長壽要少吃

1. 俗話說「想要長壽，肚子長空」，有什麼科學依據嗎

有科學依據，“肚子長空”的意思就是少吃，適當的減少飯量，不讓身體發胖，是有利於延年益壽的。自秦朝開始，就有“辟穀養生”的方法，通過減少飲食，調理氣息的方式來給身體排毒去污，有很多百歲老人皆是通過此方法來保養身體的。

1，肚子長空，減輕腸胃消化負擔。

人體的腸胃就相當於一個正在運行的機器，需要把一日三餐分解消化，營養輸送給各個器官，殘渣進入腸道排泄，其任務是很繁重的。適當的少吃，肚子空一些，能夠減輕它的工作量，有個喘息的時間。上午七點到十點是它的活躍期，所以吃早餐，並且吃飽吃好，是非常重要的。而晚上八點之後，胃部進入滯怠期，它需要好好的自我恢復休息，所以晚飯要吃少，而且保持清淡，除非太餓，否則不建議吃宵夜。

當然“肚子長空”並不是讓你節食餓肚子，其前提必須建立在身體健康，營養均衡的基礎上。養成少食多餐的好習慣，吃的清淡健康，避免油膩葷腥或者含有添加劑的垃圾食品。

2. 少食能延長壽命正確嗎

不正確。

美國有營養學家表示減少卡路里的攝入，便可以有效地延長生版命曲線。權主要利用的原理是降低蛋白質合成的速度，保證生命活動的基本營養物質。但是隨著研究的不斷深入，吃的少並不能直接與延長壽命進行掛鉤。要想建立兩者的充分必要條件關系，比較好的做法是搭建科學合理的物質基礎。

一昧地限制飲食的分量，雖然可以降低身體運動消耗的能量，但是會對體質造成一定程度的損害。長期地處於飢餓狀況，也不利於腸胃的消化運作。因此處於青春期發育的用戶，應該合理地規范飲食數量。避免出現揀了芝麻丟了西瓜的尷尬處境。

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注意事項：

補充帶有乳白色糖的食材要盡可能地不必吃：我要求自身只有在健身運動時吃甜食，禁不住的情況下會在下午五點之前吃一些，已過中午五點就確實千萬別碰甜品了。自然最好時刻都不必吃。

