5環長壽工

❶ 健康長壽秘訣 飲食運動保青春

導讀：有健康身體勝過擁有一切，現在醫學進步，使人也越來越長壽，但長壽也要健康才會好命，要如何長壽又健康呢？其實不難，據發現中國有個長壽村，有許多破百歲的居民，他們是怎麼保持的呢，以下文一起來關心。

一、長壽不老的必備要素

1、正確適量飲食

吃在人的生命活動中有很重要的地位，研究世界五大長壽村的居民食譜具有鮮明的特點，世界長壽村的人們一代一代地傳承了喜歡清淡、素雅、新鮮的健康飲食習慣。

營養學解釋： 他們的膳食，主要是攝入大量蔬菜水果，並以粗糧穀物為主食，食材雜而廣。

2、每天規律運動

每天堅持有氧運動是健康長壽的關鍵。傳統的沖繩人幾乎都是農夫和漁夫，耕種農作物、出海打魚，就算活到80歲他們仍然堅持下地幹活。

3、樂觀生活態度

最近美國科學家公布了一項長達三年的科學研究結果，他們對700名100歲以上的健康壽星的研究解開了他們長壽的秘密：性格開朗，很少發愁，基本不發火，一輩子心平氣和。

專家說明： 長壽之道不分中外。長壽之非常注重家庭生活，家族親密聯系，可使心情愉悅。

想老當益壯，應有規律的生活習慣及正確飲食。

4、優越自然環境

良好的生活環境，可以使人的壽命增加10至20年。蔥郁的草木、良好的氣候、清和早新的空氣、充足的氧氣、無污染的水源、向陽通風的居所等都是長壽的因素。

5、吸收負氧離子

自然環境都保持了原生態，沒跡老有受到任何污染，每立方空氣中負氧離子的含量很高，被譽為天然氧吧。

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二、好習慣讓你延年益壽

1、養成良好習慣

養成良好的個人衛生習慣，不吸煙，堅持體育鍛煉，喝酒有節制，每天睡眠七至八小時，保持適當的體重，按時早餐。

2、注意三餐攝取

每天堅持用早餐是延年益壽的重要因素，在起床後30分鍾左右用早餐最為適宜，根據生活條件，盡可能把早飯安排好些，晚餐以清淡為宜，少食油膩；吃飯時應細嚼慢咽。

3、掌握飲食原則

首先，減少總飲食量，降低飲食量釋放出來的熱量，以1200至1400千卡為適宜。其次，選擇易於消化的清淡食物，定時定量，少量、多餐；進餐時，不能吃得過飽。

專家提醒： 以八成飽為限，切忌暴飲暴食；飲食以溫熱熟軟為宜，最忌粘硬生冷。

4、平衡飲食營養

所謂平衡膳食就是指每餐或每份膳食中各營養素間有合適的比例關系。蛋白質攝入量應比青壯年略高，並盡可能每日保證一定量的優質動物蛋白質；適當控制熱量，避免肥胖。

5、每日充足睡眠

睡眠可以幫助恢復疲勞，調節各種生理機能，穩定神經系統的平衡，有規律的保質保量的睡眠習慣，有助於增強體質和延年益壽。午飯後午覺是必要，但不宜過長。

6、注意氣候變化

老年人對氣候變化的適應能力低下，季節的更換往往會使老年人宿疾發作，所以要注意及時增減衣服，謹避風寒。

7、適宜體育鍛煉

君欲延年壽，動中度晚年，研究證明人的肌體用進廢退。中國老人可以喚州雀做些氣功，徒手操、慢跑步、打太極拳等對健康都很適宜，要注意加強身體的適度鍛煉，循序漸進，持之以恆。

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三、增加男女壽命的方法

1、女性散步增歲

南卡羅來納大學的研究者經過30年的研究發現，經常參加中等強度體育鍛煉的女性死於乳腺癌的可能性降低了33%，而那些鍛煉量最大的女性死於乳腺癌的可能性會減半。

2、男性鍛煉增歲

經常參加中高強度體育鍛煉的男性早亡的可能性會下降32%。每周進行3個小時中高強度的體育鍛煉，如踢足球、游泳和力量訓練等，或在自家花園辛勤勞作，就能獲得這樣的效果。

