五種長壽湯

A. 壽宴湯寓意名稱

長壽面寓意：傳統歷來就有生日吃長壽面的習俗，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點可以做延生軒轅御面、延生龜壽面等。
2、漏備豆腐寓意：團團圓圓吃了豆腐，全都有福。如果是豆腐丸子，寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來，必備菜之一。
3、西紅柿炒雞蛋寓意：意味著紅紅火火、歡歡喜喜，最經典的美食之一。
4、蓮藕寓意：藕片形狀是圓的意為路路通順。
5、蓮藕寓意：藕片形狀是圓的意為路路通順。
6、生日吃雞寓意：吃雞是大吉大利，比如青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁等。
7、吃鴨寓意：甲與鴨諧音， 鴨寓意科舉之甲。民俗也有對出遠門的行人贈送鴨子或螃蟹者，祈禱前程遠大。比如可以做成花生燜鴨、四季豆燜鴨等。
8、魚：鯉魚、鯽魚寓意大吉大利，鰱魚寓意連年塵搜瞎有餘，鱖魚寓意富貴有餘。
9、清燉甲魚湯寓意：甲魚和龜是眾所周知的長壽動物，也是寓意長壽。生日宴是很常見的一道美食。
10、長壽湯寓意：壽命的延長和長壽面寓意一樣，主料玉米，南瓜，輔料胡蘿卜等。玉米排骨湯派空、茶樹菇龍骨湯。

B. 養生長壽中葯50味大全

現在的人生活條件好了，許多人都想健康長壽，但長壽的 方法 許多人不知道，下面是我為大家收集整理的養生長壽中葯50味，歡迎大家閱讀。

養生長壽中葯50味

1. 人參：29種皂甙，具有調節細胞延衰老，抗癢化，興奮神經，改善免疫，促進性激素、剌激造血，加強心臟收縮、調節膽固醇8種作用。常用量1-2克。口於，內熱熾盛、咯血性功能亢進勿服。忌蘿卜，茶葉。

2. 大黃：延衰老：欲得長生，腸中常清，若要不死，腸中無屎：

三友補丸、通補丸為大黃一味;

大補糕：秘而不傳：焦三仙(焦神曲、焦麥芽、焦谷芽)加小劑量大黃;

名醫趙金鳳：每日用大黃制劑，活九十餘。

用法：優質大黃，切成一寸見方小塊，用黃酒拌勻，放蒸籠內或罐內密封，放入水鍋內，蒸熟透後取出曬干，如此反復2-3次後，切成葯片，沸水泡茶或研成粉吞服，先小劑量，後確定最佳劑量(1-3克)。肥胖、三高人大便乾燥人宜用;體虛、經期、懷孕發燒人不宜。

3. 山葯：入肺脾腎三經，一定量銅離子，幸離子，

施今治糖尿病，必用山葯和黃芪。二、八月採收，服量10-15克。

4. 山茱萸：葯棗

草還丹—益元陽、補元氣、固元精、壯元神。主要成份山茱萸。

補腎氣，興陽道、堅陰。常用3-5克。

5. 女貞子——水瑞香，用5-10克

單用力微，常與熟地、枸杞、南燭子、麥冬、何首烏、旱蓮草、害芝麻、山葯、桑椹、茄花、杜仲、白術同用——變白發為黑發神丹。二至丸也可。

6. 天麻——時珍日補益上葯。防老年痴呆。3-5克。

7. 天門冬——萬歲藤，常服活140-300歲，齒落更生;配熟地最妙。自由基清除率73%。含鋅、硒等。8-9月挖根，曬干為末，日三服，1-2克。性寒，腹瀉不可服，反鯉魚，誤可用浮萍汁解之!

