促進長壽

1. 老年人適合吃什麼 這些食物讓老人更長壽

在生活中對於食物的森派攝取一方面是吸收其中的營養，達到身體機能的補充，另一方面就是能夠使得自己的壽命能夠得到增大，也就是國人一直說的延年益壽，有人說想要延年益壽要吃很多名貴的食物，有最為專業的醫護人員跟隨，其實在生活中很多時候，很普通的食物也是有不平凡功效的，下面就簡單的為老年朋友介紹幾種生活中很是常見的食物，讓你吃了之後在不知不覺中有延年益壽的感覺。

一、豆腐是老人喜歡的美食

在生活中豆腐是很常見的食物，豆腐在中國也有很長的歷史，距今有兩千年了，吃豆腐是可以補充身體的機能，給人營養的，豆腐雖說很普通，但是它的功效是很大的。

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。

一般來說老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

二、米是老人的最佳補品

大米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入桐春譽稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。

中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五穀之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

通常生活中，老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。在中醫學，也有小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉的說法。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

三、老年人要喝點粥

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。中國熬粥在四千年前主要為食用，2500年前始作葯用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳於意用“火齊粥”治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助葯力，便是有力例證。

當然喝粥也是有誤區的，首先，適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。喝粥也要注意均衡營養，一天一餐即可。不少人認為粥養胃。但事實上這觀點並不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進可以幫助局段消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進入胃裡後，會起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運動緩慢，不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

另外，粥的功能各不相同，小米粥養胃而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調理身體，務必要先仔細了解粥的不同功能，做到“對症喝粥”方能達到調理之用。最後要說，粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。

四、老年人要多吃魚對身體好

作為生活最常見的水產品，魚的功效是很大的。魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

關心心臟健康的人，特別是對於老人來說更應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

五、多吃草莓可以防癌

夏天是草莓上市的季節，多吃草莓是有好處的。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。

國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

六、香蕉能夠補充水分

香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時，對便秘、消化不良等症狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的六分之一。

結語： 老年朋友因為年齡的增大，很多時候的身體機能是遠遠不如年輕人的，因而在飲食方面更要注意飲食誤區，只有合理的飲食習慣才能讓老年朋友身體更加的健康，相信上面的幾種食物的簡單介紹讓大家也有了一定的了解，希望老年朋友在晚年的時候，能夠有一個很好的身板。

2. 讓人長壽的七種食物 多多益善

從古至今，很多人都想自己擁有漫長的壽命。現如今的社會發展十分的迅速，短短的幾年就有翻天覆地的變化。不過老年人多吃什麼能夠更加豎腔或的長壽呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

1、富含膳食纖維的食物

隨著年齡的增長，腸胃功能會下降，而足夠的膳食纖維可維持消化系統正常運轉。膳食纖維不僅有助於腸胃正常工作，還會減少患腸胃炎和高膽固醇的風險；並同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量應達到25~30克。每天多吃蔬菜、穀物，特別注意多吃粗糧，比如綠豆湯、紅豆湯，濃度要高點的，還有玉米、小麥之類的做成粥，都能很好地補充膳食纖維。

2、高鈣質食物

鈣的主要作用是強壯骨骼和牙齒，心臟、肌肉和神經系統的正常運轉也離不開鈣。男女每日應攝入1200毫克鈣，牛奶是補鈣佳品，1毫升牛奶就含有1毫克鈣。

但有兩類人群吸收鈣比較困難：第一類是患有乳糖不耐受症的人群，這種病在上了年紀後非常普遍；另一類是體內維生素D含量不足的人群，維生素D對於鈣的吸收十分關鍵。

如果是乳糖不耐受症患者，應多吃些綠葉蔬菜，例如甘藍、芥菜和小白菜等。維生素D缺乏者，可以先去測試一下自己體內維生素D的含量。如果維生素D含量偏低，可以嘗試每天曬15分鍾太陽。

3、富含維生素B12的食物

胃酸可以從食物中釋放維生素B12，進而維持良好的神經系統和關鍵的新陳代謝過程。人上了年紀後胃酸的分泌量會減少，這會導致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。

