長壽區鹽

⑴ 重慶市長壽區有多大

長壽區位於東經106度49分至107度27分，北緯29度43分至30度12分之間。氣候屬中亞熱帶濕潤氣候區，四季分明、氣候溫和、冬暖春早、熱量豐富、降水充沛，常年平均氣候17．7℃，最高年20．4℃，最低年16．7℃。常年平均降水量1165．2毫米。常年日照時數1245．1小時。

轄區南北長56．5公里，東西距57．5公里。總面積1423．62平方公里。地處重慶市中部，東南接壤涪陵區，西南與渝北、巴南區為鄰，東北接墊江縣，西北與四川省鄰水縣相接。

域內江河縱橫，峰巒疊翠。東部黃草山稱東山，海拔600米—700米。西部明月山，稱西山，境長約80公里，海拔600米—700米，全區最高峰白雲山 1034．2米。銅鑼山位西北，海拔500米—600米。南部五堡山、與涪陵、巴南區交紜?BR> 長江、龍溪河、大洪河、御臨河分別流經區境，積雨面積在20平方公里以上河流13條。長江流經20．9公里，年經流量3600多億立方米。龍溪河全長 170公里，區內78．2公里。因建獅子灘水力發電廠，而成長壽湖，有「川東明珠」之譽。控制流域長140公里，水面積65．5平方公里，總庫容10． 27億立方米，島嶼200多個。

長壽自然資源豐富，物種繁多。全區土地面積212．32萬畝。其中陸地195．6萬畝，佔92．13％，水域16．72萬畝，佔7．87％。土壤為水稻土、沖積土、紫色土、黃泥土。有珍貴樹種水杉、銀杏、月桂、沙田柚、夏橙等，有一類保護動物中華鱘、白鱘、胭脂魚，二類豹，三類長江鱘、紅腹錦雞、靈貓、獐子等。

天然氣探明儲量3000億立方米，煤炭4598萬噸，優質白雲岩10億噸，特優級石灰石20億噸，厚層岩鹽數十億噸，沙金、硫鐵礦、黃鐵礦、鋁土礦、鉀礦、石膏等儲量頗豐；江河水能蘊藏量18萬千瓦，可開發量達95%；有古代遺址18處，古墓葬66處，古建築85處，石刻及石佛寺27處，近現代重要史跡及代表性建築6處，旅遊點30餘處。

長壽區幅員面積1423.62平方公里，總人口874949人。下轄2個街道辦事處（鳳城街道辦事處、晏家街道辦事處），16個鎮（江南鎮、但渡鎮、鄰封鎮、長壽湖鎮、雲集鎮、雙龍鎮、龍河鎮、海棠鎮、雲台鎮、石堰鎮、葛蘭鎮、新市鎮、渡舟鎮、八顆鎮、洪湖鎮、萬順鎮），228個村，2512個村民小組， 19個居委會，152個居民小組。

長壽區主要以漢族人口為主，占總人口的99.97%以上。少數民族有蒙古族、回族、藏族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、白族、土家族、傣族，全區2004年末總戶數288792戶。全區總人口874949人,其中非農業人口177606人，農業人口697343人，戶均3.03人。人口密度為每平方公里614．55人。

2004年末，全區已婚育齡婦女186323人，占戶籍人口21.3％，全區出生人數7745人，人口出生率為8．85‰，死亡人口5974人，死亡率為6．83‰，自然增長率為2．02‰。男女性別比例為106.7：100，新生嬰兒性別比為108.6：100。

長壽是重慶市長壽人口較多的區（市）縣之一。2004年末，全區60歲以上老年人已達到14．1萬人，占總人口的12．8％，已超過國際通用人口老齡化起點（7%）的標准線。