❷ 世界五大長壽之鄉分別是哪裡

中國巴馬：長壽人口不斷增加 巴馬瑤族自治縣位於廣西盆地和雲貴高原的斜坡地帶。在這里，90歲和100歲以上的老人分別由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查時，已經增加到531和74人，有3位老壽星達到了110歲以上，是五大長壽鄉中惟一長壽老人不斷增多的地方。 巴馬人長壽，首先得益於大自然良好環境的賜予。巴馬屬於亞熱帶氣候，空氣清新，每立方米負氧離子的含量高達2000—5000個，最高可達到兩萬個，被稱為「天然氧吧」。 喜歡勞動、飲食習慣良好、生活有規律，這也是巴馬壽星多的重要因素。4月14日早上，記者來到甲篆鄉百馬村坡納屯壽星黃布鐵家裡采訪。老人已經104歲了，但每天不是去摘豬菜，就是下地幹活，還做家務。他每天吃兩頓，每餐吃兩碗飯。老人每天早睡早起，耳不聾、眼不花，一頭黑發。他常說：「每天不出去活動一下，吃飯就不香，晚上睡不好覺。」要不是親眼看到他麻利地摘豬菜，我們真不敢相信他的話。 巴馬人長壽還和飲食有關。他們經常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有豐富的微量元素，火麻製成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。國際自然醫學會會長森下敬一對巴馬進行調查後認為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入正是巴馬人長壽的關鍵所在。 除了以上幾點，樂觀也是巴馬長壽老人的另一個突出特點。在平安村平寒屯，我們遇到106歲的黃媽能時，她還背著小孫子。黃媽能耳聰目明，一邊說話一邊發出爽朗的笑聲。她告訴我們，她現在五代同堂，還能記起年輕時唱的山歌。 中國和田：老人喜歡喝茶吃饢 新疆和田於田縣的拉依蘇村是另一個在我國境內的世界長壽之鄉。最近，記者去那裡進行了采訪。 拉依蘇村所屬的拉依蘇良種場場長沈勇告訴記者，拉依蘇村有2400人，僅90歲以上的長壽老人就有16人。在他的引領下，記者見到了3戶「長壽家庭」。 記者首先來到肉孜·買買提家。據沈勇介紹，肉孜老人已有110歲，身體健朗，還能幹簡單的農活。肉孜老人告訴記者，他每天天黑就睡覺，清晨雞叫就起床。眼睛雖然花了，但他每天上午還要干兩個多鍾頭的活，今年他還幫兒子在院子里種了一畝地的棉花。老人早晨和中午喝茶、吃饢，晚上幾乎不吃東西，「晚上吃飯睡不著覺。」他說。據肉孜的大兒媳婦講，老人喜歡吃湯湯水水的東西，愛吃玉米做的饢。「我家的大孫子16歲啦，希望我公公能看到他重孫子的婚禮。」她說。 隨後，記者見到了104歲的買提庫爾班·肉孜和95歲的肉孜汗·肉孜。他們是親兄妹，哥哥早晨起來喜歡散步，回家時順便把一些草放到羊圈裡餵羊。妹妹肉孜汗在50歲之前沒得過什麼大病，只是近幾年來偶爾患上感冒。她早晨喝茶、吃饢，中午吃拌面、湯飯和饃饃，晚上吃半個饢。 在拉依蘇，記者還見到了97歲的努熱勒阿洪·托乎提和他80歲的老伴。努熱勒阿洪看電視能看到晚上11時，早晨7時起床，中午能吃一盤拉條子，不好甜食。他早晚必做的一件事就是喝足白開水。當問起他的長壽秘訣時，努熱勒阿洪說，他年輕時身體很好，一個人開墾出了3畝荒地，現在身體還是挺結實。另外，他和老伴從來沒吵過架，子女都很孝順，跟鄰居也很和睦。 外高加索：百歲老人還選美 最近，喬治亞舉辦了90歲以上老人的「選美大賽」，參賽者中年齡最大的已有106歲———百歲老人選美，這可能只有在外高加索這樣的長壽鄉才會發生。據統計，喬治亞500多萬人口中百歲壽星達2000多人，90歲以上的超過兩萬。而在亞塞拜然，上世紀80年代初每10萬人中百歲老人曾多達63人。 外高加索人的樂觀生活態度是他們長壽的主要原因之一。記者在參加當地人的婚禮時，經常發現八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。如果他們自己不說，人們都猜不出他們的真實年齡。除了樂觀的心態，當地人的飲食也很講究。在喬治亞的長壽鄉阿巴哈吉亞，當地居民每天都吃用玉米面做的麵包和粥。這里的人每天至少喝兩杯牛奶、三四杯酸奶，喝時還要放蔥、芹菜等。此外，當地人還常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及當地產的無花果，不吃香腸、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、動物油脂和糖果。他們不喝咖啡，主要喝當地產的「喬治亞茶」。 巴基斯坦罕薩：六七十歲不算老 1933年，英國作家詹姆斯·希爾頓來到巴基斯坦的罕薩山谷，在領略了當地的風土人情後，他寫出了聞名世界的《失落的地平線》。在書里，他把罕薩稱為「香格里拉」。 罕薩山谷距離我國的新疆僅30多公里，4.5萬罕薩人世代過著「日出而作，日落而息」的農耕生活。據記者了解，在罕薩，當地人幾乎從不患病，六七十歲根本不叫老人，八九十歲仍可在地里勞作，健康地活過一百歲在這里並不算什麼稀罕事。 為了解開罕薩人的長壽之謎，英國醫生羅伯特·麥卡森進行了實地考查，發現了罕薩人長壽的秘訣。一是飲食：罕薩人喜歡吃粗製麵粉、奶製品、水果、青菜、薯類、芝麻等。他們還喜歡適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏製成的烈酒「罕薩之水」。二是得天獨厚的自然條件：罕薩山谷附近有許多冰川、河流，這些水體中含有豐富的礦物質，常年飲用有利於人體健康。罕薩人在種莊稼時也用這種水進行灌溉，從來不施農葯，種出來的瓜果蔬菜特別有營養。三是生活習慣：罕薩人多以務農為生，古樸的生活習慣使他們遠離了現代社會的惡性競爭，又為自己的長壽增加了一塊砝碼。 厄瓜多比爾卡班巴：沒有金錢概念 在厄瓜多南部山區有一個叫比爾卡班巴的村莊。1970年，村裡一個叫米格爾·卡爾比奧的人得了眼病，有生以來第一次去看病。這次眼病使比爾卡班巴聞名於世，因為米格爾當時據稱已活過了120歲。 據當地政府介紹，比爾卡班巴大約有5000人，其中有20多位百歲以上的老人。由於一百年前這個地區還比較落後，沒有完整的人口檔案系統，這個數字很難證實。但不管怎樣，這個山村是公認的西半球最長壽之地。村裡有位102歲的盧西拉老太太，幾年前還能在小鎮的狂歡節上跳舞。在被問到為什麼長壽時，她說：「我們走路走得多，到老了也要幹活。」 記者了解到，比爾卡班巴人喜歡吃豆類、玉米、香蕉、甘薯、大米、芒果等。大多數人每周只吃一兩次雞或魚等動物食品。當地人還喜歡飲用泉水，科學分析發現，當地泉水中的礦物質含量較高，其中鐵、鎂等成分的比例很理想。 美國科學家尤金·佩因把這里稱為「免疫島」，因為當地人很少得心腦血管疾病。科學家認為，這主要歸功於當地人沒有金錢和競爭概念，喜歡勞動，這使得他們對心腦血管疾病「免疫」。而很少吃動物和高熱量食品，使得當地人擁有緩慢穩定的新陳代謝。 長壽的確有秘訣 國際上公認基因遺傳、地理與生活環境、社會背景、飲食習慣是長壽的四大關鍵因素。世界五大長壽鄉的居民，確實有得天獨厚的優勢。 在基因上，巴馬縣老齡委對當地144位長壽老人進行調查後發現，祖父母壽命超過70歲的佔29%和38%，父母壽命超過70歲的為41%和37%；世界衛生組織也認為，人的長壽有15%要取決於遺傳因素。 對於飲食，五大長壽鄉的飲食結構體現出了高度的一致性：豆類、薯類、玉米、水果吃得多，動物食品吃得很少，而且飯量小。據國際自然醫學會調查，5個地方的人日均攝入熱量1640千卡，明顯低於一般人日均2400千卡的標准。 另外，五大長壽鄉基本都位於偏僻地區，民風淳樸，居民熱情友好、樂觀向上、喜歡清凈，這也是長壽的原因。 值得一提的是，五大長壽鄉的居民都身體力行著現代人最難實行的長壽原則：勞動一生。專家認為，現代人追求盡興、刺激，缺少勞動意識，快速的社會節奏又常常使人處於緊張狀態，這些對長壽來說都是背道而馳的。現在，除了巴馬，其他幾個長壽鄉都出現了壽星減少的趨勢。究其原因，主要就是現代生活的影響。比如在比爾卡班巴，過去20年當地政府一直用「長壽」來進行旅遊宣傳，結果遊客越來越多，人口不斷膨脹，當地人逐漸告別了原本淳樸的生活方式，開始對可口可樂這樣的東西習以為常了。

❸ 老人必知 5大長壽秘訣

目錄

第一章：五大老人長壽秘決你知多少

第二章：老年人想要長壽須有“三寶”

第三章：老人想長壽 試試這三個動作

每位做罩伍兒女的都希望自己的父母可以長命百歲，那麼，老人的長壽秘訣是什麼呢？老人長壽三寶是哪三寶呢？下面就來和我一起盤點老人養生保健秘笈，揭秘老人長壽秘方。

五大老人長壽秘決你知多少

天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝南，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。

牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。

牛奶經發酵後製成乾酪，吃乾酪可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

小米是老人的最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡米很有道理。

喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。

玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

老年人想要長壽須有“三寶”

第一件寶：好心態

常言說：“心情好，一切都美好。”“好心態，長壽一法寶。”綜觀世界各國百歲老人，無一不提及良好心態。

波蘭年齡最大的老壽星，115歲的雅尼娜·艾茲維科夫斯卡，是有名的遇事想得開的老太太。她的大半生都是在戰亂、貧困中度過的，但她堅強、自信，從不悲傷，身心沒有被摧垮，活到了115歲高齡。

清代名醫張培仁在《妙香堂叢話》中說：“人常和悅，則心氣充而五臟安，昔人所謂‘善養喜歡神’。”

第二件寶：好人緣

大量的調查資料發現，百歲老人都具有好人緣的共同特點。

壽星們在為人處事上做悉能夠正確對待人，正確對待事。壽星大都具有“六心”，即仁愛之心、善良之心、正直之心、寬恕之心、真誠之心、奉獻之心，體現了情操高尚、與人為善、心地坦盪的待人處事之道。

孔子說：“仁者壽”，“大德必得其壽”。又說：“仁者，愛人。”以此處理人際關系，心無私慾純悶乎，胸懷坦盪，多吉多利。生活在暢心如意的環境之中，必然有益於身心健康。科學家研究認為，人緣好的人，心情好，體內能分泌有益的激素、酶類和乙醯膽鹼等，這些物質能把身體調節到最佳狀態，有利於健康長壽。

第三件寶：好習慣

現代醫學認為，人的生長、發育與衰老受生物鍾的控制。有規律的日常生活，有利於人體生物鍾運轉正常，有利於健康長壽。

美國的一項調查研究發現，引起早逝的原因多與起居無常和不良嗜好相關。世界衛生組織的報告指出，人類的健康長壽，60%以上取決於生活方式。我國近年來的前10位死因中，因不良行為習慣而致病的達50%以上。

習慣，包括衣、食、住、行和日常嗜好及思維方式等，是人們日常行為的綜合。每一個人都有特定的日積月累形成的習慣。習慣同其他事物一樣，有好壞之別、美醜之分。從百歲老人的生活習慣看，他們都具有起居有常，行不妄失的好習慣。長壽老人都能遵守符合養生要求的作息制度，並重視細節養生，無不良嗜好。

老人想長壽 試試這三個動作

1.閉嘴，使勁吹氣，連續用力發“屋”的讀音，發音時注意嘴的四周要鼓起來（面頰不要鼓起），然後放鬆復原。接下來，閉嘴呈抿嘴微笑的樣子，再放鬆復原。

2.用力睜大眼睛，盡量使眼眉向上抬，然後放鬆，重復數次，目的是使眼睛周圍的皮膚得到運動。

3.五指並攏，雙掌摩擦微熱後，緊貼面部，輕輕上下抹動，按摩額、顴部肌膚以及鼻、耳部，持續3～5分鍾。

總結： 人到老年不能因為身體骨骼的變硬就忽視運動，長壽的關鍵還是在於運動和保持良好的心態。以上我為您盤點的老人長壽秘方可以嘗試。

❹ 人長壽的秘訣是什麼

1、睡不好會發胖：每天睡5~6小時的人，平均比每天睡7-8小時的人重6-8磅；

2、蜂蜜人體細胞忠實的扞衛者，據美國一項研究發現，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對人體細胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護細胞的物質。並對血液大有好處，能預防心臟循環系統的疾病；

3、不停地運動，把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鍾的力量練習，晚飯後半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍；

4、飲食宜粗不宜細，一項最新的科學研究表明，在瘦身過程中關鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用；

5、五分鍾完全放鬆，當一個人處於完全放鬆的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放鬆狀態下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨時常提醒自己放鬆5分鍾吧；

6、餐前餐後多補充水分，飯前飯後都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%.這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分；

7、精神食糧，誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素b。核桃、粗麵粉麵包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養。

以上內容參考：網路-長壽

❺ 長壽秘訣被公開，不是運動不是飲食，醫生：或是一件不起眼的小事

睡眠既是消除疲勞，恢復體力的主要形式，又是調節各生理機能、穩定神經系統平衡的重要環節。

睡眠充足者長壽，這是許多長壽者的實踐經驗。

關於睡眠的機理，中醫認為是人體陰陽相互交替的結果。

《靈樞·大惑論》 雲：「 陽氣盡則卧，陰氣盡則寤。 」

《靈樞·口問篇》 說：「 陽氣盡而陰氣盛則目瞑，陰氣盡而陽氣盛則寤矣。 」

現代醫學認為睡眠的本襲嘩質是高級神經活動的抑制過程，是一種保護性的抑制。

在睡眠狀態下，全身功能降低，如肌肉放鬆，心率減慢，血壓降低，呼吸減慢，機體代謝降低，細岩唯胞得以休整，可使人消除疲勞，恢復體力。

大詩人白居易說「 一覺閑眠百病消 」，民間也有「 睡眠是天然的補葯 」的說法。

睡眠不好，白天頭暈眼花，全身乏力，甚至還會影響心臟、血管和消化器官的正常功能。

所以，古代 養生 家認為「 少寢乃老年人的大患。 」

怎樣養成合理充足的睡眠習慣呢？應注意以下幾點：

(一)要有一個良好的睡眠環境

睡眠環境要舒適、安靜，卧室清潔通風、空氣清新，使大腦皮層得到充分的氧氣供應。夏季注意開窗，冬季注意保暖。不可蒙頭睡覺。

(二)睡前准備和注意事項

睡前散步，造成輕微疲勞感。睡前做放鬆氣功或靜坐30min左右調節神經系統。睡前溫熱水洗腳，揉搓腳心，有利於入睡。

睡時不要聊天，聊天使思想活躍，不能入睡。睡前不要飲濃茶、咖啡等興奮飲料。

(三)注意睡姿和睡枕

睡姿以右側卧，彎曲如弓為好，這樣便於陽藏於陰，心腎相交，使「氣海深滿，丹田常暖，腎水易生」。這樣易入睡，有益 健康 長壽。

現代科學認為，右側卧全身肌肉放鬆，呼吸舒暢，心臟不受壓迫，有利於胃蠕動排空，血液容易進入肝臟，使睡眠安穩、舒適自然。

入睡後自然翻身，可任其自然。睡床以木板鋪、厚軟墊較好。枕高以一拳至一拳半高為好，枕心軟硬適中，適合頸椎自然彎曲。

(四)睡眠要規律化

要養成按時 作息的生活習慣，做到起居有常，順應四時。早睡早起「與日月共陰陽」，是延年益壽的基本良方。

據 《中國紅十字》 刊載有關專家研究了人體「生物鍾」後指出：最佳睡眠時間是在21~22時，因人體在此時將出現一次生物「低潮」。

若因某種原因，在23時以後還未入睡，那麼過24時就難睡著了。早晨5時半至6時起床最佳，此時是「生物鍾」高潮的頂峰，冬季應稍晚些起床。午睡一般1小時足夠，午睡有益於中、老年人 健康 長壽。

