木相生，富貴極品，初年主生三子，家庭和順，福祿榮昌，但純陽不利於陰，年久婦女短壽，人丁不旺。
病象：肝病、腎虧、貧血症、血瘀，耳鳴。
4、山水蒙：土去克水，鬼怪入宅，主傷中男，小口不利，陰人短壽，子孫忤逆，人命官詞，火災賊盜，邪魔作亂，凶。
病象：水中之險、腎結石、泌尿系統結石、耳閉、失聰，鼻疾。
5、水天需：水星好淫，金星多濫，老公精竭而死，中子淫逃，婦女壽短，崩漏脫胎，水蠱浮腫，夢遺邪淫，內亂，凶。
病象：瘀血、胸膜積水、腸炎、腦疾、腎寒、出血症、肺病。
6、天水訟：純陽不化，老公婦女，壽短泄氣，家財消散，中男不利，水蠱吐瀉，女人氣血崩漏，淫狂失經等症，又損傷六畜，小口難養，凶。
病象：瘀血、胸膜積水、腸炎、腦疾、腎寒、出血症、肺病。
7、地水師：土克水，中男黃腫身死，老母瘋狂病亡，墮脫蠱脹，經滯腎虛，聾啞瘦瘤，男女凋零，小口難存，官詞口舌，傷人損畜，三五年層層應凶。
病象：腎病、腰背之疾、泌尿系統粉末狀結石、腹瀉、大使塘瀉、腹積水、出血症。
8、水地比：土克水，主傷中男，瘋狂聾啞，黃腫水蠱，咽噎喉壅，滯經澀便，虛勞等症，凶。
病象：腎病、腰背之疾、泌尿系統粉末狀結石、腹瀉、大使塘瀉、腹積水、出血症。
9、風天小畜：金來克木，主傷長婦女，人財兩敗，癱瘓雜疾，筋骨疼痛，氣壅產亡，官詞賊盜，口眼歪斜，凶。
病象：肝膽之疾、腎虛畏寒、便秘、右足關節痛、呼吸道疾病。
10、天澤履：二金比和，錢財進益，米縠豐盈，子孫聰慧，婦女美麗，重妻寵妾，子多庶出。
病象：肺疾、呼吸道疾病、口腔之疾、頭疼之疾、肝膽之疾、腎寒。
11、地天泰：土金相生，武曲得位，父母俱慶，福壽康寧，財旺子秀，君子加官進祿，小人添丁進財，大吉。
病象：中氣不足、肝腎虛弱、胃寒之疾、消化道疾病。
12、天地否：土金相生，陰陽正配，家庭間尊卑上下，仁義和順，產業豐隆，人口興旺，六畜興旺，四五年即發，逢巳酉丑年會合金局，必主應瑞，病象：
頸椎增生、雙腳無力，其它病象與泰卦同理。
13、天火同人：火來克金，主懼內，老翁嗽死，中女產亡，長房子孫不利，生虛勞癱瘓，血光氣喘，眼疾，心疼，膿血等症，又主官詞火盜，孤寡敗絕，小兒損傷，凶。
病象：肺、頭、呼吸道疾病、血管硬化症、腦溢血、炎症、出血症、便秘。
14、火天大有：火克金，先傷老公，次損中女，主虛勞喘嗽，黃瘦虺贏，吐血癱瘓，自縊投井，火盜官非，邪魔作怪，眼疾惡瘡，懼內敗財乏嗣。
病象：肺、頭、呼吸道疾病、血管硬化症、腦溢血、炎症、出血症、便秘。
15、地山謙：陽土陰土成疊，母見幼子歡喜之象，青龍入宅，積聚財寶，母慈子孝，但少盛中衰，久則黃腫，心腹疼痛。
病象：脾胃之疾、消化道疾病、使結、腎虛、畏虛、便血、痔瘡、氣血不暢、中氣不足、關節痛、神經痛、津液不足之症。
16、雷地豫：震木克坤土，先傷老母，次及長房，受病多，主面黃體瘦，噎食氣蠱，瘋狂定症，癆疫傷產，子母不和，官災口舌，傷人損畜，退敗田產，病。
象：肝脾不調，其餘與謙卦同理。
17、澤雷隨：金來克木，先傷長子，長孫，次及少女，長女，人財兩絕，冤氣郁結，咽喉膨脹，心疼腰疼，自縊，投井，跳河凶死，人命橫事，傾家敗產，
孤兒寡母，婦女持家。
病象：血光災、金屬利器、刃具傷身、破相、神經痛、肝病、肋骨痛、抽筋、喃語、心煩易躁、足疾、背疾、血管硬化症、皮膚病。
18、山風蠱：土受木克，陰勝於陽，傷夫克子，出驚風，癱瘓，黃腫脾疾，並主寡婦持事，義子掌家，久則出三寡，絕三門，或三個無嗣，木勝克土故也。
病象：風濕寒症、脾胃之疾、背沉、足患、鼻炎、皮膚病、腎虛、有被蛇、犬、牛咬傷驚嚇之險、肝氣犯胃、骨痛、坐骨神經痛。
19、地澤臨：巨門入宅，土金相生，財產進益，男女孝義，但母女同室，純陰不生，婦人當家，傷夫克子，幼年大發，久則不利。
病象：腹疾、腹部動手術、身上有疤痕、中氣不足、便秘。
20、風地觀：木來克土，主傷老母，長婦難產，主癆疫脾疾，瘋狂噎食，失血等症，傷丁破財，邪魔入宅，官詞口舌，大凶。
病象：腸胃之疾、脾病、呼吸道疾病、下肢癱瘓、半身不逐之症、風濕、腹部動手術、中氣不遂。