⑵ 重慶市長壽區屬於哪個市哪個區

重慶市長壽區位於東經106度49分至107度27分，北緯29度43分至30度12分之間。氣候屬中亞熱帶濕潤氣候區，四季分明、氣候溫和、冬暖春早、熱量豐富、降水充沛，常年平均氣候17．7℃，最高年20．4℃，最低年16．7℃。常年平均降水量1165．2毫米。常年日照時數1245．1小時。
轄區南北長56．5公里，東西距57．5公里。總面積1423．62平方公里。地處重慶市中部，東南接壤涪陵區，西南與渝北、巴南區為鄰，東北接墊江縣，西北與四川省鄰水縣相接。
域內江河縱橫，峰巒疊翠。東部黃草山稱東山，海拔600米—700米。西部明月山，稱西山，境長約80公里，海拔600米—700米，全區最高峰白雲山1034．2米。銅鑼山位西北，海拔500米—600米。南部五堡山、與涪陵、巴南區交紜?BR>長江、龍溪河、大洪河、御臨河分別流經區境，積雨面積在20平方公里以上河流13條。長江流經20．9公里，年經流量3600多億立方米。龍溪河全長170公里，區內78．2公里。因建獅子灘水力發電廠，而成長壽湖，有「川東明珠」之譽。控制流域長140公里，水面積65．5平方公里，總庫容10．27億立方米，島嶼200多個。
長壽自然資源豐富，物種繁多。全區土地面積212．32萬畝。其中陸地195．6萬畝，佔92．13％，水域16．72萬畝，佔7．87％。土壤為水稻土、沖積土、紫色土、黃泥土。有珍貴樹種水杉、銀杏、月桂、沙田柚、夏橙等，有一類保護動物中華鱘、白鱘、胭脂魚，二類豹，三類長江鱘、紅腹錦雞、靈貓、獐子等。
天然氣探明儲量3000億立方米，煤炭4598萬噸，優質白雲岩10億噸，特優級石灰石20億噸，厚層岩鹽數十億噸，沙金、硫鐵礦、黃鐵礦、鋁土礦、鉀礦、石膏等儲量頗豐；江河水能蘊藏量18萬千瓦，可開發量達95%；有古代遺址18處，古墓葬66處，古建築85處，石刻及石佛寺27處，近現代重要史跡及代表性建築6處，旅遊點30餘處。
長壽區主要以漢族人口為主，占總人口的99.97%以上。少數民族有蒙古族、回族、藏族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、白族、土家族、傣族，全區2004年末總戶數288792戶。全區總人口874949人,其中非農業人口177606人，農業人口697343人，戶均3.03人。人口密度為每平方公里614．55人。
2004年末，全區已婚育齡婦女186323人，占戶籍人口21.3％，全區出生人數7745人，人口出生率為檔隱8．85‰，死亡人口5974人，死亡率為6．83‰，自然增長率為2．02‰。男女性別比例為106.7：100，新生嬰兒性別比為108.6：100。
長壽是重慶市長壽人口較多的區（市）縣之一。2004年末，全區60歲以上老者薯年人已達到14．1萬人，占總人口的12．8％，已超過國際通用人口老齡化起點（7%）的標准線。
人口區劃
長壽區幅員面積1423.62平方公里，總人口874949人。下轄2個街道辦事處（鳳城街道辦事處、晏家街道辦事處），16個鎮（江南鎮、但渡鎮、鄰封鎮、長壽湖鎮、雲集鎮、雙龍鎮、龍河鎮、海棠鎮、雲台鎮、石堰鎮、葛蘭鎮、新市鎮、渡舟鎮、八顆鎮、洪湖鎮、萬順鎮），228個村，2512個村民小組，19個居委會，152個居民小組。
長壽典故
長壽區（原長壽縣首蠢者）位於重慶市東部，是一個古老文明的縣。縣名的由來，傳說紛紜，較為普遍的說法是：在明代洪武年間，有一位狀元及第官拜當朝的宰相，一次下鄉察訪民情，路過雙龍場，（一說是路過新市鄉附近的河石井），突遇大雨滂沱，便在酒店歇息躲雨，得見酒店對面一家庭院張燈結綵，鼓樂齊鳴，笙歌不輟，人來客往，十分熱鬧，正待問個究竟。卻見一位老翁，滿頭白發，銀須齊胸，年約九十有餘，來店沽酒，自稱是給爺爺做壽。這位宰相聽後，興趣油然而生，便向老翁問道：「令祖父高齡幾何？」老翁笑答：「我的祖父正滿一百五十歲」。宰相越發驚奇，正欲細問，又見一個年約四十多歲的中年人來到老翁面前，口稱爺爺，給你送來雨傘。片刻，又有一個兒童蹦蹦跳跳歡天喜地前來，稱送傘者為爺爺，要他回去拜壽行禮。宰相在這里再也按捺不住，於是親赴壽翁家祝賀，賓主動寒暄中，主人察言觀色，深感來人談吐不凡，遂取出文房四寶，請其題詞留念。宰相亦不推諉，接過筆來，龍飛鳳舞地寫下「花眼偶文」四個大字。主人不解其意，向他請教，宰相便以每個字為句首，寫下四句詩：
花甲兩輪半，眼觀七代孫；
偶遇風雨阻，文星拜壽星。
下方落款是：「天子門生門生天子」。主賓們才恍然大悟，方知客人是當朝宰相，又是皇帝的老師，大家不由肅然起敬。
這位宰相通過察訪，了解到這個古老文明的樂溫縣，土地肥沃，物產豐富，山清水秀，景色宜人，民風淳樸，熱愛勞動，百歲老人比比皆是。便回朝奏明天子，從是年九月開始，遂改樂溫縣為長壽縣。
這個美妙的傳說，歷經數百年，至今民間還繪聲繪色盛傳不衰。但此事畢竟是傳說，沒有事實根據。長壽縣名究竟由來如何？要從長壽縣的地理沿革說起。根據重慶簡史記載，在戰國時期，秦惠王更元九年（即公元前三百一十六年）以前，四川東部一帶處在氏族部落階段，缺乏詳細的文字記載，無法查證。按長江所經之地，長壽周圍古代氏族、部落的分布情況判斷，長壽屬於枳。有巴、枳、魚等氏族。巴：其地在今重慶附近；魚：其地在今奉節區；枳：其地在今涪陵城西四十五里梓里鄉，氏族部落時期，長壽屬枳，隸屬巴國梁州。秦始皇統一六國（公元前221年），置三十六郡，長壽縣域屬巴郡的枳縣。《正義》枳：「今涪州城，為秦枳縣，在江南」。《龔志》雲：「枳轄今涪陵，長壽等縣地」。縣治在今涪陵城西四十五里梓里鄉。西漢、東漢、三國蜀漢以及西晉時期，長壽縣屬枳縣部份，隸屬涪陵郡。東晉（公元347--420年）時期，晉桓溫平蜀，以舊枳縣為涪陵郡治，而遷巴郡之枳於鄰溪口（今渝北區洛磧鎮），長壽區域仍是枳縣一部份，隸屬涪陵郡。南朝、西魏、北周時期，枳區隸屬巴郡，直至隋朝開皇初廢郡止。