(五)失眠要對症調理

各人造成失眠的原因不同，有的因焦慮、恐懼、盛怒引起；有的因用腦過度，思慮傷神所致；有的因疾病使氣血暗耗，憂郁、悲哀、驚悸不眠等。

要查明失眠原因，對症調理。除精神調理外，可用氣功、 體育 鍛煉、飲食調養等辦法，也可在睡前適量散步，然後用溫開水沖蜂蜜30~50g飲後睡眠，有安神作用，或吃1隻蘋果、飲杯熱牛奶、沖杯山楂糖水飲料喝，有安眠效果。

(六)睡眠十忌

睡眠好壞對於第二天的精神與 健康 有著密切關系，總結古人睡覺經驗，約有「十忌」：

(1)睡眠不宜仰粗禪培卧：仰卧體直不舒，肌肉不能放鬆，手易搭胸，多生惡夢。

(2)睡前不應憂慮：睡眠不要想事，若憂愁焦慮，易失眠。

(3)睡前不可惱怒：《素問·舉痛論》說：「怒則氣上。」惱怒必導致失眠。

(4)睡前不要飽食：睡前飽食增加腸胃負擔，影響入睡；睡前吃得過飽，尤其是辛熱油膩的食物，常使人發生急性胰腺炎，傷害身體。

(5)睡前不要言語：思想活躍，影響入睡。

(6)睡眠不宜對燈：睡卧對燈光，不易入睡。

(7)睡時不要張口：孫思邈說：「夜卧常習閉口。」這是保持元氣的好方法。

(8)睡時不可掩面：「三叟歌」中有「夜卧不覆首」，以被覆面，呼吸困難，極不衛生。

(9)睡眠不可當風：風為百病之長，風邪侵襲易體痛、中風或患感冒等。

(10)卧不可對火爐：卧對火爐易受火氣所傷，令人頭重目赤，或患癰腫瘡癤，易發生感冒。

參考文獻：

[1]張尚榮,王均波. 科學睡眠促 健康 [N]. 解放軍報,2021-05-30(007).

[2]李霆. 規律睡眠 健康 未來[N]. 家庭醫生報,2021-03-22(003).

❻ 你聽說過哪些長壽的養生秘訣

年紀越大之後，越是害怕死亡，越是想要活得長久一點。畢竟現在生活條件好，誰都想要多活幾年，享受一下美好生活。想要長壽的話，需要好好保養身體，身體才不會那麼容易生病。當然，養生需要用對方法才能確保身體處於健康狀態。所以說，快來學習一下讓老人長壽的養生秘訣。

一般比較長壽的老人，都有比較健康的生物鍾，他們喜歡早睡早起，而且還有午休的小習慣。這樣做的老人，往往睡眠充足，睡眠可是很重要的，睡眠充足整個人才會有精神，看起來神采奕奕的。
那些每天喜歡出去玩到很晚，每次都是深更半夜睡覺的人，第二天起來往往整個人顯得精神萎靡，一副很累的樣子。每天都如此的人，要比作息規律，堅持早睡早起的人，看起來明顯要老很多。

很多老人不知道該做什麼，每天都閑在家裡看電視，除了看電視就找不到其他的活動了。這樣子可不好，老了以後要多走動走動，因為生命在於運動，活動身體血液循環才會加快，才能獲得充足的養分，供機體活動。
整天坐著不動，血液循環會變慢的，反而不利身體健康。建議老人們，不妨多走出家門，去公園散散步，練練太極拳之類的。走出家門的話，可以遇到很多同齡的老人，可以互相交流，打發無聊的時間，減少孤獨感。

好的心態可以幫助減輕壓力，增強身體的免疫力，而且笑口常開有益於心腦血管健康。年輕經常生氣都對身體不好，更不要說機體老化的老人，若是生氣的話，更容易損傷健康。
所以說，老人們年紀大了就不要那麼操心了，兒女有兒女的福氣，不要想著給他們包辦一切。老人就享享福，不要去干涉兒女的生活，過好自己老兩口的小日子就好了。

很多長壽老人的飲食，都堅持多素少葷的原則。這是因為老人了之後，腸胃消化能力會下降，若是吃過多的肉，吃得太油膩的話，不利於消化，會給腸胃器官帶來極大的負擔。
建議日常要注重食物的搭配，不能吃得過於粗糙。建議飲食要以清淡為主，而且蔬果粗糧要合理搭配，蛋類、奶製品、肉類等等，也是適量攝入，必須要做到營養全面攝入。

