長壽面甜

1. 長壽面代表什麼

1、「送你一碗長壽面，外加幾個荷包蛋。吃它健康又長壽，幸福快樂用不夠。幸運好運天天有，生活甜蜜到永久，生日快樂，我的朋友。」

2、「戀愛是一陣子的事，熱烈而瘋狂，相守是一輩子的事，幸福而溫馨。每個人的另一半，都是珠連璧合的緣，上面留著愛的印鑒，願你們攜手並肩，續寫浪漫新篇。」

在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

2. 大後天媽媽過生日。我想自己親手給媽媽做一碗長壽面。請問誰會做

高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。

製法：
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。

好不好吃就看你的功夫咯. 加油!!

3. 媽媽為爸媽親手做的長壽面如何發說說

感謝媽媽為家裡人做的長壽面，
真是溫馨有愛的家庭啊，
以後我也要好好的加油，
為家庭和諧作出貢獻。

4. 雲霄縣吃長壽面是吃甜的還是鹹的

他應該是吃甜的比較多。因為雲霄縣的一代的人吃甜口味的東西。比較多。

5. 關於長壽面的做法以及來歷！

長壽面在不同的地方做法也不一樣。
在中國民間漢族歷來就有生日吃壽面(長壽面)的習俗，該習俗由來已久，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料食之。代表了人們對未來的一種美好願望。
臉即面，那"臉長即面長"，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃面條的習慣，稱之為吃"長壽面"。
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時 常見長壽面，漢武帝說:《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。"坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。
漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說:"我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。" 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。
臉即面，那"臉長即面長"，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃面條的習慣，稱之為吃"長壽面"一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷。這一習俗一直沿襲至今。

介紹一種做法，但做法可以自己創新。
主料：紫莧菜、麵粉
輔料：水、鹽
耗時：30分鍾
1. 紫莧菜洗凈瀝干水份，鍋里燒開水，不要太多，把莧菜放入，稍微一燙即可關火。這時鍋里的水已經是洋紅色，晾涼後可以直接取水80g再加20克的水和面。也可以不加水，面條的顏色會深很多
2. 230g麵粉，加鹽3g（也可以不加），加紫莧菜水100克（含20克的水），徹底揉勻成很硬的面團。放入保鮮袋中餳至少30分鍾，或者1小時，中間可以取出再揉一次
3. 餳好後的面團直接擀成厚度低於2mm的麵皮，如圖折疊切面即可。擀麵皮和折疊時都需撒乾麵粉防止粘連
4. 擀好的面條抖開，加少許乾麵粉或者玉米粉防粘連。燒開水下入面條後煮熟就可以了。吃的時候加鹵

6. 長壽面是甜的還是鹹的

久久長壽面的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
久久長壽面的製作材料：主料：高筋面,鹽。 久久長壽面的特色：面條筋斗，彈性高。 教您久久長壽面怎麼做，如何做久久長壽面才好吃1、取9兩9的麵粉，放入盆中，加入兩錢鹽，用水和成面團，蓋上濕布餳10-15分鍾備用； 2、將餳好的面團製成拉麵即可。