『叄』 廣州有什麼好吃的

1、粵菜：
粵菜以廣州菜作為代表，廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。
2、早茶：
「飲茶粵海未能忘。」廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，其他地方的問候語大多是「吃了嗎」，廣州人則往往是「飲咗茶未啊？」（喝茶了嗎？）。廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點心，一盅兩件，優哉游哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見，飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的范疇，已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。廣州老字型大小的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居等。
3、嶺南佳果：
廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。此外，還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。 廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有"水果之鄉"的盛譽。廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代，史書載，當年漢武帝便向嶺南征貢"御橘"，三國吳交址太守士燮向孫權進獻的"瑞橘"，指的都是甜橙，而非今日通常講的柑橘。 據調查，廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種，其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。
4、特色小食
廣州名餅「雞仔餅」，原名「小鳳餅」，據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制，其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來，因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞，故又稱雞仔餅。其後，又進一步改進，務求精製巧作，並改進包裝，罐裝或盒裝，遠銷東南亞。

『肆』 廣州有什麼特色小吃啊知道的解答一下

廣州特色食物大概分幾種：小吃、海鮮、粵菜、茶點。

小吃是指一些逛街時在街邊隨處可以買到的零食，大多是一些流動的攤販（廣東叫走鬼的）販賣的。魚蛋是麵粉+魚肉做成的丸子，以咖喱汁煮熟，街頭隨處可見的7-11便利店的咖喱魚蛋可一試，2.5元/串/四個。這種零食你可以在逛北京路的時候嘗遍。北京路是廣州一條購物步行街，比天河城便宜比上下九路時尚。在那條街上，你可以嘗KFC樓下有家大卡司的珍珠奶茶，也可以買視線所及的各種串燒串烤。在靠新大新那邊街口有家店叫「食街」的，蘿卜牛雜是一絕，可惜分量越來越少。如果還不滿足，走出新大新那邊街口，左轉前行20米，有條小巷叫大馬站的，這是小吃一條街，你們請隨意。