負重不必吃油炸食物：這種會給你衰老、越長越丑、長胖、變臭。

足月不必吃冰：不必喝涼水或飲品，也不必吃銼冰，由於這都是給你的肚子變大(尤其是女士)，人體脂肪推積增厚。

3. 科學研究證實，吃得越少越長壽，是真的嗎醫生：時間大有講究

「你少吃一點，每次都 吃這么多 ，身體持續發胖也就算了， 小心影響壽命 ！」

「你又從哪聽到的謠言，多吃一點身體才有營養，反而能活得長。」

「周圍鄰居都這么說，他們說現在吃飯都講究 少食多餐 ，一次吃太多反而不好。現在大家都說吃得少，活得久，所以我現在每頓要少吃一點。」

這是一段夫妻之間的對話，他們之間的爭執也是目前很多人心中的疑問。

正確的飲食一直是人們所追求的一個目標，但是很難有人能准確拿捏飲食的「度」。

怎樣的飲食才是正確的？「吃得少，活得久這一說法是對的嗎？」針對這些問題，接下來我們一一探究。

首先，「吃得少，活得久」，這一說法在某種程度上的確是真的，有相應的科學依據。

德國馬克斯·普朗克衰老生物學研究所 曾經針對這一問題進行過研究，研究結果被發布在《自然》雜志子刊上。

研究結果表示： 通過限制飲食，可以使人體內的腸道幹細胞活性下降，並且延緩衰老速度，改善身體素質，從一定程度上可以延長壽命。

美國科學家 也針對限制飲食進行了研究，科學家們將200隻猴子作為實驗對象，將這些猴子分為兩組。

兩組猴子中，一組不控制飲食，每頓讓猴子吃到飽；另一組猴子採用限制飲食的方式，每頓只讓它們吃到七八分飽。

這項研究進行10年時，科學家們發現， 不控制飲食的猴子已經死亡50隻；控制飲食的猴子只死亡12隻。 研究第15年時，不控制飲食的猴子已經全部死亡。

除了針對猴子進行研究以外， 美國杜克大學的研究人員 也針對真實人體進行了控制飲食的研究。

研究人員們將220名平均年齡38歲的人群分為兩組，分別是145人、75人。145人採納限制飲食的方式，平均每頓少吃一成；另外75人在飲食方面沒有限制。

實驗進行兩年後，研究人員們發現， 限制飲食的145人，平均每年生理年齡都減少0.11歲，身體變得更年輕；未限制飲食的75人，平均每年生理年齡都會增長0.71歲。

上述三個研究都給出一個結論：適 當控制飲食，對壽命的延長有益處，也能延緩身體衰老的速度。 因此，「吃得少，活得久」這一說法也並非是謠言。

但是，「吃的少，活得久」也並非吃的越少越好，限制飲食也是有要求的。

首先，「吃得少，活得久」有時間方面的講究，例如 不可以吃夜宵 。夜間即使吃得少，對身體也並無益處。

美國霍華德休斯醫學研究院 曾經針對老鼠進行了飲食研究。研究人員們發現， 一直保持低熱量飲食的老鼠，壽命延長10%；如果在夜間給老鼠餵食，壽命可以延長35%。

看到這里，有些人可能會疑惑，這個實驗不是說明夜間進食反而對身體有好處嗎？為什麼不建議吃夜宵呢？

這是因為 老鼠是一種夜間比較活躍的動物，而人體在白天比較活躍 ，屬於兩個相反的案例。因此，人類更適合在白天進食。

夜間人體內大多數器官處於休息狀態 ，胃腸道也是其中一員。如果吃夜宵，則會影響胃腸道的休息，容易出現 腹脹、消化不良 等症狀。

舉個例子：大家晚上都需要睡覺，胃腸道也是一樣。如果在晚上12點該睡覺的時候，突然將「胃腸道」叫醒，將食物消化掉。

「胃腸道」此時困意正濃，工作積極性也不高，工作效率自然會有所下降。不僅無法順利將體內食物消化，還可能出現 食慾不振、腹脹、便秘 等症狀。因此，建議大家少吃夜宵，保持規律的飲食習慣。

一般情況下，建議 早餐在早晨7點左右 進食， 午餐在中午12點~12.30左右 進食 ，晚餐在晚上6~7點左右 進食。

在限制飲食這一方式中，還有一點需要講究—— 限制飲食不等於過度節食 。

限制飲食是指 規律進食、每頓餐吃七分飽 即可。在保證機體有足夠營養成分攝入的前提下，避免暴飲暴食。

如果過度節食，會適得其反，例如導致 體內營養成分不足、身體免疫力下降 ；營養供給不足還會影響皮膚狀態，出現 面色不佳、皮膚暗沉、皮膚粗糙 等症狀。

過度節食還易導致體內缺乏鐵元素等營養成分，誘發 缺鐵性貧血 ；長期處於空腹狀態，還易導致分泌的胃酸不斷對胃部粘膜造成刺激，易引發 胃部反酸、胃痛 等不適症狀，不利於胃腸道 健康 。

因此，「吃得少，活得久」也是有「要求」的，不僅時間很有講究，還要注意避免過度節食，應少量多次進食，每次吃七分飽左右即可。

除了少量多餐以外，飲食還有其他講究，例如 營養均衡、細嚼慢咽、規避不 健康 的食物 等。

《中國居民膳食指南》 中曾經指出，人們若想保持合理的飲食習慣，建議 每天至少攝入2~3個品種的食品 ，保持營養均衡。主食中可加少許 粗糧類食物 ，例如 紅薯、燕麥 等。