據估計，50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收B12，包括經常服葯的人群，因為葯物會抑制胃酸。50歲以上的人群每天應攝入2、4微克維生素B12。

4、水

味覺遲鈍後，飢渴感也會下降，也就是說，年老後容易脫水。水的攝入余伍對優化身體的新陳代謝功能十分重要。女性每天需要飲水9杯，男性則需要13杯。

對於每天活動量大的人群圓頌或是住在熱帶氣候地區的老年人，尤其需要補充更多的水。

5、富含鉀元素的食物

身體老化的另一個風險是患中風和心臟病的幾率增加，其應對辦法是多吃含鉀元素的食物，例如香蕉。研究發現，攝入更多鉀元素的50~70歲女性最不容易患中風。世界衛生組織也表示鉀對降低血壓起到了關鍵作用。

6、姜黃粉和桂皮

年老後，唾液分泌量減少，因此味覺也會遲鈍。一些香料（如姜黃粉）能改善味覺功能。經證實，姜黃粉可增加免疫功能，降低患關節炎症的幾率。

姜黃粉中的主要活性成分姜黃素可防止老年痴呆和一些癌症。另一種值得推薦的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，還可控制血糖含量。桂皮可提高人體對胰島素的敏感度，從而有助於治療2型糖尿病。

7、綠葉蔬菜

上了年紀，眼病的發病率上升，保護視力成為老年人的首要任務。葉黃素、β-胡蘿卜素和維生素A都是保護視力的營養元素。多數年過五十歲的人群都缺少這些營養元素。綠葉蔬菜、葡萄、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。

3. 健康是永恆的話題，怎樣做能幫助人長壽呢

健康是永恆的話題

長命，是每一個人都嚮往的詞語，自古以來就有帝王為了長命，想盡一切辦法，轉眼現在，越來越多的人重視攝生，希望自己健康長命。

首先，追求健康不可迷信。不迷信古人、不迷信「大師」、不迷信科學、不迷信書本，凡事都要用分析研究的眼光去對待。不迷信即可保持一個清醒的頭腦去尋找客觀實在的事物。

所以平時我們也要學會微笑的面對生活，保持平常心才長壽，對物質的追求看得很淡一些，這樣心理的壓力也會小一些，最後攀比心最折壽。

4. 長壽有什麼秘訣日常生活中有哪些事情可以讓人更加長壽

長壽是很多人的人生追求，想要長壽，也不是一件很困難的事情。那麼，長壽有什麼秘訣？我們一起去了解一下。

一、做到科學飲食

想要長壽，做到科學飲食很重要。現在的很多年輕人都喜歡吃一些辛辣油膩刺激性的食物，但這種是一種不好的飲食習慣。想要長壽，就一定要改掉這種不良的飲食習慣。我的個人建議是，一定要清淡飲食，做到葷素搭配，粗細搭配，合理膳食。盡量少吃一些燒烤類，油炸類以及加工類的食物，適當的吃一些新鮮的蔬菜水果。

四、保證充足的睡眠

想要長壽，日常生活當中一定要避免熬夜，每天都要保證充足的睡眠。只有保證充足的睡眠，才能夠讓身體當中的各個器官得到充分的休息，所以才會有利於健康長壽。最後就是定期的去醫院體檢。因為有些疾病只有體檢的時候才會發現，這樣才能做到早發現，早診斷，早治療，就可以有利於長壽。