唐代武德二年，正式置樂溫縣（即今長壽區域），隸屬涪州。「因其地常溫，禾稼早熟，民樂之」，故定名為樂溫縣。元末明玉珍及其子明升踞蜀十年（公元1361--1371年），建立農民政權，國號夏，都重慶。明代洪武六年九月，明玉珍將樂溫縣改名長壽縣。以縣北有長壽山，居其下者，多長壽老人，因此得名。《明志》：長壽「府東少北，洪武二年置」縣城仁和場灌灘寺。明天順中，知縣時順始遷縣城於銅鼓坎，下則瀕臨長江，外環以深濠。萬曆年間，不幸中火，知區王來舉重修。崇禎末年，復毀於農民起義軍。清代康熙六年，知縣余鈺復移置於鳳山，以石修砌成垣，辟有四門：東名「迎暉門」；南名「安慶門」；西名「集鳳門」北名「拱辰門」。八年功竣。至此，長壽縣城規模始具，人稱「鳳城」，直到今日。
直至現在，長壽區同樣也不負長壽之名。到2004年末，全區60歲以上老年人已達到14．1萬人，占總人口的12．8％，已超過國際通用人口老齡化起點（7%）的標准線。假若你來到長壽區的協信廣場上，可以很驚奇的發現，整個廣場上大多數都是老年人，是一道十分讓人感到溫暖的風景線。
歷史沿革
元改樂溫縣為長壽縣。縣有樂溫山，人多長壽一名長壽山，縣以此名。一說長壽山獨平衍曲折，形如壽字而言，取以名縣。
2001年12月25日，國務院批准：撤銷長壽縣，設立重慶市長壽區。
2000年，長壽縣轄鳳城、朱家、獅子灘、葛蘭、晏家、江南、鄰封、但渡、雲集、雙龍、龍河、石堰、雲台、海棠、沙石、新市、付何、渡舟、八顆、洪湖、萬順、稱沱22個鎮、扇沱、石回、焦家、華中、飛龍、合興、羅圍、樂溫、義和、黃葛、天台、大壩、三平、蘆池14個鄉。根據第五次人口普查數據：全縣總人口874307人，其中：鳳城鎮146767人、朱家鎮46629人、晏家鎮28628人、渡舟鎮29548人、獅子灘鎮17785人、葛蘭鎮38094人、江南鎮13453人、鄰封鎮18621人、但渡鎮20876人、雲集鎮19905人、雙龍鎮28589人、龍河鎮20068人、石堰鎮37096人、雲台鎮28826人、海棠鎮30252人、沙石鎮19830人、新市鎮28375人、付何鎮24184人、八顆鎮21713人、洪湖鎮16177人、萬順鎮28473人、稱沱鎮15009人、扇沱鄉7657人、石回鄉13556人、焦家鄉18200人、華中鄉19985人、飛龍鄉10051人、合興鄉18832人、羅圍鄉16957人、樂溫鄉8541人、義和鄉7259人、黃葛鄉20068人、大壩鄉4482人、天台鄉25897人、三平鄉14926人、蘆池鄉8998人。
2001年11月21日，長壽縣但渡鎮政府駐地由但渡村三堡石遷至下洞村宋家廟（渝府[2001]288號）。
2002年，長壽區轄22個鎮、14個鄉，38個居委會、569個村委會。年末戶籍總人口87.45萬人，其中非農業人口16.48萬人。
2003年9月5日，重慶市人民政府批准（渝府[2003]200號）同意長壽區將原有的22個鎮、14個鄉調整為2個街道辦事處、16個鎮。調整後，街道辦事處和鎮平均面積由原來的39.6平方千米增加到79.1平方千米，平均人口由原來的24290人增加到48581人。
一、撤銷6個鎮、14個鄉：鳳城鎮、晏家鎮、朱家鎮、稱沱鎮、付何鎮、沙石鎮、三平鄉、扇沱鄉、石回鄉、焦家鄉、飛龍鄉、羅圍鄉、合興鄉、義和鄉、大壩鄉、蘆池鄉、黃葛鄉、樂溫鄉、天台鄉、華中鄉。
二、更名1個鎮：將原獅子灘鎮更名為長壽湖鎮。
三、設立2個街道辦事處
鳳城街道辦事處：辦事處駐地黃桷堡3號，轄原鳳城鎮所轄行政區域，面積72.60平方千米，人口148040人。
晏家街道辦事處：辦事處駐地晏家場，轄原晏家鎮、朱家鎮所轄行政區域，面積94.83平方千米，人口73062人。
四、擴大13個鎮的行政區域
江南鎮：政府駐地千佛場，轄原江南鎮和扇沱鄉所轄行政區域，面積67.89平方千米，人口20925人。
鄰封鎮：政府駐地鄰封場，轄原鄰封鎮和焦家鄉所轄行政區域，面積55.85平方千米，人口37086人。
長壽湖鎮：政府駐地獅子灘，轄原獅子灘鎮、石回鄉和雙龍鎮友愛、華豐、響塘、合豐、圍子、桂花、沙沖等7個村以及雲集鎮石堡、花山、大石、中心、玉華、石嶺、團壩、紅光、懷碧等9個村所轄行政區域，面積104.53平方千米，人口50713人。
雲集鎮：政府駐地華中場，轄原雲集鎮水平、青豐、尖鋒、同心等4個村和原華中鄉、飛龍鄉所轄行政區域，面積115.32平方千米，人口35810人。
雙龍鎮：政府駐地雙龍場，轄原雙龍鎮雙龍、光輝、天堂、活魚、吼水、燈塔、紅岩、祠堂、鞍山、群力、連豐、谷黃、新生、和平、龍灘等15個村和羅圍鄉所轄行政區域，面積56.97平方千米，人口41161人。
龍河鎮：政府駐地合興場，轄原龍河鎮、合興鄉、樂溫鄉所轄行政區域，面積89.9平方千米，人口48616人。
海棠鎮：政府駐地海棠鋪，轄原海棠鎮和黃葛鄉中灣村所轄行政區域，面積44.35平方千米，人口29657人。
雲台鎮：政府駐地雲台場，轄原雲台鎮和義和鄉油草寺、橋壩、河坎、拱橋、開豐等5個村以及黃葛鄉大坡、黃桷、大凼、園林、巴河、應祝、李坪、青雲、八角、六合、石河、梅沱、鯉魚、雙土、三百等15個村所轄行政區域，面積87.29平方千米，人口48490人。
石堰鎮：政府駐地石堰場，轄原石堰鎮、沙石鎮和義和鄉干壩、絲栗、宏偉、義和等4個村所轄行政區域，面積107.18平方千米，人口59831人。
葛蘭鎮：政府駐地葛蘭場，轄原葛蘭鎮、大壩鄉、天台鄉所轄行政區域，面積110.9平方千米，人口70351人。
八顆鎮：政府駐地梓潼場，轄原八顆鎮、付何鎮所轄行政區域，面積99.25平方千米，人口45372人。
渡舟鎮：政府駐地渡舟場，轄原渡舟鎮、三平鄉所轄行政區域，面積65.05平方千米，人口44475人。
洪湖鎮：政府駐地大洪湖，轄原洪湖鎮、稱沱鎮和蘆池鄉所轄行政區域，面積103.65平方千米，人口39593人。
五、保留3個鎮行政區域和政府駐地不變：萬順鎮、但渡鎮、新市鎮。
2020年，2019年重慶市各區縣GDP排行榜出爐，長壽區以701.24億元位列第13位。
2016年2月，長壽區上榜2015年全國義務教育發展基本均衡縣（市、區）名單。
2016年2月，農業部和國家安全監管總局確定長壽區為2014—2015年度全國平安漁業示範縣。