8. 五加皮——治風濕痛，堅筋骨耐老，治小兒4-5歲不能行遲病：加牛膝、木瓜。

9. 五味子：補肺腎兩經，有咳神之稱。

六月(補肺金之氣)常服五味子八兩，水浸半日，煮爛濾去渣，再煮似飴，加蜂蜜收膏。

李培生五味安神湯：五味子50g伏神50g合歡花50g法半夏15g—治頑固性失眠健忘症，收效甚奇。川老中醫劉楨吉—用量100-150治疲勞綜全症，每獲良效。

南五味——風寒咳嗽;北五味——虛損勞傷。

10. 巴戟天：用根，日稱“丹田霖雨”，入肝腎兩經，補血海。興陽益精治男陽道不舉(浸酒服食)，腰膝酸軟，小便不禁。每日用3-5克，為末，入膠*，秋冬服食為穩妥。

11. 玉竹——根莖，入肺腎兩經，去面黑，潤澤，輕身不老。與人參同用，消肥丸——玉竹和黨參。玉竹能清血脂，增抗病能力。

12. 石菖蒲-通九竅。道藏經—風干為末，每酒下30丸，一月消食，二月痰除，服五年，白發黑，落齒更生。七月為末酒服不醉;《證治准繩》讀書丸有菖蒲，改善 記憶力 ;

其用在於活血、化痰、開竅對心腦血管疾病極為有益。常用3-5克，浸酒服，茶飲、裝入膠*。

13. 仙茅——根莖，補三焦命門，功專補火，助陽暖精。療腎陽不足，手腳發涼。

與香醋服必效;十蒸九曬，用砂糖藏好，早晨茶送，壯精神，烏發。

男性性功能減退方—仙茅配金櫻子根、金櫻子，共燉肉食用;

女工性性功能減退方—仙茅，仙靈脾、巴戟天，何首烏，陽起石、急性子(少)各適量，共煎服。強腎暖宮。對老年人健康大有補益。火旺盛，出血、性慾亢進，切勿服用。

常用3克為妥，不可同食牛奶及牛肉。

14. 白術——根莖，山精。入脾胃經。脾臟補氣第一葯，無出右者。肺肝腎心均有所補益。白術膏單以其熬成。

15. 白茯苓——入心脾肺三經。健脾利用濕寧神。

茯苓餅—白茯苓，芡實，蓮子肉，山葯共碾成粉，加水適量，拌勻做餅，蒸熟即可。當作養生棗點食用。

茯苓酥——用茯苓削小方塊，安新瓮中，好酒浸之，紙封三重，百日乃開，其色如餳糖，日食一塊，至百日，面若 兒童 。

白茯苓糕——名家周潛川方：選2500克以上，九蒸九曬，透，把黑皮剝下，切很薄方片，收瓷缸或石灰缸備用，後蘸蜂蜜同食。常用5-10克。

岳美中——味茯苓飲治斑禿：茯苓500-1000克，為細末，每服6克，白開水沖服，也可裝入膠*，一日兩次，服用2-3個月，以發根據生出為度。禿發多為水氣上泛頂，侵蝕發根，而枯落，茯苓上行滲水濕而導引下降，濕去發生，故是岳一手絕活。

16. 冬蟲夏草—入肺腎兩經，補身強體，延年，療怯弱，常用蟲草鴨——將老雄鴨子頭劈開，納入冬蟲夏草，去肚雜，線紮好，加醬油，酒如常，蒸爛食之，一鴨可抵人參一兩。

17. 西洋參——性涼，味甘微苦，補氣養陰，潤養育五臟，無溫燥上火之弊。入心肺腎三經，益肺清虛熱生津作用。對氣陰兩虛的老年人來說是妙品。可每日含1-2克，或水煎代茶飲。胃寒之人不宜，忌蘿卜，茶。