海鮮是北方人來廣東的一大吸引點。怎麼也比北方便宜了太多。春節前後海鮮市價不高，品種也算豐富。幾乎所以大一點的粵菜酒樓都供應海鮮，可是不便宜。我個人推薦廣州大道北，天河立交橋後，天龍酒店與時代廣場之間的食為鮮，價廉物美。前幾日看見，羅氏蝦是8元/斤，花蟹是13元。貝類也很豐富。如果你們全家住在河南（珠江的南岸），不想走這么遠，那麼還有兩個退而求其次的選擇，廣州大橋橋腳客村公交車站的東江海鮮連鎖店總店，那裏海鮮味道不錯，但價格稍高一點。或者海印橋腳的明記，也算可以。
粵菜是指可登大雅之堂的廣東正餐菜系。大凡本地酒樓，都會有一些做的出彩的拿手菜。一定要試試廣東的老火湯，飯前飲用，如果你不知道那些材料是什麼，只管問今日例湯是什麼，就要那個，嘗嘗，營養很豐富的。粵菜以清淡為主，可以要條清蒸魚，很體現廣東人火候功夫的。你還會發現，這里的青菜比別處綠很多，一因陽光二因做法。西蘭花和菜心和生菜都是常用的飯市青菜。如果覺得太清淡食之無味，那麼還有一種O者O者系列的類試燒菜但做法絕對不是的可以選用。還是再聽聽服務員推薦吧。
茶點在廣東盛行。早茶下午茶夜茶，各個時段交叉出現在飯市之間。本地人喝茶就近，外來喝茶去老字型大小，因為目的當然不一樣。建議去上下九路逛街的時候一並完成。上下九所在附近稱為西關，是廣州最古老的區域，至今還有很多有特色的古舊建築，因而老字型大小也是特別的多，通常這些酒樓是分時間段分別供應粵菜和茶點的。著名的陶陶居、蓮香樓和廣州酒家一分號都在這里。價格稍高一點但絕對正宗。14：00-17：00下午茶，各種點心分幾類價格，大抵都幾元錢一份，小碟小碟的，有叉燒包、鳳爪、排骨、蘿卜牛肚、豬腳姜、粥粉面等。廣州的珍珠粉腸和布拉腸粉是獨到的。炒牛肉河粉又是另一種風味。艇仔粥與及第粥材料豐富可作代表，不過我還是更喜歡白粥里附送的潮式小菜。

1. 新聯腸粉店

地址：多寶路88號 口味 27 環境 9 服務 13 人均 7元
「典型嘅西關老鋪」。腸粉「又平又大碟」，「非常好食」，每次想起來「都要流哈啦子」。住果頭嘅人，「無人唔知呢間鋪」，「日日都好多人排隊」。可惜「環境差D」，「買也匆匆，食也匆匆」。吃的話最好「早上去」，「一般從 下午就開始不營業了」。 2. 源記腸粉店
地址：華貴路93號 81836268 口味 26 環境 8 服務 11 人均 9元
西關老字型大小。生意「從早到晚都系旺到不得了」，因此「食材保證新鮮」。腸粉「用傳統的方法製作」而成，「又薄又滑」，而且「碟頭大」，「加上一碗馳名的艇仔粥就一流啦」。環境「十分麻麻的」，「成間鋪先得兩副牆」，人人 都「來也匆匆、食也匆匆、去也匆匆」。不過營業時間長，「是宵夜的好去處」，「曾看到有人晚上2、3點開著Benz來吃」。 3. 達揚燉品
地址：文明路160號-1 83327931

口味 26 環境 6 服務 12 人均 9元
「非常老字型大小」。環境「好差」，空間「好細」，有時甚至「要坐系路邊食」。不過「似乎吾影響他生意」，「仲好多人幫襯」。皆因他既燉湯「真系好特別」，「料足又夠火候」。「次次去都系點」原只椰子燉竹絲雞，有「淡淡既椰 子清香」，「真系好清甜」，「『飲』過返尋味」。價錢又「吾貴」，經常會「特登過去飲」。 4. 巧美面館
惠福東店：惠福東路401-403號(近起義路) 83374754 口味 24 環境 11 服務 11 人均 14元
「大眾老百姓的好去處」。面「爽口彈牙」；湯據說是「按照傳統」加入「大地魚」熬成，「很鮮美」。但「最出名」的還是雲吞，有「很多種口味」，而且每種都有自己「獨特的口感」（推薦五寶雲吞，可以五種口味「一次嘗遍」） ，美中不足的是分量比較「少」，每次吃一碗都覺得「未夠喉」。鋪面太「小」，等位「有些麻煩」。 文昌南店：文昌南路31號 東華東店：東華東路690號 東華西店：東華西路170號 前進店：前進路9號
5. 銀記腸粉店
上九路店：上九路79號 81713013