雖說蔬菜中含有大量 維生素、氨基酸 等營養成分，但是也不宜只吃蔬菜，要葷素搭配。建議 每天肉類攝入量在40~75克之間，每頓飯吃到七分飽即可 。

吃飯過程中，建議 細嚼慢咽 進食，將食物嚼碎後進入胃腸道內，更易被消化，可以 減輕胃腸道負擔 。防止因為食物不易消化而出現 腹脹、便秘 等症狀。

其次，飲食中需規避一些不 健康 的食物，例如 燒烤、腌製品 等。

燒烤中含有大量苯並芘，腌製品中含有大量亞硝酸鹽 ，亞硝酸鹽進入體內後，會和胃中的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。

苯並芘、亞硝胺都是國家表明的 一級致癌物 。如果長期攝入，可能會對胃腸黏膜造成損傷，易誘發 胃炎、胃潰瘍 等消化系統疾病。

其次，長期接觸此類致癌物，患癌幾率可能會明顯升高，例如誘發 胃癌、食道癌 等疾病。

保持正確的飲食習慣，對於壽命的延長有很大的益處。但是影響壽命的因素有很多。因此除了調整飲食習慣，還需調整多種生活習慣，才能聯合達到更好的延長壽命效果。

要想長壽，還需從以下幾點出發，例如： 正確的睡眠習慣、愉悅的情緒狀態、定期運動 等。

正確的睡眠習慣主要取決於以下幾點： 1.正確、充足、穩定的睡眠時間。2.良好的睡眠質量 。

一般建議 晚上10.30~11.00左右入睡 ， 早晨6.30~7點左右起床 ，每天睡眠時間保持在 8小時左右 。

夜間是人體排毒的最佳時間，若是經常熬夜、睡眠時間不足，則會影響 肝臟排毒 ，導致體內毒素、垃圾無法順利排出，從而影響身體 健康 ，例如導致免疫力低下等。

若想保持良好的睡眠質量，建議睡覺期間 保持室內溫濕度適宜、安靜整潔 ，為自己創造一個良好的睡眠環境。

若是出現 失眠、多夢 症狀，可以在 睡前用熱水泡腳 ，緩解身心疲勞感，讓身體更容易進入睡眠狀態，還能改善睡眠質量。

也能通過 睡覺前飲用熱牛奶 的方式進行助眠，牛奶中含有 色氨酸 成分，飲用後能從一定程度上起到 安神助眠 效果。

其次，愉悅的情緒狀態對於長壽來說也至關重要。

想必很多人都聽說過，很多癌症患者明明已經進入中晚期，但是因為治療期間心情愉悅、心態好，所以壽命時間明顯延長。而部分癌症患者因為整體鬱郁寡歡，壽命時間明顯縮短。這也證明了，情緒對人體 健康 的重要性。

人體處於心情愉悅的狀態，中樞神經系統也處於最佳功能狀態 。若是長期心情低落，體內的臟器、內分泌活動會因此失衡，容易出現 內分泌失調、臟器功能低下 等現象，導致機體免疫力下降，患病幾率升高。

因此，若想保持長壽，愉悅的情緒狀態是必不可少的。

定期運動，對於機體 健康 來說，也至關重要。

運動過程中， 人體新陳代謝速度會加快 ，可以促進體內毒素、垃圾排出體外。經常運動還能 鍛煉骨骼、肌肉功能 ，使肌肉保持正常張力，提高骨骼 健康 度，預防患上 骨質疏鬆 等疾病，保持關節靈活。

經常運動對 心血管系統 健康 也有益處，因為規律的鍛煉可以使 靜息、鍛煉時的心率減慢 ，縮短心臟工作時間。從而 減輕心臟負擔 ，提升心臟功能，降低高血壓、冠心病等心血管疾病的患病率。

「吃得少，活得久」這一說法目前已被科學證實，但是這一飲食方式並不是指盲目節食，而是飲食應保持少量多餐。

既要保持正確的進食頻率、進食時間，也要保持均衡的營養攝入，否則盲目「吃得少」反而會對身體造成負面影響。

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