18. 肉桂——性熱味甘辛，入腎脾膀胱三經，溫補元(腎)陽，通絡，暖脾胃，常用於命門火衰。輕身丸—同茯苓為末，煉密為丸用。陽虛火衰——1-2克。春夏不宜用。

19. 肉蓯蓉——條長肥大肉質帶油性棕褐色為佳。性溫，味甘咸，入腎、大腸二經。主要是益腎壯陽，溫補下元治男性絕陽不興，女絕孫不產。“溫而不熱，補而不峻，暖而不燥，滑而不泄。治陽痿棗泄、夜小便頻多，陽虛便秘。勞傷面黑精敗——同精羊肉米煮粥空心食—老人習慣性便秘最為有益。董建華方：肉蓯蓉、當歸、麻仁、蜂蜜四者合用，滋腎養血，體肉精血自生，治老年性便秘，每獲良效。陽虛怕冷，日用3-5克，確有強身延年之功。性功能亢進勿食。

五月五日采，陰干。陶隱居雲：代郡雁門屬並州，多馬處便有，言是野馬精落地所生。生時似肉，以作羊肉羹，補虛乏極佳，亦可生啖。稟天春升之木氣，入足厥陰肝經，味甘無毒。得地中正之土味，入足太陰脾經。土性柔和，故有蓯蓉之名。色黑而潤，制過味咸，兼入足少陰腎經。氣味俱濁，降多於升，陰也。感馬精而生，填精益髓，又名黑司命。治男子絕陽不興，泄精尿血遺瀝;療女人絕陰不產，血崩帶下陰疼。助相火補益勞傷，暖腰膝堅強筋骨。得白膠、杜仲、地黃、當歸、麥門冬，主婦人不孕。同人參、鹿茸、牡狗陽物、白膠、杜仲、補骨脂，主男子陽痿，老人陽衰，一切腎虛腰痛，兼令人有子。同地黃、枸杞、牛膝、鱉甲、天門冬、麥門冬、當歸、白膠、杜仲、青蒿、五味子、黃柏、山茱萸，治五勞七傷，莖中寒熱痛，婦人症瘕。獨用數兩，浸去鹹味，並去鱗甲及中心膜，淡白酒煮爛，頓食，治老人便燥閉結，有神。

20. 麥門冬——養陰潤肺延衰老。令人肥健，煮粥食佳。改善心肌代謝，降血糖，日量5-10克，受風寒，痰濕勿服。

21. 杜仲——別名思仙。補益肝腎，無毒，入肝腎兩經，下焦之虛，非杜仲不補;腰膝之痛，非杜仲不除。青丸—與核桃肉、破故紙加工成丸，壯精骨，益容貌，烏須。常用5-10克，有興奮腦先生垂體作用。與豬腰同食良。

22. 芡實——名水中丹。

蘇軾方：芡實煮熟後，一枚枚細嚼，每天10-20粒，持之以恆，使華液流通，滋潤臟腑，補益腦髓。嬰兒食之不長(脾弱難化)，老人食之延年。脾腎不足與山葯、蓮子同食受益良多。

23. 蒼術——又名山精。古人辟穀延年，抗老衰。

劉松石保壽堂方：蒼術500克為末，熟桑椹10千克，壓汁和末如糊，密丸如赤小豆大，每服20丸，日三服。一年白發返黑，三年面如童子。

《醫壘元》不老丹：蒼術、何首烏、黑豆、紅棗、桑椹汁、煉蜜為丸，益腎壯精、明目，鳥須，延衰老。3-5克為宜，脾胃弱宜;陰虛火旺人不宜。

24. 何首烏——地精，性溫微甘，補肝腎，益精血，堅陽道，固元氣，烏須發，抗衰老，入肝腎二經。功在天門冬、地黃之上。對老年便秘十分有益。不可犯鐵。

25.龜板——龜斷食不死，可得500年長壽。又名神屋。有滋陰、潛陽、補腎、健骨之功。專補陰衰，善滋腎損。治腰膝酸軟。服孔聖枕中丹，對老年痴呆症十分有益。龜板膠(下甲)3-5克黃酒沖服良。