口味 23 環境 6 服務 8 人均 10元
老字型大小，傳說中的「腸粉之王」。他家的腸粉，採用「最正宗的做法」——用布拉腸；皮「很薄」，「晶瑩剔透」，「讓人看了就有食慾」；吃起來「口感極佳」，「香滑細膩」；醬料的味道也「很好」。量「很足」，價格「實惠」， 「有閑情的話，還可以在一邊現場觀看製作過程」。環境「不是很好」，但人氣「很旺」，「常常要等位」。 惠福東路店：惠福東路519號

文昌店：文昌北路345號之一之二 百靈路店：百靈路86號 光復中路店：光復中路236號 江南西店：江南西路19號 文明路店：文明路199號

天河南店：天河南二路36號
6. 寶華麵店
地址：寶華路十五甫 口味 23 環境 13 服務 12 人均 11元
「老店就是老店」，粗面「爽口」，幼面「彈牙」，湯底「鮮香撲鼻」，「又濃又正」。「招牌」的鮮蝦雲吞「皮薄餡多」，「爽滑鮮美」；金牌豬手面「吃了一次就想吃第二次」；牛三星「好味、有嚼頭」。肚子餓時來一碗這樣的面 ，伴著「木桌圓凳」、「醬、醋、辣椒瓶」，聽著「熙熙攘攘的說話聲」，「西關老店」「親切純朴」的感覺撲面而來。 7. 堅記麵店
長壽東總店：長壽東路299-301號 81888486

口味 23 環境 9 服務 12 人均 8元
「用料最足、爽口彈牙」的面條，「童叟無欺」的「蝦殼豬骨」湯底，「老臣子級別」的服務員，甚至「咁多年」不變的環境，都彰顯著這間「經典老字型大小」的堅持。而「次次去都那麼多」的人、「根本不可能停」的煮麵的手則代表了 食客們的肯定。愛吃面如你，還不快點揣上「幾元錢」，到這兒邊品嘗美食，邊「懷舊一番」。 長壽西店：長壽西路20號
8. 同記雞粥粉麵店
地址：長壽東路福廣里3號

口味 23 環境 3 服務 11 人均 21元
「老字型大小的西關美食」， 雞粥味道「很好」，口感「鮮美」；白切雞「皮脆肉滑」，蘸著醬油吃尤其「好味」。其他的粉面就「比較普通」。雖然店「小」、「難找」，環境也「不敢恭維」，但真正愛吃的人還是「很想去光顧」。 9. 八珍菜館
地址：北京路324號 83190252 口味 23 環境 8 服務 9 人均 12元
「有咗好耐歷史」的鋪頭。很多人「小學時」就在這門口買煎餃，「一晃眼」「十多年」過去了，這兒的煎餃還是那麼「正」——聞起來「實在是香」，餡的味道也「調得剛剛好」，而且價錢「不貴」，「10塊錢就能吃飽」。因此，就 算環境「差」，人「多」，油煙又「大」，只要聞到那煎餃的「香味」，還是會義無返顧地一頭鑽進去。 10. 又一軒食館
地址：多家連鎖店 口味 23 環境 13 服務 12 人均 14元
酸辣米粉，「獨步廣州」——「超大」一碗，配料有「酸筍、豬肝、瘦肉、粉腸、生菜」等，米粉「很有彈性」，「酸辣惹味」，不去試下「絕對人生不完整」。「不能吃辣的」可以選田螺雞米粉，也是「尋常不太能吃到的好味道」。 價格「適中」，都可以接受。 11. 老班長餐廳
地址：農林下路81號(中國銀行旁路口內) 87655493 口味 22 環境 10 服務 12 人均 20元
「很有北方特色」的小食店，有「十多年」歷史了。包子是「一大籠地上」，「最中意」濃香豬肉包和牛肉灌湯包，「皮薄餡靚」，「一啖咬落去會有好多湯汁流出來」；冷盤「自己拿」，「像在自己家一樣隨便」，「最喜歡」無骨鳳 爪，「酸酸辣辣」的「開胃」又「解膩」；還「送一碗小米粥」，「又香又綿」。就是環境差點，「桌子矮」，「凳子小」，人又擠，不過「新裝修後已經比原來舒服多了」。 12. 佳味香桂林米粉店
地址：黃埔大道棠石路偉城街2號103鋪(天河國稅局對面) 85698562 口味 24 環境 8 服務 9 人均 5元
每次去，「必吃」酸辣米粉。料「很多」，湯味「很濃」，聞到香味便已「食指大動」。價格是「市區少見」的便宜。而且「營業到凌晨2點」，對於夜貓族和附近加班的白領來說，晚了「起碼有東西可以醫肚子」。 13. 荔灣名食家
地址：第十甫路99號首層 81391405 口味 21 環境 10 服務 10 人均 14元
「南信」的甜品和雲吞面、「伍堪記」的粥、「歐成記」的面，「三大美食名吃」匯集在一起。品種「個個有名銜」，吃著就覺得好有「傳統文化風味」。味道「當然不錯」，價格也「便宜」。生意「好」，店面卻「小」了點，必須「 眼明腳快」地「搶」位子。不過只要東西好，也就不那麼介意啦。 14. 太平沙財記
總店：北京南路太平沙16號(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 環境 10 服務 10 人均 12元
「老字型大小」。十年前，「爛台爛凳」，「人頭涌涌」。現在，環境「變了」，價錢「變了」，但那碗「香噴噴」的牛腩粉依然「不變」——粉「有韌勁」，「爽口彈牙」；牛腩選料「精」，燜得「剛好」，「夠爛」又「入味」；湯也「 夠濃」，再稍微加點那個「著名」的「自製」辣椒醬「帶出牛肉的香氣」，真是「太美味」了。P.S.北京南路的總店整體水平較高。 中華廣場店：中山三路33號中華廣場7樓美食城內 泰康店：泰康路158號 海聯店：海聯路18號 天河店：天河南二路 大南路店：大南路185號
15. 楚味鴨頸
建設六店：建設六馬路48號(近宜安廣場) 83836787