❼ 健康長壽，有什麼保養秘訣

合理飲食。經常鍛煉身體。合理作息。就是健康長壽的保養秘訣。

❽ 信佛如何才能健康長壽(文珠法師講述)。。。。。。

今天與各位討論的問題，是佛教與健康，可以分為佛教對健康的看法，以及如何獲得身體健康？如何促進心理健康？三方面來討論。 一、佛教對健康的看法 何謂健康？在一般言，體魄強壯謂之健，平安無病謂之康，綜合而言：身體強壯，平安無病就是健康。健康對於人生，非常重要，簡直不可或缺。缺乏健康，不但無法完成學業，無法建立事業，更無法享受人生。特別是一個佛教徒，健康欠佳，何止無法修行辦道，無法弘法利生，無法執行自利利他的任務，更無法完成救世救人的使命。所以健康，不僅是衛生家特別注意，亦是一般人特別關心的問題。人在久別重逢時，必然彼此互問健康；人在新春見面時，亦彼此互祝健康；人寫信給朋友，總是問候健康，恭祝健康。可見人皆喜歡健康，人皆希望健康，人皆需要健康。但如何獲得健康？又如何才是真正的健康？站在佛教立場，是有特別的看法。 一般學說，將人之健康分為生理及心理兩方面。身體無病，飲食正常，是生理健康；思想正常，行為合理，是心理健康。佛教認為人的身體，由四大元素組織而成，其中一大不調，便百病叢生，必需四大調和，身體輕安，才是生理健康。至於心理，果然思想正常，行為合理，的確是健康。不過，問題是人的思想互異，究竟誰是正常，誰不正常？至於人的行為，又究竟是誰合理，誰不合理，由誰來評定？因為人世間的事，大都僅憑人的妄想，或情感執著的意念而定，既缺乏真理的基礎，又無一定的准則；往往以眾取勝，人皆如此便謂之『正常』，人皆如此，就算『合理』。 佛教教主釋迦牟尼佛，對於『正常』與『合理』的看法，卻抱著眾人皆醉我獨醒的態度，用清醒頭腦，深邃的智慧，來探討人生的真相，以正確的觀念，來明辨人間的是非曲直，結果，在真理的印證下，明白一切眾生，都是迷失真性，妄起偏計執著，對世間依他緣起的一切事物，每認假作真，是非顛倒，執無為有。這種執著，不管是我執或是法執，都不正常，皆不合理。因為眾生由於自我的執著，順我則貪，逆我則嗔，不解順逆之境皆是假有，幻妄不真，便是痴。由於執我而起的貪嗔痴，便是心理毛病。既然一切眾生皆有我執，內心皆有貪嗔痴的毛病，因此，我你他的思想都不正常，我你他的心理都不健康。所以佛說：『一切眾生皆有病。』而且是精神上的毛病。 講到這里，你們一定要罵我『黐線』，甚至懷疑我真的是精神發生毛病。不然，怎麼會罵盡天下蒼生，認為一切眾生，都是精神病患者呢？在美國，如果你說人：NERVOUS BREAKDOWN ，一定破人控告，要你賠償他的名譽損失。可惜，事實卻是如此。請各位撫心自問，在日常生活中，是無所貪求呢？抑或是貪之無厭？是原諒寬恕他人呢？抑或是常懷忿怒嗔恨？是明白是非，居仁由義呢？抑或是不問是非，不論曲直，不求真理，任性胡為？答案如果是屬於後者，那麼，各位心理確有問題。因為人所共知，嗔恨忿怒，並不正常，強奪巧取更不合理；特別是破壞真理，不講正義，野心侵略的思想更不正常，殘殺無辜的行為更不合理。 根據佛教的看法，除非每個人都能夠徹底取消內心的貪、嗔、痴，否則，每個眾生思想都不正常，都是精神病患者。這種精神病患，根深蒂固，非一般醫生可能治療，亦非今生今世可以痊癒。因為一般醫生，僅能治療人生理的毛病，無法治療人心理的毛病；即使是心理學醫生，亦只能糾正人因生理神經系統之失常，是無法根治人心理的貪、嗔、痴病，更無法清理人心無明煩惱的污垢。在這方面，唯有無上大醫王的佛陀，始可以治理眾生心中的無明病垢，也唯有佛法的慈悲慧水，才可以清除人心中貪嗔痴的三毒。學佛的人，承受佛陀真理的啟示，慈悲慧水的洗刷，經過長時間的清除，在無量時空中修理，使心中貪嗔痴三毒逐漸減少，微薄、甚至消失，直至最後一品無明凈盡，始可回復人性的正常，恢復心理的健康。因此，今天我將佛教與健康，聯系在一起討論，是有特殊意義和價值的。現在，讓我們根據佛教的道理，來討論關於身心保健的問題。 二、如何獲得身體健康 講到身體健康，我認為首先應該實行素食，因為素食，有以下的優點： （一）素食可以減少人的疾病 食，是生物基本的要求，所以佛說：『一切眾生，皆依食住』。孔子亦言：『食色性也』。食，既為一切生物不可或缺，所以有史以來，較小的生物，食較大的生物，而較大的生物，又吃較小的生物。例如：貓虱吸吮貓的血，而貓又捕捉老鼠作為食物。獅子身中蟲，食獅身中肉；而獅子又捕食其他較小的動物。又如其他細菌小蟲，寄生在人的身體中，而人又殺害其他動物來滋養身體。至於植物，則吃水土、陽光、空氣、肥料；而人和動物，又吃植物，而植物又吃動物。如食蟲的植物類。總之，一切眾生，為了生存，不斷互相搏鬥，互相吞食。 據佛經記載，世界有成、住、壤、空四劫，當成劫時，人從光音天降生，皆以地味為食，長阿含經雲：『天地更始，了無所有，地涌甘泉，味如酥蜜』，從光音天下降的人，取而食之，因多食地味，顏色變為粗糙，無復昔日之天資麗質。地味食盡，又從地生出地皮餅以養人，後因人多，地皮餅盡，便耕種植物以為食。當時，有人看見動物，殺而食之，後來人皆學習捕捉動物，初則生食，茹毛飲血，食其肉，寢其皮，類似禽獸。及人類思想進步，遂由生食轉為熟食。更迷信肉食滋養，甚至以為形能補形，人腦有病，吃獸類之腦來治療，人的心肝有病，就吃動物的肝臟來滋補，於是人的頭腦變成野獸的頭腦，人的心肝變成野獸的心肝，甚至殘忍無道；君不見：一桌滿漢酒席，竟然要十多個崩崩跳跳的猴子，捐獻身命，向人類供養腦袋。由於人類迷信肉類滋補，遂恣意殺生，強奪動物生命；殊不知肉類營養，肉類延壽的思想，早已被科學否定。因為科學發現，肉類含有毒素，肉類帶有傳染病菌，肉類可以引生各種疾病，損害人體的健康。 1、肉類含有毒素 人所共知，當母親在情緒激動、憤怒或悲哀時，餵乳給嬰兒，每使嬰兒生病，甚至夭折。原因是乳母情緒緊張、激怒，致使生理產生變化，乳汁便含有毒素，足以危害嬰兒生命。根據美國心理學家愛爾馬凱的研究，人在心理發生劇烈轉變時，會有各種相應的化學物質，而在口中呼出的氣體，也因之不同。普通人，將氣息吹在冰冷的玻璃管中，所凝結的霜，是透明無色的液體，但人在忿怒或悲哀時，吹出的氣在玻璃管中，將會凝結成有色的沉澱物，將之注射入動物體中，不但使動物發生劇烈的反應，甚至會在數分鍾內死亡。