⑶ 煲湯要怎樣煲才好喝

煲湯秘笈：小火慢煲喝靚湯!常聽人們說，身體不好時要多喝點湯補補，現在，平日里只要有時間、有心情都可以在家煲湯喝，似乎，煲湯也是一種時尚，今天，咱就來學學怎樣才能煲一鍋靚湯。 1,選料：中葯選材時最好選擇經民間認定的無任何副作用的人參、當歸、枸杞、黃芪、山葯、百合、蓮子等材料。另外,可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草葯；身體寒氣過盛,那麼就應選擇參類作為湯料。 2,水溫：冷水下肉,肉外層蛋白質才不會馬上凝固,里外層蛋白質才可以充分地溶解到湯里,湯的味道才鮮美。 3,下料：肉類要先汆一下,去了肉中殘留的血水,保證煲出湯色正。雞要整隻煲,可保證煲好湯後雞肉的肉質細膩不粗糙。煲湯時忌過多地放入蔥、姜、料酒等調料，以免影響湯汁本身的原汁原味。另外,不要過早放鹽,鹽會使肉里含的水分很快跑出來,也會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。煲魚湯技巧是先用油把魚兩面煎一下，魚皮定結，就不易碎爛了，而且還不會有腥味。 4,火候：火不要過大,火候以湯沸騰程度為准。開鍋後,小火慢煲,一般情況下需要三個小時左右。小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能中途加水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有慎亮的鮮香味否則影響湯的口感。 5,加熱時間：湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般魚湯1小時左右，雞湯、排骨湯3小時左右足矣，所以並非煲的時間越久越好。因為參類中含有一種人參皂甙,如果煮的時間過久,就會分解,失去其營養價值,所以,煲參湯的最佳時間是40分鍾左右。 6,煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長,肉類的營養也不能完全溶解在湯里,所以喝湯後還要吃適量的肉。 7,煲湯器具：以選擇質地細膩的砂鍋為宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康。內壁潔白的陶鍋很好用，新買的砂鍋第一次先用來煮粥或是鍋底抹油放置一天後再洗凈煮一次水。完成開鍋手續才開始用來煲湯。(2)煲湯的八個要領 無論是中餐還是西餐，無論是品嘗豐盛的佳餚，還是普通的家常便飯，湯都是餐桌上的寵物,嗜湯、喜湯、品湯已是時尚，可寬敗寬謂「無湯不成席」,民以食為天，而食的本質是營養，到了冬天，正是宜於進補的時節。在外面工作忙碌了一天，回到家喝上一碗滋味鮮香、營養豐富的湯，感覺真是不一樣。然而，要使喝湯真正起到強身健體、防病治病、增強健康的作用，在湯的製作和飲用時一定要注重科學，做到「八要」。
●選料要得當
選料得當是制好鮮湯的關鍵。
用於制湯的原料，一般為動物性原料，如雞、鴨、禽骨、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等，但必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉食中能溶解於水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白質、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白質含氮物質，它們是湯鮮味的主要來源。
●食品要新鮮
新鮮並不是歷來所講究的「肉吃鮮殺魚吃跳」的「時鮮」現代所講的鮮，是指魚、畜禽殺死後3～5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質，此時不但營養最豐富，味道也最好。
●炊具要選擇
制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。
瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土，經過高溫燒制而成。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成份溢出得越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
●火候要適當
煨湯的要訣是：旺火燒沸，小火慢煨。
這樣才能使食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，以便達到鮮醇味美的目的。只有文火才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。
●配水要合理
水既是鮮香食品的溶劑，又是食品傳枯爛熱的介質。
水溫的變化、用量的多少，對湯的風味有著直接的影響。用水量一般是煨湯的主要食品重量的3倍，同時應使食品與冷水共同受熱，即不直接用沸水煨湯，也不中途加冷水水，以使食品的營養物質緩慢地溢出，最終達到湯色清澈的效果。●搭配要適宜許多食物之間已有固定的搭配模式，使營養素起到互補作用，即餐桌上的「黃金搭配」。例如，海帶燉肉湯，酸性食品肉與鹼性食品海帶起「組合效應」，這是日本的長壽區(沖繩地區)的「長壽食品」。為了使湯的口味比較純正，一般不用很多品種的動物食品同煨。●操作要精細注意調味用料的投放順序特別注意熬湯時不宜先放鹽，因鹽具有滲透作用，會使原料中水分排出，蛋白質凝固，鮮味不足。一般地說，60℃～80℃的溫度易引起部分維生素破壞，而煲湯使食物溫度長時維持在85℃～100℃。因此，若在湯中加蔬菜應隨放隨吃，以減少維生素c的破壞。湯中適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等調味品，使其別具特色，但注意用量不宜太多，以免影響湯的原味。●喝湯時間要講究常言道：「飯前喝湯，苗條健康」、「飯後喝湯，越喝越胖」，這有一定的科學道理。吃飯前，先喝湯，等於給上消化道加點「潤滑劑」，使食物順利下咽，吃飯中途不時喝點湯水有助食物的稀釋和攪拌，有益於胃腸道對食物的吸收和消化。同時，吃飯前先喝湯，讓胃部分充盈，可減少主食的納入，從而避免熱量攝入過多。而飯後喝湯，容易使營養過剩，造成肥胖。值得注意的是，不要片面地認為魚、雞等原料熬的「精湯」最營養。實驗證明，無論你熬得多久，仍有營養成分留在「肉渣」中。只喝湯，不吃「肉渣」是不科學的。 家常「七日」煲湯秘笈 星期一：白玉豬小肚湯 功效：祛濕消腫。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
製法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鍾，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小癆?個小時，可加入適量食鹽和少量生油。
星期二：薏仁豬腳湯 功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝
材料：薏仁30g，干凈豬腳一隻約半斤
製法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
星期三：天麻補腦湯
功效：周三是一周中最難熬的時候，尤其是春節積下來的事情之多，讓人一個頭兩個大。那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補腦湯，補補超負荷運轉的頭腦吧，因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦！
材料：魚頭、天麻
製法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜於含天麻一類葯材的湯料。
星期四：金針豆腐瘦肉湯
功效：對於已顯疲態的你來說，製作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
製法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉「出水」，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。
星期五：生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
製法：生魚去鱗，清除內臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。
星期六：海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨禦寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
材料：豬排骨、海帶。
製法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。
星期天：海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜後，可以用此湯加以調理。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒
製法：蘋果洗干凈後每個切成4片，去心，南棗洗凈。水沸後，將各材料放入滾十分鍾，然後改慢火再煲兩小時，下少許鹽調味即可。