26.沙苑子——黃芪種子，又稱沙苑蒺藜、潼蒺藜。性甘溫，入肝腎二經。功專強腎益精，強陽明目。中醫治三種老年病：⑴老年腎虛腰痛，小便頻數;⑵老年肝腎不足，頭暈眼花，視力減退;⑶未老先衰，精關不固，早泄陽痿。久服長肌肉，明目輕身。為泄精虛勞要葯，最能固精—大有殊功!七八月熟時收取，杵為末，每服6克，新汲水調下，日三次，不中斷，一年後，夏不熱，冬不寒;二年後，老者復少，發白變黑，齒落更加生;三年後，身輕長生。

27.補骨脂——又名破故紙。性溫味辛，入腎經，補腎助陽之專葯。興陽事，固精氣，壯火益土之 葯。配核桃—青蛾丸;配白茯苓——養血返精丸，定心補腎，養血返精，至老不衰。現代葯理分析：能提高免疫功能，溫脾止瀉。最適合老年人：⑴手腳欠溫，腰膝冷痛小便頻數、陽痿棗泄;⑵脾腎陽虛，五更泄瀉，腸鳴腹冷。⑶腎虛腰痛腰肌勞損。3-5克，煎水代茶飲。陰虛火旺盛，糖尿病、紅斑性狼瘡，性功能亢進，出血性疾病勿服。

28.阿膠—性平，入肺肝腎三經，有滋補陰血之功。補血、止血、滋陰。貧血陰虛之體，民間常用15克烊化，黃芪30克，紅棗15枚，煎汁服用，連服3-5天可見效，為婦科聖葯。含27種微量元素。常用3-5克。老中醫 經驗 ，放置三年以上去掉火毒的阿膠為好!新阿膠服易生熱瘡等。

29.靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑芝六種。性平，入脾腎二經，有補中氣，益肝氣，養肺氣，補腎氣，益精氣。抗衰老，強身。何時希不間斷服有健腦功效-每次取5-6克，用沙鍋水浸一宿，第二天加水2碗，水蒸，空腹代茶飲，服後睡眠明顯改善。粉劑亦可。

常用5-10克。

30三七—止血、散瘀、消腫，定痛，補血第一。

心絞痛：人參、三七，等份散劑3克，長期服用，不再發作。

血虛貧血：三七搗爛，置雞腹中，手線縫好，隔湯蒸熟，去三七食雞。

福建中醫學家趙萁：參三七浸泡清水中，一二日後取出切成薄片，風干或曬干。後用雞肥油(熟)將三七片煎炸，以微黃為度，待冷研成碎末，儲於密封瓶子中，備用。服用時，取童子雞一隻，去內臟，用葯粉15-20克，入腹內，加適量清水加黃酒少許，喝湯吃肉，分二三次食完。也可將雞蛋一隻，打成蛋花，入熟三七粉3-5克或10克。攪勻，燉熟食用，日服一次。治血虛之症，每獲良效。

常用量3-5克。

31.柏子仁——養心安神，通便。入心肝脾三經。配蜜、棗肉、地黃、白術為丸，為道家辟穀常食之物。年邁之人潤腸佳。便溏勿服。

32枸杞子：春采葉——天精草;夏採花——長生草;秋采子——枸杞子;冬采根——地骨皮。服之齒落更生，陽事強健，行走如飛，白發返黑。古稱卻老，益精明目之上品。

老人服北京醫科大《枸杞子合劑》性功能改善達35%。，對肝腎不足眼病有很大好處。日5-10克，腹瀉勿服。

33.枸杞葉——延齡妙品。性涼，味甘微苦，入心腎脾肺四經。日本人入浴必帶枸杞葉，春夏食其子，秋冬食其根莖泡酒而飲。97之人，容貌似壯年。平時取莖葉，切碎陰干，用時炮烙加工，代茶而飲。日人年消耗達120T之多。