然則，動物被殺時，怨恨悲哀的情緒，焉能無毒？事實上，當其他動物被捕殺戳時，其恐懼、憤怒、怨恨、悲哀、苦惱的情緒，往往使細胞產生毒素，人將帶有毒素之肉類，吃入口中，藏到體內，日積月累，人體細胞，自然含有大量毒素，因而引生很多意想不到的疾病。法國著名化學家健德氏，發現各種禽獸肉中，常有一種『疲毒』，他說：當禽獸受到極痛苦時，這類毒素特別多，而於頃刻間遍布全身，如果人吃了這種肉必受大害。所以在報章上，吃肉中毒的新聞時有所聞。 動物被殺死後體內細菌立刻開始成長，細胞組織亦開始腐敗。動物軀體在屠場，長久冷藏、儲存、運送、銷售、購買，烹飪、進食，在一連串的操作過程中，其細胞組織，不斷敗壞，細菌也不斷成長，而產生大量有害人體的毒素，這種從肉類自然腐壞過程中，所產生的毒素，科學家名為馬儂那地MALONALDEHYDE化學原素，將此化學原素，濃縮塗在老鼠表皮，三星期內，就引起癌腫，特別是隔夜牛肉，含有的毒素更多。可見肉食者的腸胃，不特填滿各種動物的屍體，同時吸入大量危害生命的毒素。 還有，農夫為了維護農作物，為了生產更多食物，不得不噴灑殺蟲劑，及施用各種化學肥料；動物吃植物時，將農葯毒素攝入體中，儲藏於體內脂肪層，人吃動物，又將動物體中含量高於植物十倍的農葯毒素吸入體中，如是毒素循環，人體竟然變成為毒素的收容所。根據愛阿華州立大學，所作實驗顯示，人體內的農葯毒素，大都是從肉食中來，而素食者體內含量，是不及肉食者的一半，所以素食，的確可以減少，因毒素所引生的各種疾病。 2、肉類傳染疾病 動物和人類一樣，會患有各種不同的疾病；人類將生病的動物殺食，會直接傳染病菌而導致疾病。讀過生物學的人，都知道各種肉類在顯微鏡下，都看見各種病菌，這種病菌進入人體，輕則使人生病，重則斷人性命。美國人曾經調查，證明人類的條蟲病，是因吃牛肉得來，而豬多患肺病，吃豬的民族，肺病特別多。至於肝蟲病，確因人喜歡吃生食魚肉而感染。特別是患有癌病的牛，屠夫們經常僅將其患癌部份割除，其餘屍體，仍然被賣給肉商零售。誰都知道，患有癌症，無論人畜，其癌細胞透過血液的運作，很快遍及全體，然則人將患有癌症的牛體，其他部份吃入體內，是否會傳染癌症？科學家發現，假如將一頭有病動物的肝臟喂給魚吃，這條魚立即會患上癌病，然則人類食肉，無異是將動物體中，各種病菌移植入自己的體內。 現在科學已經證明，人類導致癌症、肝病、旋毛蟲病，以及沙門桿菌感染，皆從肉食中來；其他，高血壓、高血糖、高膽固醇、動脈硬化、心臟病等，都與肉食有關。所以現代營養權威專家麥柯林博士說：『任何人願意廢去肉食，獲益甚大。』而素食著名的醫學博士開樂格DR.J.H.KEUOGG坐下用素餐時說：『吃一頓飯，不用擔心，所吃的食物，是由何病而死，真是一大樂事。』醫學博士OWENS PARRETT MD在他所寫的『我為什麼要素食』一文中說：『我食餐時，常備好幾味美味可口的素食，所以我從來沒有想到食肉。事實上，由於多年來在實驗室研究畜類的種種疾病，和臨床見到病人皆因食肉而引起的疾病，使我素食的心更為堅決，深信終此餘生，更不葷食了。』可是，其他聰明的人類，卻因貪一時口腹之慾，竟然願意接收病菌，不斷將帶有傳染病菌的腥臭肉類送進體內，使自己的腸胃，作為動物的墳場，使自己的身體，成為動物葬身之地，真的不可以想像。 美國有位生物化學家，從事蘆筍研究，發現它含有某種蛋白質，能增殖新的細胞，抵抗癌細胞的繁殖外，還可使新陳代謝速度加強而增進人體健康。此外，大豆、綠豆、胡蘿卜、波菜、芹菜、馬鈴薯、高麗菜、蘆筍、南瓜、純蜂蜜、海帶、紫菜等，都有抗癌功效，多食有益，特別是海帶、紫菜含有大量碘質，為一種變質劑，能分解人體各種硬結組織，在預防淋巴腺癌，扮演了極重要的角色。 在二千多年前，釋尊已經在楞伽經中說：『夫食肉者，諸天遠離，口氣常臭，易生瘀癬。』所以佛教提倡素食，不但使人腸胃清潔，避免病菌感染，還可以預防疾病發生。因為素食，以五穀瓜果蔬菜為主，而五穀等食物，含有大量纖維質，特別是谷類，在消化過程中，像掃帚一樣，清掃腸胃積垢，促進消化，避免因便秘引生種種毛病，特別是腸癌。現代醫學及營養專家，都認為如要保持健康，最好每天吃大量蔬菜水果，以清理體內組織，及凈化血液。所以我說：素食可以避免病菌傳染，減少人的疾病。 （二）素食可以改變人的氣質 人之所以異於禽獸，除了人的外表，還有人的智慧，人的氣質。人的氣質是否高貴，又要視乎人的個性是否良善而定。孔子說：『君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠刨廚也：』這種說法，正是人性中惻忍的表現；食肉之人，連一點惻忍之心都沒有，可謂人性沉淪，獸性抬頭。法國生理學博士利嘉士歐認為：『牛善斗，往往同類相殘，人類食其肉，則人性日遠，牛性日近；日積月累，子孫繼承而不自覺，人性乃變成牛性，於是弱肉強食，紛亂迭起…。』如果人能夠不食肉，自然不致感染畜牲兇殘之性，自然可以保持人性本質的良善。 英國營養生理學家阿拉卡明博士，及F.R.尹斯博士，曾經對幾個有犯罪紀錄的不良少年，用食物來作試驗，結果，由於用粗麵粉和生果蔬菜作為食物，而非常成功的將幾個少年的沖動性格，改為沉靜溫和。因為植物所含的礦物質，特別是鈣，有使容易興奮的神經緩和作用。因此，英國現在所謂不良少年，無論男女，一旦被捕，即給予含鈣特別豐富的食物，確實解決不少社會上因不良少年，所發生的種種問題。 根據科學的報導，個性輕浮不穩定的人，終日惶恐不安，最好多吃蔬菜沙拉，及新鮮果汁之類，特別是大豆、花生等含有鈣質食物。性情暴躁，情緒容易沖動的人，顯然體內鈣質不夠，宜多吃含鈣質的植物，如小松菜、芹菜、甘蘿卜，加以海產昆布、海帶之類，以減少其火氣。至於個性憂郁的人，宜多吃含有豐富蛋白質的大豆、花生，及其製品。個性孤獨，不喜歡社交，不熱心公益的人，吃熱帶水果，有助於改變性格。由是可知，素食的確可以改變人的性格，使個性暴躁的人，變成良善溫柔的高貴氣質。 或有人懷疑，世界上人皆學佛，皆慈悲不殺，雞鴨牛羊之類，豈不充塞人間，威脅人類？這種想法，簡直是杞人憂天。