⑷ 重慶市長壽區特產

重慶長壽有記載的特產 是；血豆腐。沙田柚。薄脆。米粉。還有長壽湖的魚面。

其中。血豆腐的做法非常有趣。。

每每鄰近春節。家家戶戶都有殺過年豬。把適當的瘦肉和肥肉按最好的調理。香辣

麻鹽。和好均與。再把剛剛整好的豆腐。。用雙手蓬鬆。把肉餡放進。一捏。。一個一個用牛皮紙。。背好。。放在

一個托起的籃子。。。將就做飯的火爐。。經過一個月左右的煙熏火燎。。。一種風味十足的食品成熟了。。。大家取名；血豆腐。

吃的方法。一般家裡來了客人。清除牛皮紙。。清洗干凈。蒸好。。切片。是尊敬和下酒的好東西啊。。

天長日久。。血豆腐的名聲和做法越來越多。。。慢慢的。長壽血豆腐。成為一種特產了。。

⑸ 想知道: 重慶哪裡有賣無碘鹽

為方便需要在日常生活中控制碘的攝入量、食用無
碘鹽的人群，重慶鹽業（集團）有限公司現將
重慶市正規無碘鹽銷售門店公知如下

截止2015年6月25日莫頓無碘鹽銷售門店

註：和平葯房直營店254家，直營縣市店36家，主城中心店14家，加盟店和平葯房無法提供

桐君閣葯房-天山湖鹽以及莫頓無碘鹽銷售門店明細（數據截止2015年6月28日）

序號

倉房名稱

地址

電話

1

巴南區八店

魚洞箭河路2號（世紀華聯超市內）

023-62401768

2

巴南區二店倉房

重慶市巴南區魚洞巴縣大道48-7

023-66233536

3

巴南區六店倉房

重慶市巴南區黃溪街104-19號

023-66219387

4

巴南區七十店倉房

重慶市巴南區魚洞江濱路30號假日濱江花園15號樓5、6、7號

023-66211269

5

巴南區七十九店

重慶市巴南區魚洞化龍路132號

023-66290552

6

巴南區七十三店倉房

重慶市巴南區李家沱新坪村2幢一層5號

023-62862009

7

巴南區三店倉房

重慶市巴南區魚洞新市街79-1號

023-66233535

8

巴南區十三店倉房

重慶市巴南區木洞鎮大橋三路72號門面

023-66436045

9

巴南區十五店倉房

重慶市巴南區龍海大道3號7幢1-3號

023-66231748

10

巴南區四店倉房

重慶市巴南區界石鎮界新街225號、227號

023-66429537

11

巴南區五店倉房

重慶市巴南區界石鎮界新街44號、44-1號

023-66410752

12

巴南區五十店倉房

重慶市巴南區土橋正街10-1-1號

023-66231026

13

巴南區五十三店倉房

重慶市巴南魚洞望江街108號4號樓7號門面

023-66226376

14

巴南區一店倉房

重慶市巴南區巴南大道9號附8號1-4

023-66216226

15

北碚區合川九店倉房

合川區楊柳街6號

023-42863530

16

北碚區合川六店倉房

合川區上什字西路117號(安太花園往上什字方向100米)

023-42739722

17

北碚區合川七店倉房

合川區上什字南路25號

023-42703413

18

北碚區合川三店倉房

合川區嘉陵路名都小區171-173號

023-42700209

19

北碚區合川十店倉房

合川區南辦處書院街20號

023-42740260

20

北碚區合川十二店倉房

合川區興渝路87號附1號

023-42830887

21

北碚區合川十一店倉房

合川區書院路51-53號

023-42752218

22

北碚區合川五店倉房

合川區交通街171-175

023-42861285

23

北碚區合川中心店倉房

合川希爾安大道109-111(區政府公交車站旁)