口味 21 環境 14 服務 17 人均 19元
「招牌」的鴨頸，雖說「不是很健康」，「與武漢的相比」口味上也「有一定差距」，但總的來說「有嚼頭、有味道」，「一吃就停不了」。還「細致地分為微、中、重辣」三種口味，感覺很貼心。「愛吃辣又愛啃骨頭」的人，不妨來 「一份重味的鴨頸」，再配上「一大瓶冰鎮的可樂」，一邊看著「最愛的片子」，一邊「啃」，那種感覺真是「爽」啊！ 體育西店：體育西橫街2號 機場崗貝店：崗貝路179號111鋪 洛溪新城店：洛溪新城吉祥南街24棟A4鋪 金碧花園店：工業大道南金碧二街178號 16. 大班燕窩粥城
地址：天河東路15號 87503133 口味 21 環境 13 服務 14 人均 57元
粥和粉都做得「很精緻」，「味鮮」又「有營養」，而且「大大」碟，「幾頂肚」。「品種幾多」，「豐儉由人」（「千萬不要被它的招牌迷惑」）。生意「幾好」，但去吃常「要拼桌」，比較「郁悶」。 17. 滿記艇仔粥
地址：珠江隧道芳村出口(近白鵝潭酒吧街)

口味 21 環境 7 服務 9 人均 9元
芳村食粥的「首選」之地。粥底「很靚」，「清甜綿滑」。相對於「3元一碗」的價格來說「用料算是很豐富」——艇仔粥「確實功夫做足」，「出曬名也應該」；螺肉粉腸粥「有好多螺肉」，粉腸都「又爽又脆」。其他的小炒也「很平 」，「十幾就有了」。不過，小店「環境不敢恭維」，而且「晚上6點到凌晨4點」營業，白天去恐怕要「白跑一趟」了。 18. 風味館
地址：越秀南路161號(芬蘭浴館對面) 口味 20 環境 8 服務 11 人均 9元
雖然店面「不起眼」，但越秀路一帶吃牛三星「一定要到這家」。牛三星、辣咸酸、湯「配合得正好」，「又酸又辣」，「怎麼都吃不厭」，「下了班有事沒事都會來吃一碗」。還有各式粉面供應。分量都「好少」，但價格「不算貴」 。 19. 愉園美食
海珠店：江南大道中163號(電信局營業廳對面) 84245290 口味 20 環境 10 服務 10 人均 10元
呢度D鮮蝦雲吞面「出曬名」，既「大隻」，又「好味」。碟頭飯系「即點即炒」，雖然「系比街邊盒飯貴D」，但「好夠鑊氣」。「次次來都好多人」，「肩碰肩」咁吃嘢，雖然系咁都「無所謂」啦。 荔灣店：龍津東路653號