34.核桃仁—味甘入肺腎二經。功補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便。

治尿路結石：取核桃仁200克，食油菜炸酥，加糖適量，研磨，成乳劑或膏狀，於1-2天服完，連續服用至結石排完。一般在服用數天即能一次或多次排石。

養生家：開始每日一顆，然後每五日加一顆，至20顆止，周而復始。常用量10-15克。

35.蓮子性平，入脾腎心三經。蓮子八寶粥：蓮子、芡實、山葯、茯苓、桂園、大棗等。對體虛疲倦少力之人大有好處。

36.海馬：溫補腎陽，壯陽道。補命門真火。改善記憶力，最適合命門火衰腎陽不足的老年人服用。日用量1-2克。對男婦性軾能減退障礙宮冷不孕者，最為有益。

37海松子。性溫，入肝肺大腸三經。輕身延年，略。

38.桑椹： 小滿 前熟透色黑者良，性寒，味甘，入心肝腎三經。滋陰補血，生津止渴，潤腸通便，補益肝腎，安神益智，明耳目，烏須發，變白不老。

桑椹膏：加冰糖煎O而成。王孟英法：熟桑椹，以布濾其汁，瓷器O成膏收之，每日白湯或醇酒調服一勺(10-15克)，老年人服之長精神，清虛火，防止動脈硬化。糖尿病、腹瀉人勿服。兒童缺錳，服之宜，聰明。

桑椹最惡鐵，不可用鐵鍋。采紫者第一，紅者次之，青則不用。

39.桑寄生：充肌膚，堅發齒，長眉。性平，微苦，入肝腎二經。延年除風濕。功同續斷，治老年筋骨腰腿痛，常用10-15克。

40黃芪名王孫。性策溫，味甘，入肺脾二經。補氣之最，故稱耆。延長肝腎細胞生長壽命，有豐富微量硒，補益強壯，延衰老，日可用5-10克，煎水代茶飲。獲益良多。

41.黃精，得坤土之精華，故名已芝。根春秋采之。秋采為上。性平味甘，入肺脾二經，補五勞七傷，補脾胃，潤心肺。久服不飢，蒲輔周有《九轉黃精丹》，實乃黃精、當歸為丸，返老為少，輕身益壽。平補方。

明太祖十七子朱權服法：黃精切細，用水煮極爛，以布袋擰汁，煎濃縮，渣曬干為末，入釜中O成丸如雞蛋黃大。每服一丸，日三服。或根細銼，陰干為末，水調，多少任服。久服多益。痰濕多勿食為妥。確為防衰祛病之珍品。

42.菟絲子，又名玉女，性平味甘辛，功補脾肝腎三經，益精髓，明眼目。治腰腿酸痛，尿後余瀝，視物昏花不清，男子遺精，治多有驗。久服陰液足，而目自明;陽氣長而身輕。菟絲子丸(加杜仲)，酒送壯陽道。

常用量5-10克酒浸或研末服。

43.菊花，清肝火，明目，“菊花2朵一撮茶，清心明目壽有加”。然功緩，宜久服才有效。

44.鹿角膠，古稱白膠，壯元陽，補血氣，生精髓，暖筋骨。鹿角屑十兩與生附子三兩，為末，每服二錢，空心溫酒下。

古人有“鎮山威，九女春”之雅號，孟銑食療本草載：鹿角蜜炙為末，酒服，壯陽道。可鹿茸研末入小米稀飯中餐餐服用，春宮陽葯用。補腎陽佳品。

鹿茸，每日0。5-1克酒服;膠，3-5克。開水溶化服。

長期服，可借鑒南北朝雪敦之法：用黃精自然汁浸2晝夜，濾出切焙為末，溫而不燥，滋陰又壯陽。

45.紫河車：又名混元丹，性溫，甘咸，入肺肝腎三經。補氣養血益精。大補氣血。有河車大造丸。返本還元，對睾丸有興奮作用，對一切虛弱之人，功效卓著。

46.酸棗仁—性平味甘，含大量維C，蛋白質。入心脾肝膽四經，有養肝，寧心，安神，斂汗四大功效。安五臟，輕身延年，令人肥健。長期失眠健忘，神經衰弱為首選取葯。

古人服法：取酸棗仁30-50克，搗碎後煎取濃汁，用米50-100克煮成粥，對失眠心煩的神經衰弱的人，頗有效驗。民間也有用棗仁10-15克，同百合30-50克煎水喝，適用於婦女更年期心煩不眠盜汗者，很有效。有調睡參軍之名。