023-42714450

24

北碚區十四店常溫庫

北碚區碚峽路13號(人民路，地下商場旁）

023-63226339

25

北碚區中心店常溫庫

北碚區碚峽西路13-3-4號（天奇廣場旁）

023-86029978

26

長壽區四十店倉房

長壽區鳳城街道辦事處桃源南路2號2-1-6號

023-40664220

27

長壽區四十二店倉房

長壽區鳳嶺路4號1-1-3

023-40664224

28

長壽區四十九店倉房

重慶市長壽區文苑北路2號23幢負1-13

2340664241

29

長壽區四十三店倉房

重慶市長壽區桃花大道22號

023-40664225

30

長壽區四十四店倉房

重慶市長壽區桃源大道1-21-3

023-40664230

31

長壽區四十五店倉房

重慶市長壽區晏中路5號1棟1-6

40664227

32

長壽區五十一店倉房

長壽區桃源北一路2號2幢1-10

40464245

33

大渡口二店倉房

重慶市大渡口區九宮廟街道鋼花路804號

023-86663368

34

大渡口五店倉房

重慶市大渡口區伏牛溪（長征廠內）

023-61564780

35

江北區二十二店倉房

重慶市江北區盤溪路256號附11號

023-67961269

36

江北區二十四店倉房

江北區郭家沱大溪村19號

023-67519844

37

江北區十店倉房

江北區郭家沱紅江村21號

023-67103199

38

江北區十二店倉房

江北區洋河路12號附6號

023-67602683

39

江北區十六店倉房

重慶江北區建新東路297號

023-86861533

40

江北區十五店倉房

重慶市江北區建新東路69號附1號

023-67749478

41

九龍坡高新區四店倉房

石坪橋正街2號1-12號

42

九龍坡區八店倉房

九龍坡區科園三路84.86號

023-89080856

43

九龍坡區二店倉房

九龍坡區石橋鋪石楊路2號

023-68620194

44

九龍坡區二十七店倉房

石坪橋正街特24號

023-68655723

45

九龍坡區七店倉房

黃桷坪新建路61號

023-86182879

46

九龍坡區三店倉房

重慶市九龍坡區石坪橋龍泉村2號

023-68835098

47

九龍坡區三十八店倉房

重慶市九龍坡區西彭鎮鋁城南路9號第一層5號.6號

023-65826248

48

九龍坡區三十二店倉房

重慶市九龍坡區白市驛鎮牟家村六社

023-86220021

49

九龍坡區三十四店倉房

九龍坡西彭鎮鋁城南路1號1棟1-7號

023-88669925

50

九龍坡區三十五店倉房

九龍坡區西彭鎮鋁城正街2號大石堡小區11棟1號

023-65826629

51

九龍坡區三十一店倉房

九龍坡黃楊路1號商業吊2-18、2-19

023-68714464

52

九龍坡區十店倉房

九龍坡區銅貫驛冬筍街26號

023-65901136

53

九龍坡區十九店倉房

新華三村世紀花園平街層5號

023-62782092

54

九龍坡區十七店倉房

中梁山田壩新村39-1--2

023-65258922

55

九龍坡區十三店倉房

九龍坡中梁山玉清寺商場

023-86517380

56

九龍坡區十五店倉房

西彭鎮東大街貿易公司商場

023-65816233

57

九龍坡區十一店倉房

九龍坡區白市驛新街10號

023-86215277

58

九龍坡區一店倉房

楊家坪正街25號

023-68402393

59

南岸區二店倉房

重慶市南岸區南坪南坪東路534號附5號一層

023-62941626

60

南岸區二十店倉房

重慶市南岸區彈子石新街59號西南裙樓1-5號

023-62386902

61

南岸區九店倉房

重慶市南岸區南坪西路31號A3、A4號

023-62903511

62

南岸區六店倉房

重慶市南岸區彈子石新街2號

023-86054660

63

南岸區七店倉房

重慶市南岸區彈子石新街36-8號右側

023-86335991

64

南岸區三店倉房

重慶市南岸區彈子石新街190號（彈子石轉盤處）

023-86383010

65

南岸區十八店倉房

重慶經開區白鶴路139號19號樓44商鋪

023-62977119

66

南岸區十二店倉房

重慶經開區青龍路94號附21號

023-86383603

67

南岸區十七店倉房

重慶經開區雙峰山路2號08-16號

023-62668517

68

南岸區十三店倉房

重慶南岸區南坪街道南坪東路585號（海棠曉月）

023-62481891

69

南岸區十四店倉房

重慶市南岸區龍門浩街道塗山路145號丙棟（一天門）

023-86396887

70

南岸區十五店倉房

重慶市南岸區南坪街道珊瑚村特1號

023-86630040

71

南岸區四店倉房

重慶市南岸區海棠溪街道四公里街305號

023-86386869

72

南岸區一百店倉房

重慶市南岸區敦厚街36號

023-62458290

73

南岸區一百零八店倉房

重慶市南岸學府大道51號附14號

023-62600273

74

南岸區一百零二店倉房

重慶市南岸區海棠新街40號1－4號

023-62925674

75

南岸區一百零六店倉房

重慶市南岸區學府大道7棟2-2號

023-62834719

76

南岸區一百零四店倉房

重慶市南岸區亞太路1號1315幢-2層-商業39

023-88510543

77

南岸區一百零一店倉房

重慶市南岸區塗山鎮塗山路576號附10號（東海長洲）

023-62787180

78

南岸區一店倉房

重慶市南岸區南坪東路11號（星宇花園）

023-86370699

79

南岸一百一十五店倉房

重慶市南岸區南坪福紅路46號附13號

023-62952015

80

南岸一百一十一店倉房

重慶市南岸區經開區四公里街323號附24號

023-62912409

81

沙坪壩區壁山二店倉房

壁山縣金劍路96號