昌崗中路店：昌崗中路
20. 林林牛雜
西關店：第十甫路137號 口味 18 環境 7 服務 10 人均 6元
代表了「廣州精華」的老字型大小，「那麼小小的店裡」總是「站滿了人」。「擠呀擠」之後才能「抓到一碗牛雜」，給「酥香」的蘿卜、「軟嫩」的牛雜澆上「特製的面豉醬和辣椒醬」，「熱辣辣」地吃掉，真是「太幸福了」。 荔廣店：德星路9號荔灣廣場地下
21. 大可以腸粉店
人民北店：人民北路(近藍寶石大廈) 口味 21 環境 10 服務 10 人均 10元
腸粉「小有名氣」，「拍得住『銀記』」。燉品量「足」味「正」。其他飯同粥、面也都「可以一試」。價錢「很實惠」。每迴路過總見裡面「坐得滿滿的」，感覺是「很貼近百姓」的那種店。 昌崗店：昌崗路 六榕店：中山六路將軍西泮園街12號 江南西店：江南西路50號 天河南店：天河南一路
22. 久久丫鴨頸王 口味 18 環境 13 服務 17 人均 15元
喜歡他家重辣的鴨脖子。就算「辣到流眼淚」，「嘴巴麻很久」，可只要「一啃起來就收不住口」。經常買來「當零食」，「下酒也是個好搭檔」。P.S.吃不了太辣的可以選微辣或者中辣，一樣好味。 23. 林師傅食雜店
海珠店：海珠中路251號 81375158 口味 20 環境 9 服務 8 人均 8元
「街頭傳統小食店」，食「雜」的好地方。牛雜和牛腩「味道非常好」，「吃完還想吃」，時不時就會「專門過去回味一下」。幾家分店裡，海珠店的味道同用料最為「正宗」，「其他分店就差咗D」，「出品不大穩定」。 西華店：西華路 周門店：荔灣路周門街174號 惠福店：惠福西路甜水巷24號 三元里店：三元里
24. 西關人家
地址：德星路9號荔灣廣場南塔4樓4DZ(下九路) 81380308 口味 19 環境 12 服務 10 人均 31元
「雲集」了各種各樣的「西關小吃」，「好大隻」的裹蒸棕、「富有創意」的雪影豆沙……「隨你挑」。價格「不貴」。 裝修及侍應的衣著都很有「西關特色」，讓人「彷彿置身於30年代的廣州西關茶館」。很適合「帶外地朋友」來這里，「一次吃遍廣州美食」。不過人「實在太多」，「常要等位」。 25. 一家香花溪牛肉粉
崗頂店：天河路631號1樓 87598132 口味 19 環境 11 服務 13 人均 13元
給人感覺「很正規、很傳統」的店——鋪面「干凈」，座位「舒服」，桌上「調料齊全」，「除了醬油、香醋、辣椒醬外，還有花椒粒和生蒜頭」。服務「比較好」。食物以「粉、面、飯」為主。招牌的牛肉粉，裝在「北方的大碗」里 ，牛肉「嫩而不膩」，粉條「爽滑筋道」，湯底用「大大的勺」舀，「好味」又「方便」。「一兩周吃一次保證回味無窮」。 廣園店：松柏東街22號豐盛酒店1樓 棠石店：棠石路天河軟體園內
26. 味然香
建設五馬路店：建設五馬路 口味 18 環境 8 服務 11 人均 8元
雖說與「正宗潮汕風味」相比「還有一定差距」，但牛筋丸和牛肉丸還是「彈牙、味濃」，都「幾美味」；魚皮餃「真材實料」，「魚肉做成」的外皮新鮮「爽口」，「別有一番風味」；辣椒醬也「一級棒」。「路邊小吃店」的環境， 勝在「比較干凈」，「讓人放心」，加上「大眾化」的價格，當個「日常小食」，挺好的。P.S.一些原料可以外賣。 五羊店：五羊新城寺右新馬路 海珠廣場店：起義路1號海印繽繽廣場1樓 越華路店：越華路 先烈中店：先烈中路81號黃花崗科貿街E幢111、E211之二鋪
27. 吉之島
天河城店：天河路208號天河城廣場B1層
地圖、推薦菜、圖片>
口味 19 環境 14 服務 15 人均 50元