5. 如何才能長壽

一、樂觀的心態。積極樂觀的心態十分重要，凡事向積極的一面想，有利於減輕日常生活和工作中的壓力。
二、充足的休息。休息有助於鬆弛神經與恢復體力，對於保持身體健康非常重要。每天休息6至8小時，包括夜間睡眠和日間的精神放鬆。有規律的睡眠及鬆弛習慣有助於調節身體，促進食物的消化及廢物排泄。同時，由於保證了營養和血液的供應，睡眠也有助於保持頭腦清醒。
三、適量的運動。體育鍛煉是保持身體健康的關鍵因素。經常運動有助於消耗體內多餘的熱量，改善心臟和血液循環系統。一個良好的運動計劃應該包括三種身體活動:有氧運動、伸展運動和無氧運動。有氧運動:騎自行車、慢跑、長距離游泳、競走等活動都屬於有氧運動，有助於強健心肺功能和血液循環系統。伸展運動:日常的伸展運動可以增強身體的柔韌度和靈活度，且可以隨時隨地進行。
如從櫃頂拿下一隻盒子櫻李、彎腰系鞋帶等活動。無氧運動:短跑、舉重等短暫的劇烈活動屬於無氧運動，能調節和鍛煉肌肉。
四、均衡的營養。要達到營養均衡，就需要注意日常飲食習慣，要注意合理飲食的6個方面:
1.食物多樣化。
2.多吃蔬菜、水果和谷類食物。
3.選擇低脂肪、低膽固醇的食物。
4.少吃鹽、糖。
5.盡量避免飲酒。
6.盡量避免吸煙。合理飲食對健康的影響是長期的，均衡膳食需要平時養成習慣，並堅持不懈，才能充分體現飲食對健康的重大促進作用。
愛喝水

「多喝水」，這句最沒「營養」的話，其實是健康長壽的第一要素陸頌亮！美國疾控中心的相關數據表明，很多疾病是由於攝入水不足引起的。養成勤飲水的好習慣，並適量攝取果汁、各種湯早寬品，增加水分的攝入，可有效促進身體排毒工作、加快新陳代謝。
學會減壓

不為小事焦慮，不為未來煩惱。不要讓自己背上不必要的工作負擔，能做多少就做多少。學會自我減壓，保持樂觀心態。

6. 怎麼讓老人長壽

1、保持作息規律
想要長命百歲，作息規律非常重要。隨著時代的發展，很多人都喜歡熬夜，特別是年輕人。但是熬夜是非常傷害身體的，所以想要長壽的人一定要作息規律，早睡早起，保證充足的睡眠。另外，大家最好能在晚上十一點之前入睡，因為這個時候肝臟和腎臟開始排毒，如果這個時候人體還沒入睡，可能會影響肝腎的排毒。
2、堅持健康飲食
俗話說，病從口入。足以見得，吃對健康來說是非常重要的，所以想要長命百歲必須健康飲食。有些人比較重口味，特別喜歡吃腌制、辛辣的食物，但是這些食物很可能會對胃部造成損傷，長此以往甚至可能會誘發胃癌。生活中，大家一定要清淡飲食，三餐定時，多吃新鮮蔬果。
3、堅持鍛煉
鍛煉的好處是很多，它不但可以提高人體的免疫力，還可能促進人體新陳代謝，防止肥胖，讓大家隨時擁有一個健康的身體。據了解，經常鍛煉的人不僅會降低犯三高的風險，還能保持容貌的年輕，所以想要長命百歲的人一定要堅持鍛煉。
4、戒煙戒酒
香煙中含有大量的尼古丁、焦油等等有害物質，如果人體長期吸入這些物質的話，可能會加重原發病的病情，甚至是患癌的風險。據了解，抽煙的人患上肺癌的風險是不抽煙人的10-20倍，同時這類人患上口腔癌的風險也是其他人的數十倍。
5、不要胡亂吃葯
在中國，有很多諱疾忌醫的人，特別是老年人。當這類人身體出現一些問題後，他們第一時間往往不是去醫院找專業的醫生進行診斷，而是隨便去葯店購買一些葯物進行治療，但是很多葯物都會損傷人體的肝腎，甚至可能會導致急性臟器的衰竭，所以想要長命百歲的人一定不能胡亂吃葯，而是當身體出現相關疾病以後即使的去醫院進行診斷和治療。
6、保持愉悅的心情
樂觀明朗的人不但看起來比同齡人年輕，壽命可能也比其他人長。因為愉悅的心情不但有利於促進人體新陳代謝，還有利於降低患上心理疾病的風險，所以想要長命百歲保持一個愉悅的心情非常重要。