世界上除了被人作為食物的生物外，其他飛禽走獸，種類很多，人不殺食，何曾為患？即使是虎豹豺狼，其性兇殘無比，人不食之，又何曾威脅人類？何況有些動物，每繁殖至一定階段，便會集體自殺一次，北歐的一種鼠類，以及鯨魚都有這種紀錄。 有一次，美國康乃狄克州蝗蟲為患，幾位生物學家商討，將農田分為甲乙兩區。甲區盡量運用各種強力殺蟲劑來撲滅蝗蟲，乙區則不採用任何殺蟲劑，任由其自生自滅。結果，甲區蝗蟲雖然被撲滅許多，但生存的蝗蟲，免疫性和抵抗力越來越強，到最後，不但甲區的水源和空氣都污染了，連農作物和家禽畜生都被害。而乙區的情形則顯然不同，雖然乙區農民眼看農作物被蝗蟲吃光，連樹上都長滿蝗蟲，實在可怕，但大概一個月後，都產生很多捕食蝗蟲的鳥類，把蝗蟲全部吃光，原來這種鳥類因蝗蟲多，容易捕食而繁殖起來，變成蝗蟲的剋星，被蝗蟲啃得光禿禿的樹枝，春天又開始長出嫩芽，田野又展現一片活潑的生機，乙區農民收獲農作物，仍然相當豐富，從這事實看來，『慈愛一切生物』，的確是可以利己利人。 佛教提倡素食，主要是徹底取消人性的凶惡殘暴，而培養人性的慈悲。涅槃經雲：『夫食肉者，斷大慈種』。楞伽經雲：『菩薩摩詞薩觀諸眾生，皆是親屬，乃至慈念如一子想，是故不應食一切肉。』又雲：『菩薩慈念一切眾生，猶如己身，雲何見之而作食意，是故菩薩不應食肉』梵綱經亦雲：『一切肉不得食，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去，是故一切菩薩，不得食一切眾生肉，食肉得無量罪。』若然人能夠不殺生，不食肉，保持佛性種子不失，何止令人凶惡個性變為善良，減少人間互相搏鬥，互相殘殺的罪行，還可以本乎佛性的無緣大慈，同體大悲，入世救世，利己利人。 （三）素食可以令人體格健美 時至今日，人類飲食知識，逐漸進步，已經知道肉食帶菌，有害健康，但又有人擔心素食不夠營養。殊不知蔬菜大豆之類，比較肉食營養更豐富，人類必須選擇素食，才能正常發揮身體器官的每一項功能。例如：大麥、小米、玉米、糙米、燕麥等五穀之類，是人身體熱能的重要來源，也是維他命B、鐵、磷等主要來源；黃豆、黑豆、紅豆、花生、黑芝蔗、葵瓜子等食物，不但含有豐富的蛋白質，還含有鐵、磷、鈣等礦物質，與維生素B及B 1；而綠色、黃色蔬菜，富於維他命A和C，洋芋含有維他命B和C，蕃茄、柑橘含有維他命C最多，香蕉、葡萄、棗干、梅干，含鐵質更多，這些天然營養，較之名貴的維他命丸，對身體有益得多。 營養專家認為五穀蔬菜、瓜果的營養，遠勝於肉類，因為五穀等食物，不特增進人體和心智的堅強耐久能力，還可以使病人迅速恢復健康。特別是心臟病及糖尿病患者，非取消肉食不可。哈佛大學教授德烈史博士DR FREARICK STARE說：『硬殼果、谷類、豆類、蔬菜等，營養豐富，並不少於肉類，有此素食，何復他求。』 人體很多疾病，除了由飲食導致外，就是導源於蛋白質的不足，因為蛋白質不足，將影響血液循環，血液循環不好，使人容易衰老、生病。醫學證明，植物的蛋白質，優良於動物性蛋白質，人類若靠從各種谷類、豆類以及蔬菜瓜果，獲得足夠的能量，絕不可能缺乏蛋白質。所以，為了健康，每天最好素食，從黃豆及黃豆所制的食物中，例如：豆腐、豆腐乾、豆奶之類，攝取充分的蛋白質，因為黃豆及其所製品，所含蛋白質分量，等如一切肉類，且較肉類安全可靠不致『禍從口入』。最近，飲食市場，出現一種組織化的黃豆蛋白質，稱為『人造肉』，營養價值與肉類相等，這種用植物性蛋白質製成的營養食品，該是最優秀的『代肉食物』，可惜製造商在調味方面，用太多味精及鹽，使之變質，實在美中不足。 還有，人體所需要的碳水化合物，包括各種糖分澱粉、膠質、纖維素，在植物體中都非常豐富，至於其他鐵、鈣、鉀、磷和許多其他礦物質，都可以從蔬菜瓜果，谷類豆類，及各種硬殼果與種子中獲得。所以植物，該是人類主要食品，這種食品不但使人健康，還可以使人年青貌美。 很多人，都因皮膚粗糙，或有黑點、雀斑等而煩惱，甚至求助於醫生，及美容專家，很少會想到素食，其實素食才是最高級的美容師。素食不止使人皮膚幼滑光潤，還可以改變人的體質；因為皮膚狀態，往往與血液有關，血液不好，皮膚必受其害。人肉食過多，血液中酸性隨之提高，這種酸性，隨著汗水來到皮膚表面，會不斷侵入皮膚細胞，使皮膚粗糙，甚至失去強壯，鬆弛無力，被日光曝曬，變成黑點，通過冷風或接觸不潔之物，便會裂開發炎。如果多吃富含鹼性礦物質的植物，使血液變成微鹼性，減少血液中乳酸，不致侵害皮膚，皮膚自然光潤潔白，何必求助於醫生或化妝品？至於年青人的粉刺，雀斑，以及其他皮膚毛病，大都由於體內未能排出的殘余廢物，轉變為毒素，進入血液，侵害皮膚所致。所以要美容，使皮膚健康美麗，必須素食，多吸取植物性食物中的纖維素，促進排便暢通，將體內有害皮膚的廢物排出體外，使體內腸胃清潔，自然可以減少皮膚疾病，甚至令皮膚嬌艷，美麗可愛。 根據瑜伽自然療法一書所載，古印度人將食物分為三大類： 一是悅性食物：即是使人身心悅偷，提升身心平衡的理想食物，如五穀、水果，大部份蔬菜，硬殼果種子，蜂蜜等，含有高度碳水化合物的東西，食之令人精神寧靜，活力充沛，腸胃清潔，身體健康。 二是變性食物：或可能是含有剌激性的食物，如咖啡、濃茶、酒精、強烈的調味品，醬油、泡菜、海帶、白蘿卜、巧克力、可口可樂，以及各種含碳酸的飲料，此等食物，對人體組織有刺激興奮作用，能損害微細組織，特別是腦部，令人產生不良的情緒，如嫉妒、憤怒、憎恨、恐懼、沮喪等，應該少食為妙。 三是惰性食物：包括所有肉類，魚、蛋、蔥、蒜，芥末，以及菇類，還有麻醉性的煙、酒各種毒品，及放置過久或陳腐的食物，吃了容易懶散、疲倦、粗暴、仇視、昏昧，甚至慾望奮亢，對身體都有損害，為了身體健康，心靈寧靜、和平，應該完全避免，不用此類食物。 每種食物，不是對身體有益，便是有害。有益的食物，使人身體強壯；有害的食物，使人容易衰老，甚至疾病、死亡。所以，我們為了體格健美，對於飲食，必須嚴加選擇。楞嚴經言：『食甘故生，食毒故死。』應該小心謹慎。 （四）素食可以使人停止殺業 人體生病，有兩種原因，一是由飲食中病菌感染，一是由先世或今生所作惡業招感。大智度論雲：『病有二種，先世行業報故，得種種病，今世冷熱風發故，亦得種種病。』