日本開過來的連鎖賣場。有「好多種小吃」可選擇，比如各種壽司、魚生、燒烤串串、涼皮、涼面等……味道「好」，價格「便宜」。逛街逛餓了，正好鑽進來找吃的。不過經常是「買好了找不到位子」，就看見「一圈圈的人站著解決 剛剛到手的食物」。 中華廣場店：中山三路33號中華廣場2-3樓 28. 穗銀腸粉店
地址：東川路94號之一 83861967
口味 19 環境 2 服務 3 人均 8元
以前的銀記，現在換了名字。腸粉依然是招牌，「粉薄、爽滑、味鮮」，用的醬油都「獨具特色」。雖說小店「又熱又擠又臟」，還「經常要等位」，但「為了美食，沒辦法啦」。 29. 粥家莊
天河店：天河路561號摩登百貨1樓 61212032
口味 18 環境 10 服務 9 人均 15元
雖說環境「一般」，座位「太擠」，服務也「不怎麼讓人滿意」，但這里的粥真的「值得推薦」——品種「多」，味道「鮮」，更重要的是「熬得都很糯」，吃下去感覺「很舒服」。不論是飢腸轆轆的「上班族」還是「減肥愛美」的MM 都喜歡來這兒點上一份粥，配著煎餃或腸粉，花「很少的錢」就可以「吃得走不動」。 白雲店：西槎路橫窖段39號 海珠店：江南大道中217號之二 體育西店：體育西路48號
30. 味稻粥城
地址：人民北路903號流花湖公園勐苑茗紅廳 86680108
口味 18 環境 18 服務 11 人均 40元
主打「美味」的潮汕粥——粥中「極」品。選擇「多」，而且下粥菜的品種也「非常豐富」，每次路過都「有想吃的沖動」。店就在流花公園內，「占盡地利」，環境自然「沒話說」。關門「比較晚」，「和朋友們宵夜」挺不錯的。可 惜價格「貴」了點，服務也實在「不敢恭維」。P.S.建議夏天不要坐草叢邊的位子，以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉麵
地址：天河路宏城商業廣場C區08-09號2樓 87545688
口味 18 環境 13 服務 13 人均 28元
拉麵「款式比較多」，「口味獨特」——據說秘訣是「奶白色」的湯底，「很香濃」。小食「種類也很多」， 味道「還過得去」，但是「分量比較小」，「適合女生吃」。環境還不錯，「很有日本的特色」。價格偏「貴」，「性價比不高」。逛街累了，可以「順便歇歇腳」，「填填肚子」。 32. 林華牛羊蛇雜屋
東山店：東華東路618號 87765431
口味 18 環境 11 服務 9 人均 11元
一家小吃店能「開上十年光景」，「必有他的過人之處」。牛羊雜湯「味道好正」；「中午11點後」供應的蛇雜湯是「把蛇皮、蛇肝、蛇腸等和中葯一起煲」，「湯底濃白」，吃了「排毒」又「養顏」；多種老火湯、燉品「夠料又夠味 」；還有煲仔、腸粉等，「都不錯」。花不多的錢，可以吃得很舒服。 越秀店：起義路178號 33. 蘇記美食
中山五路店：中山五路威利達商場A02鋪 83398487
口味 18 環境 11 服務 9 人均 9元
出品的牛雜，雖然「沒『林林牛雜』好」，但「真材實料」，也「很不錯」了。特別是牛肚，「又淋又香」，「比一些酒家茶市做的都靚好多」。「只要路過」都會買點來吃。飯也「還行」，但「另點」湯的話有點貴。服務「一般」。 昌崗東店：昌崗東路253號之一
中華廣場店：中山三路33號中華廣場7樓美食城內 廣百店：北京路295號廣百新翼大廈9樓美食廣場內 人民中店：人民中路603號 文明店：文明路168號 34. 張太公竹篙粉
地址：盤福路98號(近27中) 83517240