棗仁有生熟之分，焦樹德用新炒的，馬有度用新炒棗仁粉6克，睡前吞服，安神效果較生品為好。

47.熟地黃，別名地髓，性微溫，味甘甜，入肝腎二經，為補腎家之要葯，益陰血之上品。大補血虛不足，服百日，面如桃花，配人參、茯苓為皇家所用驚玉膏。常用5-6克，忌蘿卜，蔥白，韭白，薤白。

48.薏苡仁，又名菩提珠。含維B，營養在禾本科第一位。治冷氣，煮粥飯均可。

經常煮粥食用有兩大好處：一是抗癌防癌;二是去疣美容。

岳美中治瘊子：薏仁軋面，每天沖服10克或煎服30克，一般月余可脫落。

倉元周方：薏仁6克，甘草3克，水一杯半，煎成一杯，溫服，四五日，疣脫如掃。

《中華皮膚科雜志》：薏米100克，與大米煮粥或飯，日一次，11人於6-7天全部消失。

中葯治女尖銳濕疣(HPV)，快的30天消失，慢的40天症狀消失。目前世界上無特效葯。性緩效慢，長期服用，無任何副作用。

孕婦勿食墜胎。

49.白酒——味甘草辛，性熱，入心肝二經。通血脈散寒，引葯上行，助葯力之功效。

50.茶葉，老茶20克泡水，飯後漱口，健齒。

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C. 巴馬長壽湯怎麼做要簡單做法

簡單的火麻芥菜湯，不用放火麻仁把湯變得糊，直接使用亦舒堂火麻油版做油調料。

火麻油介權紹：火麻油是桑科植物火麻的種子火麻仁壓榨而來，火麻油被認為是抗衰老，能夠長壽的天然食物，1999年聯合國糧油調查署考察巴馬火麻後向全世界特別推薦火麻油為「最有開發價值的植物油」。含不飽和脂肪酸高達93%，亞油酸和亞麻酸共達76.4%。

滋補功效：富含維生素B1、維生素B2、維生素E等多種維生素，有助於體吸收，還有降低血脂的作用，不含脂肪。

材料：

芥菜：300克

鹽：一勺

姜：適量

亦舒堂火麻油：四勺

長壽湯火麻芥菜湯的做法步驟：

1. 芥菜洗凈掰段備用，生薑切成碎片

2. 放入亦舒堂火麻油3-4勺，熱鍋，下姜炒香

3. 倒入一大碗清水燒開，水燒開後倒入芥菜煮至綿軟，用食鹽調味即可。

4.出鍋

D. 陰米健脾養胃助長壽 五種吃法任你選

陰米的營養價值

糥米性溫,微燥。而將其蒸熟、晾涼,經數十日的陰干後,許是汲取了天地間的陰氣精華,它不僅外觀色澤發生了變化,其性也有所變化。陰米溫性未改,卻全無燥性,溫潤如水如玉。喜入脾、胃、肺經,補中益氣,健脾養胃,斂虛汗。特別適合那些脾胃虛弱的人,食慾差、腹瀉、氣短、體虛的人常吃陰米大有裨益。