所以病雖然不止限於食肉之人，但食肉之人病痛特別多，而且比較嚴重，最低限度，較之素食者增加肉類細菌感染，及殺業所感兩種病因。純由病菌感染所得的病，還可醫治，若因先世殺業所招致多病之苦，就非醫葯所能挽救。除非罪業報盡，或由懺悔消除業障，方可脫險。否則，罪孽深重的人，往往醫葯罔效，而陷於求生不得，求死不能中，輾轉呻吟，實在苦惱。這種苦惱之因，非但來自今生，而且是由多生多世積習殺業所招致，故佛經說：『假使百千劫，所作業不亡，因緣聚會時，果報還自受。』因果報應經亦言：『今世多病人，前身殺孽重。』據此可知，敬信三寶，長齋素食的人，甚至大修行人，亦被疾病綿纏的主要原因，皆由宿世殺業罪報所招致，除了逆來順受外，唯一可以自救的方法，便是誠心纖悔，戒殺放生，實行素食。可惜世人不懂，每因生病，為了滋補，增加殺戳，就是信佛的人，亦不例外，如燉雞，燉鴨，燉白鵠，燉蛤蚧之類，不但未能治病，來生還要血債血償，接受殺業之報，多麼可惜！ 佛教提倡素食，一則為長養慈悲，愛護生物，一則為避免殺業，減少疾病。如果人皆素食，屠場自然停止殺戳。當今社會，屠場處處，屍體橫陳，皆因食肉的人太多，為供應消費者的需要，肉商不得不增闢屠場，增聘屠工，加緊殺害動物，何獨增長人性凶惡，還帶來戰爭禍患。所謂：『千百年來碗里羹．冤深如海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。』請各位細心想一想，屠場的屍體堆積，和戰場上的屍骸遍野有何分別？達反西博士說：『人是一切動物的主人，因為他的殘忍超過任何動物，以別人的死亡換取自己的生命，我們的身體因此成了墳場。我從小就摒棄肉食，未來有一天，人們看屠場殺動物，和殺人沒有什麼兩樣，這一天終會來臨。』很不幸，這一天早已經來臨，而且是不止一次的來臨；第一次世界大戰，殺人千萬，其屠殺之摻，古所未有，有心之人，皆想盡辦法，希望阻止第二次世界戰爭，誰知僅僅相距二十年，第二次世界大戰又爆發，殺人之多，遠遠超越第一次大戰。 現在，第三次世界大戰，是否能夠倖免，誰也難測。根據因果定律，除非人皆食素，人皆戒殺放生，人皆學佛的慈悲，學佛的博愛，否則，人類戰爭，實無法平息；加以科學昌明，武器日新月異，死傷人類，將更多、更慘。所以，英國華爾緒博士，在捷克舉行的第七次歐美素食大會時說：『要想避免人類流血，便從餐桌上做起。』托爾斯泰亦說：『當我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時，我們怎能期望，這個世界能有理想的境地。』前任緬甸總理寧努說得更好，他說：『和平，或其他類型和平，都是取決於心靈態度，素食主義能產生帶來和平的心靈態度，它能導向較好的生活方法，如果能普遍實行，也將在國與國之間，帶來更多的正義與和平。』所以，今後如何推行素食，如何培養人性的慈悲，已非僅限於信仰與健康問題，而是為了全世界全人類的前途著想，非常重要，實急不容緩。如果人皆素食，人皆戒殺，人皆慈悲，自然可以消弭世界人類的劫運，化浩劫於無形，導人類於和平。 現在，歐美人士，已經組織一個『國際素食協會』，來推行素食，第二次世界大戰後，在英國士頓候土威齊立夫學院舉行戰後第一次聯合大會，參加的有英、美、法、荷蘭、瑞士、丹麥、挪威、捷克，及愛爾蘭等十六個國家代表，獨無中國人出席，多麼可惜，又多麼遺憾！ 當時，英國絲巫先生被選為理事長，丹麥達蘇先生被選為秘書，並議決每月定期出版雜志，遍散全球，以闡揚素食的真諦，而英國及世界各地的醫療院，亦集體實行素食。現在台灣由朱勒博士，所主持的台灣醫療院，住院病人，一律素食，聞說香港亦有一間由其他教會人士主辦的醫療院，醫生、護士及病人都素食，可惜，由佛教人士主辦的佛教醫院，卻未能全部實行素食，能不遺憾？！ 綜上，可知素食的重要性。我們要使身體健康，除實行素食外，還要注意環境衛生，作息定時，以及適量的運動。我認為禮佛，念佛，是最好的運動，因為禮佛全身操作，四肢齊動，實在是最佳的運動。如果早晚能夠禮佛一、或二百拜，必然獲得特殊的運動效果。何況拜佛，除保健外，還可以消業障，增福壽；至於念佛，行香，跑香，坐，拜，跪都是運動。何況念佛能止息妄念，促進心理健康，還可以蒙佛力加被，消災解難。 記得往昔有一位賢慧的婦人，篤信佛教，而且精進念佛，自行化他，鄰居友好，皆受感化，隨之念佛，唯獨她的丈夫，不肯信佛念佛。賢婦人心生一計，對其夫言：近日治安欠佳，最好你回家按門鈴時，即大聲念：『南無阿彌陀佛』一聲，使我辨別以策安全。為了妻子的安全，丈夫唯有依教奉行，如是積年累月，每按鈴晌，必然念佛。歲月無情，終於無常到來，因此人不肯信佛，行為不善，臨終背著罪業，走向地獄；當獄卒行刑，舉起刀劍，叮當作晌時，此人以為鈴晌，隨即大聲念佛，僅此一念佛號，地獄頓變光明，眾苦皆息，此人亦因念佛聖號，免卻地獄之苦，被送人間投生，不致喪失人身，所以古人說：『念佛一聲，罪滅河沙；禮佛一拜，福增無量。』信然。 三、如何促進心理健康 要促進人的心理健康，令人精神回復正常，唯一方法，就是消除煩惱。何謂煩惱？煩惱原無實體，但能使人懊惱煩悶，身心不安。大智度論雲：『煩惱者，能令心煩，能作惱故，名為煩惱。』可知煩惱，是人心中的大賊，是破壞人心理健康的毒素，是令人喪失理智的麻醉劑，人在煩惱擾亂下，在煩惱沖擊中，斗爭益劇，痛苦日深，人間是非，社會罪惡，亦層出不窮。 佛經將人心的煩惱，分為根本煩惱及隨煩惱兩大類。根本煩惱是貪、嗔、痴、慢、疑、惡見等六種。隨煩惱又分大隨，中隨，小隨。小隨謂：『忿、恨、覆、惱、嫉、慳、誑、諂、害、嬌等十種；中隨煩惱，指無慚及無愧二種；大隨煩惱，是掉舉，惛沉，不信，懈怠，放逸，失念，散亂，不正知等八種。這不過是略舉其要而言，實則人之煩惱無量，佛經言：煩惱有八萬四千之多（見俱舍論）。佛為對治眾生八萬四千煩惱，所以說八萬四千法門。但簡括而言：不外是貪、嗔、痴等三種，又名三毒。此三毒人皆有之，所以人皆有心病，人皆心理不健康，精神不正常。如果要促進人的心理健康，恢復人的精神正常，最好的方法，就是實行佛教六波羅蜜中的布施波羅蜜，忍辱波羅蜜，及般若波羅蜜，來對冶貪嗔痴三毒的毛病。 （一）以布施對治貪心 貪是三毒之一