口味 18 環境 10 服務 10 人均 18元
張記的竹篙粉「確實有其特色」——真是「薄得可以」，而且「入口潤滑」，再配合個「香辣的將軍醬」，「實在有D欲罷不能的感覺」。「幾個朋友去」點「兩三碟粉加個例牌羊肉煲」就「足夠食」了。 35. 華輝拉腸
國泰店：環市東路376號國泰賓館首層 83868295
口味 17 環境 14 服務 11 人均 13元
出品「很是讓人驚喜」——拉腸「用料足」，而且「夠薄」，「夠爽滑」，醬油調得「剛剛好」。品種也「比較豐富」。雖然分店「越開越多」，但出品「都一樣正」。環境「干凈整潔」，「比大多數的粥粉面類小食店好」。價錢都「 幾大眾化」。是「幾個好朋友隨便吃飯聊天的好地方」。 天河店：天河東路128號首層 新港店：新港西路68號富景花園1樓 江南大道店：江南大道中332號 同福店：同福西路198號 36. 佳叔湯丸王
江南西店：江南西路41號之8 84494394
口味 17 環境 10 服務 14 人均 7元
「老廣州都有印象」的湯圓店，鋪面「小小」，卻總是人頭「涌涌」。湯圓「以各種甜品做湯水」，種類「多」，個頭「大」，「又香又滑」，「甜糯適中」，喜歡的人「連吃三碗」都不過癮。不喜歡的人就覺得「甜到暈」，完全「沒 有傳說中的那般美味」。 寶華店：寶華路10號地下 東山店：中山三路77號 文明路店：文明路130號 前進店：前進路33號蘭亭穎園3號鋪 37. 珍珍小食店
地址：西華路183號 81098947
口味 17 環境 0 服務 4 人均 8元
「起碼有十年以上」歷史的老店。做的牛腩、牛丸、豬腸都「有嚼頭」但又「不粘牙」，「夠淋、夠入味」。環境不怎麼樣，高峰期食客「挺多」，「不足十平方米」的空間不但「早已坐滿」，還「有好多人在後面等位」。 38. 大班雲南米線
建設六馬路店：建設六馬路44號 83839724
口味 17 環境 12 服務 10 人均 23元
雖說和傳說中的過橋米線「有差距」，缺乏那種「令人驚艷」的味道，但「在廣州算是比較地道了」。米線湯底「很淡」，「比較適合廣東人的口味」，但量「不是很多」。也可以點菜吃飯。中午或傍晚經過時，可以進去試一下。 天河東店：天河東路179號
東川店：東川路 東山口店：農林下路3號 東風東店：東風東路744號
39. 燒鵝瀨粉店
西湖路店：西湖路41號(近廣州百貨) 83332130
口味 17 環境 10 服務 11 人均 12元
屬於「一般的小吃麵店」。招牌燒鵝瀨粉「真不錯」，量也「特別足」。叉燒「偏肥」，但「汁好正」。甜點味道就「很一般」。服務員「態度不大好」，而且上菜「速度慢」。價格「比其他快餐貴」，但「物有所值」。P.S.可以打電 話叫外賣。 長壽路店：寶華路140號 40. 強記雞粥店
東山總店：東川路47號 83828613
口味 16 環境 8 服務 10 人均 10元
分店「不少」，營業時間「好長」，是「逛街累了填肚子」的地方。雞粥是這里的「招牌」，雖然味道「沒那麼刻骨銘心」，但米「夠爛」、「夠粘稠」，「用料十足」，價錢「公道」。其餘腸粉面飯什麼的「一般」。有些分店還保留 著「叫號拿菜」的傳統。服務態度「不怎麼好」。 41. 伍湛記
龍津東路871號(近龍津商貿大廈) 81881194
口味 16 環境 7 服務 7 人均 10元
廣州「老字型大小」。「最出名」的是及第粥，「好好味」。其他粥和腸粉也「都不錯」——艇仔粥「粥很細」，「配料很足」；腸粉「韌性還是差點」，不過「性價比很高」。服務的質量「和店一樣老」，有待改進。