陰米的常見吃法

1、紅棗陰米粥

原料:陰米二兩,紅棗6~8枚(洗凈、去核、稍剁為粗泥狀備用)。

做法:鍋中放陰米摻適量清水置大火燒開,小火慢煮約30分鍾至米粒松軟爛乎,下棗泥再小火煮3-5分鍾即可。

功效:此粥可作主食食用,也可當早茶之用。對氣虛、陰虛、胃脘痛有較好功效。

2、陰米綠豆粥

原料:陰米、綠豆各一兩。

做法:先將綠豆放入鍋里摻清水大火燒開,小火慢煮1小時至綠豆開花,濾去綠豆皮。再入陰米共煮半小時,出鍋前加入一湯匙紅糖。此粥口味清甜,兼有陰米、綠豆的清香。

功效:此粥有清熱解毒、滋陰降火、補益脾胃的作用。對春天臉上愛上痘痘,對春天的花粉、植物過敏的人,可以經常食用。

3、陰米蛋粥

少許油燒熱,加入1-2把陰米,立即用鍋鏟快速翻炒,待陰米變為金黃色時加入適量水大

火煮,待水煮開加入適量冰糖,再淋入攪好的雞蛋用筷子或鍋鏟搗騰幾下,再煮幾分鍾(煮的時間由個人口味而定),這時候色鮮味美的陰米粥大功告成了。

4、炒陰米

炒米用干凈的黃沙放入鍋中炒熱,然後放入一鍋鏟陰米,用帚子攪拌,30秒鍾左右變泡變白,便熟,稱為炒米,篩去黃沙後即可食用。這是陰米的最常用的食用方法。

炒米應密封保存, 否則時間一長就變皮軟, 沒有香脆可口的味道了

5、砂鍋陰米燉豬肚

豬肚炒香,而後用瓦罐煨近4小時,其間佐進陰米,及紅棗、枸杞等。砂鍋上桌,只見湯色米白,幾粒紅棗、枸杞點綴其間,煞是好看。吃此湯要舀起煨開後沉於鍋底的陰米花與浮起的豬肚同食,豬肚肉爛易嚼,陰米花入口即化,一股由肉香裹夾著米香從咽部升上來,回香滿口,好似幼時吃過的糯米灌腸。

6、陰米啤酒

陰米啤酒的原料中含有陰米、麥牙、水、啤酒花、酵母,其重量百分比為:陰米1～5%,麥牙5～14%,水80～92%,啤酒花0.02～0.06%,酵母0.6～1%。此外,它還含有大米或蜂蜜。本食品不僅具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效,也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效,而且酒液晶瑩剔透,泡沫潔白細膩長久,口感清爽純正。

E. 長壽三絕湯怎麼做

長壽三絕湯的做法：

1.干鹿鞭發透,切成絲。核桃花泡軟,切成段。二者分別加湯,調味,蒸軟,潷去湯汁(湯汁留用)。

2.將鹿茸、菟絲子、巴戟、枸杞、藏紅花加水燒開,煮30分鍾,取潷出的湯汁倒入鍋中,加濃湯、鹿鞭絲、核桃花,調味,勾芡,盛入碗內,上面擺放燙過的豌豆莢即成。

F. 長壽湯的做法

主料：南瓜，胡羅卜，
輔料：玉米粒，青豆，什香草，
調料：鹽，白糖，黃油，麵粉，雞精

做法
1.南瓜、胡羅卜打成蓉；
2.坐鍋點火，做水將南瓜、胡羅卜煮一下，玉米粒、青豆放入倒出；
3.坐鍋點火，放入黃油，化開後將麵粉放入炒成金黃色，將煮好的湯沖入燒開，加鹽、雞精、什香草即可。
提示：含多種維生素、微量元素，有潤肺止咳、降血糖等多種功能，實是健康綠色食尚。

G. 長壽面湯的做法，長壽面湯怎麼做好吃，長壽面湯的家常

步驟

1.准備火鍋丸子和魚干，沖洗干凈，待用。

2.准備長壽面、核桃姜油、生薑、版大蒜。

3.在鍋體內注入適量權清水燒開，加入生薑、大蒜、魚干、火鍋丸子滾沸後煮約兩三分鍾。

4.另取一個干凈碗，放入長壽面，倒入沸水（開水）燙洗，用筷子攪開。
（這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好）

5.將4步驟的長壽面撈出瀝水，加入到3步驟內，繼續煮約一分鍾，夾掉大蒜與薑片。

6.盛入大碗內，加入核桃姜油，攪拌均勻，即可享用。
小貼士
1、這種長壽面本身很咸，過沸水後撈出再用成品口感才好，一不會太咸，二湯水清爽。
2、無需加鹽。
3、可以依照自己喜好來添加料。