023-41415982

82

沙坪壩區璧山三店倉房

璧山縣東林大道和文星路交匯處南關二路

023-41425133

83

沙坪壩區二○八店倉房

重慶市大學城濱河百匯購物中心二樓06號

023-65636276

84

沙坪壩區二○九店倉房

重慶市沙坪壩區歌樂山北街99號1-1-1-3號

023-65745515

85

沙坪壩區二○七店倉房

沙坪壩區青東路38號新紀園小區6號

023-65608735

86

沙坪壩區二一二店倉房

重慶市沙坪壩區顯豐大道28-24號

023-65227762

87

沙坪壩區二一五店倉房

重慶市沙坪壩區聯芳橋13號大城小愛商業街

023-15723101735

88

沙坪壩區二一一店倉房

重慶市沙坪壩區紅糟房正街99號附113號

023-65308990

89

沙坪壩區七店倉房

沙坪壩區陳家橋鎮陳青路67號（距陳家橋中心醫院100米）

023-86257066

90

沙坪壩區十四店倉房

沙坪壩區小龍坎新街311號

023-86275080

91

沙坪壩區十五店倉房

沙坪壩區新橋新橋村88號3號樓（沙區新橋派出所旁）

023-86252086

92

沙坪壩四店倉房

沙坪壩區土灣模範村桃花里3號附16號（沙區土灣街道旁）

023-86254100

93

渝北區九店倉房

渝北區龍溪鎮武陵路131號

023-86838085

94

渝北區六店倉房

渝北區新牌坊2路119號

023-86799789

95

渝北區十八店倉房

重慶市渝北區龍溪松石大道51號

023-67907178

96

渝北區十店倉房

渝北區龍塔街道179號

023-86720611

97

渝北區五店倉房

渝北區渝航園119號

023-86012923

98

渝北區一百九十店倉房

重慶市渝北區人和鎮龍湖西路61號

023-67788975

99

渝北區一店倉房

渝北區兩路鎮義學路2號

023-67806702

100

渝北一百八十二店倉房

渝魯大道660號魯能星城九街區11-1-2

023-67045259

101

渝北一百八十九店倉房

渝北區龍山街道松石北路214號東和春天12幢1-1

023-67574087

102

渝北一百八十七店倉房

重慶市渝北區雙鳳橋街道空港大道26號聚盛家居1幢1-20#-1,28號聚盛家居1幢1-20

023-67288583

103

渝北一百八十四店倉房

渝北區新南路388號天鄰風景小區21棟2-1

023-88165517

104

渝北一百八十五店倉房

渝北區雙龍湖街道雙龍大道218號奧藍酒店

023-67821459

105

渝北一百九十九店倉房

重慶市北部新區星湖路3號附12號

023-67681413

106

渝北一百九十六店倉房

渝北區黃泥磅黃龍花園3棟1--8號

023-67374211

107

渝北一百九十三店倉房

重慶市北部新區天宮殿街道樹蘭路109號

023-61835923

108

渝中區八店倉房

渝中區上清寺太平洋廣場16號

023-63863268

109

渝中區二十八店倉房

渝中區煤建新村36號附3號

023-86611022

110

渝中區二十一店倉房

渝中區臨江路39號

63799030

111

渝中區六店倉房

重慶市渝中區新華路長城大廈337號

023-63709863

112

渝中區三十八店倉房

渝中區人民路5號

63806237

113

渝中區三十七店倉房

渝中區大坪支路16號

023-68839916

114

渝中區三十一店倉房

渝中區枇杷山正街132號

023-86590355

115

渝中區十八店倉房

中山一路69號

86523411

116

渝中區十六店倉房

大坪正街45號附8號

86966872

117

渝中區十七店倉房

渝中區中山一路296號

023-86527490

118

渝中區十四店倉房

重慶市渝中區人民路180號

86128499

119

渝中區四十店倉房

渝中區大坪石油路1號附6號

023-63856763

120

重慶太極大葯房連鎖公司八店倉房

重慶沙坪壩區新體村25號

023-65632130

121

重慶太極大葯房連鎖公司二十店倉房

重慶市沙坪壩區青木關鎮青雲街26號

023-65603400

122

重慶太極大葯房連鎖公司二十四店倉房

沙坪壩區小龍坎正街302號

023-65332173

123

重慶太極大葯房連鎖公司九店倉房

重慶市沙坪壩區都市花園西路123號-17

023-65456332

124

重慶太極大葯房連鎖公司七店倉房

重慶市沙坪壩區青木關鎮新青路352-1-2

023-65600511

125

重慶太極大葯房連鎖公司三店倉房

重慶市沙坪壩區陳家橋鎮陳青路90-2

023-65635846

126

重慶太極大葯房連鎖公司三十七店倉房

沙坪壩區大學城中路46號附32號1-18號門面

023-65344077

127

重慶太極大葯房連鎖公司十九店倉房

重慶沙坪壩區天星橋正街7-9

023-65450723

128

重慶太極大葯房連鎖公司十六店倉房

重慶沙坪壩天星橋正街87-2

023-65423062

129

重慶太極大葯房連鎖公司十七店倉房

重慶市沙坪壩區磁器口教院路8號百年世家D棟一層58號

023-65012203

130

重慶太極大葯房連鎖公司五店倉房

重慶市沙坪壩區模範村新建二村10號附33號

023-65401469

131

重慶西部醫葯商城儲奇門倉房

重慶市渝中區解放西路1號

023-89885152

132

重慶西部醫葯商城楊家坪倉房

九龍坡區團結路8號

86162262

⑹ 重慶市長壽區雙龍構造岩鹽礦詳查

（1）概況

勘查區位於重慶市長壽區雙龍鎮境內，長壽區位於重慶市東北部，地跨長江南北兩岸，處於川東平行嶺谷地帶，長江北岸東西南側是狹長低山，中部為寬緩丘陵平壩，丘陵約占總面積的60%。勘查區屬亞熱帶濕潤氣候區。常年平均氣溫為17.5℃。區內農業較為發達，農作物一年兩熟。工業以化工為主。勘查區交通方便、運輸條件好。

