㈠ 長壽花醬香鮮醬油是生抽還是老抽
生抽。
醬香醬油屬於生抽,可以用來調冷盤。生抽用來調味,因顏色淡,故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽是醬油的一種,是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成的,顏色比較淡並且呈紅褐色。
㈡ 醬油哪個牌子好
1、海天醬油
海天是中國最大的專業調味品生產企業,溯源於清朝乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,產品涵蓋了醬油、蚝油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。自1990年始,海天已連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄,並且一直保持比較高的增長速度,目前海天已卓然而成全球最大的專業調味品生產和營銷企業,是國內調味品行業名副其實的第一品牌。
㈢ 長壽花醬油質量達標嗎
長壽花醬油質量達標的。因為它是經過國家標准檢驗的。所以長壽花醬油質量達標的。這一款長壽花的特級醬油味道非常不錯,精選了非轉基因脫脂大豆,足期發酵真材實料,用他炒菜的話,口感特別地道很自然,而且醬香味兒比較濃郁醇厚。
長壽花是國內知名食品品牌,此款為長壽花醬香鮮特級醬油,精選非轉基因脫脂大豆,蛋白質含量豐富,傳統工藝足期發酵製作,氨基酸態氮含量≥1.2g/100ml,質量等級為特級規格為500ml/瓶。
長壽花醬油的優點
它秉承品牌一貫的綠色健康生產理念,甄選優質大豆延續台灣傳統工藝,經過180天自然釀造而成,口感濃郁醇厚純正,蘊含地道自然風味營養豐富,氨基酸態氮含量≥1.2g/100ml,且不含防腐劑和色素。
被業內人士稱之為不可多得的綠色天然純味好醬油。除醬香鮮特級醬油外,長壽花還研製推出味極鮮、一品鮮、老抽王、原汁醬油等系列產品,積極豐富產品品類為用戶帶來營養健康的好醬油。