H. 請教長壽湯怎樣做

今天分享的這款湯，葉子曾經在家宴的時候煲給友人喝，這位友人很喜歡養生，笑稱我的這湯絕對稱得上「長壽湯」，說裡面用到了被成為「長壽果」的花生，有延年益壽的枸杞，還有以臟養臟的豬心，這些都是長壽的食材，還有其他健脾益胃的配料，所以給了很高的評價。

當然，靠吃來長壽這個並不科學，吃只是其中的一部分，一個人是否長壽，因素太多，不管長壽不長壽，身體健健康康是關鍵，人到中年就悟出一個道理：淡看浮華，唯念安康。


朋友還說這湯叫」3+3+3「秘方，是指我用了豬蹄、豬心和山葯這三種主材，花生、黃豆、蓮子這三種輔材，還有紅棗、枸杞、茯苓這三種配料，其實我還加了三個核桃，另外正好家裡黃豆不多，就加了一些鷹嘴豆，不管幾加幾，只管這樣搭配出來味道還行，吃著養生，同樣從營養角度上實現了食物多樣化和營養互補的原則。


豬心因為含有輔酶Q10，輔酶Q10與運動耐力密切相關，高水平輔酶Q10可以降低心衰風險、維持強而有力的心跳，輔酶Q10還是一種重要的抗氧化劑，豬心有益於補心，是真正算得上吃哪補哪的食材，豬心同時還是鐵、鋅、硒和B族維生素的優質來源。

這個湯在黃豆豬蹄湯的基礎上這樣進行了改良，營養更佳，很適合秋冬季節喝。


另外很多朋友反饋煲的豬蹄湯中豬蹄腥味重不好吃，對於這個，豬蹄去腥味的妙招各家有不同，在農村的時候把豬蹄用柴火燒一燒再洗一洗，不僅減少腥味還增加香味，在城裡可以用鑄鐵鍋把表皮煎一煎來達到同樣的效果。

但葉子今天的方法更簡單，這樣做出來豬蹄一樣沒有腥味，不啰嗦了，來看看具體做法吧......


【食材】

豬蹄500克、豬心一個、山葯500克、黃豆100克、鷹嘴豆100克、蓮子20克、花生50克、茯苓20克、紅棗6個、枸杞一小把、核桃三個、生薑一塊、鹽適量、料酒適量、花椒一小把、大蔥一段、香醋少許、黃酒一點點

【製作步驟】

1、准備好原材料。


2、黃豆和鷹嘴豆清洗干凈，如果時間允許可以泡兩個小時後過濾掉水後用，沒時間的話直接洗干凈直接煲湯也可以。


3、豬蹄斬小塊，豬心切片。


4、山葯切成塊。


5、其他配料處理干凈。


6、鍋里加入足量水，加入薑片、大蔥段、一小把花椒，適量料酒，將豬蹄和豬心冷水入鍋煮。

煮開後改成中火繼續煮半小時，一邊煮一邊撇去浮沫，半小時後撈出豬蹄和豬心。

這樣做有利於去除腥味，同時也能去除一些油脂。


7、砂鍋里水燒開，加入豬蹄和豬心，同時放入黃豆、鷹嘴豆、花生、蓮子、茯苓、紅棗、枸杞、核桃、薑片，再次燒開後改成小火，蓋上蓋子慢慢煲。


8、一小時後加入山葯，蓋上蓋子再小火煲一個小時。


9、根據口味加入適量鹽、醋和少許黃酒。


10、成品圖。


【小貼士】

一、食材不一定要一模一樣，根據自家情況來酌情增減。

二、有琺琅鍋的朋友這個湯可以用琺琅鍋來做，時間會短一些。


葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、國宴傳承人，專注於養生美食的簡單、創意、改良做法