2010年9月至2011年5月，四川鹽業地質鑽井大隊開展勘查工作，勘查礦種為岩鹽，工作程度為詳查，勘查資金799.87萬元。

（2）成果描述

主要技術指標：根據《鹽湖和鹽類礦產地質勘查規范》（DZ/T 0212-2002），礦區岩鹽礦資源以鑽井水溶法開采，主要成分 NaCl含量61%～85%，滿足最低工業品位的要求。

獲得的岩鹽礦石資源量（332）類礦石資源量為4.58億噸，NaCl資源量為3.69億噸。推斷的內蘊經濟資源量（333）類礦石資源量為1.75億噸，NaCl資源量為1.41億噸。預測的內蘊經濟資源量（334）類礦石資源量為8.05億噸，NaCl資源量為6.44億噸。

（3）成果取得的簡要過程

中鹽重慶長壽鹽化有限公司擬在重慶市長壽區雙龍鎮開展岩鹽礦勘查，2005年4月開展勘查前期准備，2007年8月19日開始鑽孔勘探工程，施工長探1井，2009年2月4日，鑽孔勘探工程結束，歷時534天，期間完成地質、水文地質填圖30平方千米，控制測量20平方千米，地質剖面測量1條（4.29千米），需要說明的是由於礦心採取率很低，采樣不滿足設計要求，本報告利用高探1井采樣分析、實驗成果彌補其不足。通過系統的勘查工作，基本達到預期目的，完成了公司長壽區雙龍鎮岩鹽礦詳查任務。基本查明了探區地質、水文地質、礦體規模、產狀厚度及開采技術條件等，進行了岩鹽礦石資源量估算。2011年5月四川鹽業地質鑽井大隊向公司提交《重慶市長壽區雙龍構造岩鹽礦詳查報告》。

⑺ 四川長壽縣屬於哪個市

長壽縣屬於重慶市。

長壽區（原長壽縣）位於重慶市東部，是一個古老文明的縣。

長壽區（原長壽縣），隸屬重慶市，地處重慶腹心，襟長江而臨主城。介於東經106°49′~107°27′，北緯29°43′~30°12′之間。

古屬巴國枳邑，原名樂溫縣。因縣民多高壽，於公元1363年改置長壽縣。

位於重慶市主城東北隅，屬於三峽庫區生態經濟區，地跨長江南北，東南接壤涪陵區，西南與渝北區、巴南區為鄰，東北接墊江縣，西北與四川省鄰水縣相接。距重慶主城區50餘千米。

(7)長壽區鹽擴展閱讀

長壽區（原長壽縣）位於重慶市東部，是一個古老文明的縣。

根據重慶簡史記載，在戰國時期，秦惠王更元九年（即公元前三百一十六年）以前，四川東部一帶處在氏族部落階段，缺乏詳細的文字記載，無法查證。

按長江所經之地，長壽周圍古代氏族、部落的分布情況判斷，長壽屬於枳。

有巴、枳、魚等氏族。

巴：其地在今重慶附近，魚：其地在今奉節區，枳：其地在今涪陵城西四十五里梓里鄉，氏族部落時期，長壽屬枳，隸屬巴國梁州。

秦始皇統一六國（公元前221年），置三十六郡，長壽縣域屬巴郡的枳縣。

縣治在今涪陵城西四十五里梓里鄉。

西漢、東漢、三國蜀漢以及西晉時期，長壽縣屬枳縣部份，隸屬涪陵郡。

東晉（公元347--420年）時期，晉桓溫平蜀，以舊枳縣為涪陵郡治，而遷巴郡之枳於鄰溪口（今江北區洛磧鎮），長壽區域仍是枳縣一部份，隸屬涪陵郡。

南朝、西魏、北周時期，枳區隸屬巴郡，直至隋朝開皇初廢郡止。

重慶市歷史沿革

在距今200萬年前的舊石器時代早期，在今重慶巫山縣已經出現了中國最早的人類——巫山人。

在距今2萬年至3萬年的舊石器時代晚期，出現了「銅梁文化」（今銅梁區）。

夏商時期為百濮地，《華陽國志》載:"越_郡會無為濮人居地，有濮人冢"，《史記·楚世家》說：「（楚武王）於是始開濮地面有之，建寧郡南有濮夷，濮夷無君長總統，各以邑落自聚，故稱百濮也」。

三峽地區是中國主要岩鹽產區，由於鹽是古代重要的硬通貨之一，由此在商朝至西周時期巫山地區催生了巴國文明。

戰國時期，巴國從漢水流域南遷至長江上游後，先後在枳（今涪陵區）、江州（今渝中區）、墊江（今合川區）建都。

周莊王八年（前689年），巴國與楚國激戰於那處（今湖北省荊門市東南），雙方相持數月，巴人不敵而歸。

巴楚之戰時斷時續，幾乎貫穿整個巴史。

周慎靚王五年（前316年），秦國滅巴國後，屯兵江州，築巴郡城（江州城），城址在今渝中區長江、嘉陵江匯合處朝天門附近。

是為史載重慶建城之始。

秦朝分天下為36郡，巴郡為其一。

⑻ (2007•長壽區)一同學用某種粗鹽進行提純實驗，步驟見下圖. 請回答

猜想Ⅲ:要檢纖擾鏈驗硫酸根離子需要滴入硝酸酸毀孫化的氯化鋇，生成不溶於硝酸的白色沉澱
故答案為:滴入BaCl2溶液和李頌稀HNO3，有白色沉澱且不溶於稀HNO3.