長壽菇

1. 「什」的多音字是什麼

• 什【shí】

  釋義：

  1.十（多用於分數或倍數）：什百（十倍和百）。什內一（十分容之一）。什襲珍藏（形容極其珍重地收藏物品）。
  2.各種的，各樣的：什錦（各種各樣東西湊成的食品）。什物。
  3.詩篇：篇什。雅什。

• 例句：

  1.西班牙式什錦蒸飯:一種用米、蔬菜、肉、雞以及海味的多種混合物的什錦飯,加藏紅花調味的蒸飯.

  2.端午節到了，送你一顆幸運什錦粽。裡麵包著健康米、快樂蛋、長壽菇、幸福蝦、美好栗，和一條祝福你的簡訊。許一個美好心願，祝你快樂連連，端午快樂！

  3.什錦菜，小龍蝦派，秋葵加肉片。

  4.我們的客人大多喜歡吃什錦火鍋.

  5.那裡面有很多東西：素什錦餛飩，炸雞翅，豬肋條，炸蝦，牛肉串還有蛋卷。

• 什【shén】

  釋義：

  1.代詞，表示疑問，如「什什人？」

  2.代詞，指不確定的事物，如「沒什什問題」（「么」均讀輕聲）。

• 例句：

  1.無論遇到什麼波折，我們也要堅持下去。

  2.媽媽做會計工作非常認真，生怕出現什麼差錯。

  3.你最心愛的東西是什麼？是真情。

  4.別看聾啞人嘴上不說話，心裡什麼都明白。

  5.不知什麼緣故，小紅今天的情緒很不好。

• 筆畫數：4

• 部首：亻

2. 長壽菇的做法

三色保齡菇（長壽菇）
原料：鮮保齡菇（長壽菇）、火腿腸、荷蘭豆、鹽、蔥、姜、蒜、雞精、胡椒粉、白糖、香油、水澱粉、食用油
做法：1、將保齡菇（長壽菇）、火腿腸、荷蘭豆切成片，分別放入開水中焯一下待用；2、坐鍋點火倒油，油熱放入蔥絲、薑片、蒜片炒出香味時倒入保齡菇（長壽菇）、火腿腸、荷蘭豆，加入適量清水、鹽、雞精、胡椒粉、白糖，水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。

3. 廣州有什麼不含糖的特產 我想送點保養或者吃的給糖尿病的爺爺 他在杭州。 不知道送什麼好

廣州地區特產 十大最佳送禮組合，送親朋好友
1、 送朋友

（女）：

A、 豬仔薯、勒菜、龍眼乾、何首烏、黃精、客家娘酒；

B、 思鄉牛肉、腐乳餅、竹炭項鏈、恩州奇石杯、桂園肉；

（男）：

巴戟（湯料）、三蛇酒、肇實、春砂仁蜜、龍眼乾

一般朋友：

A、 龍眼乾、紅菇、海產、腐乳餅、豬油糖

B、 龍眼乾、野生靈芝、陳皮、腐乳餅、思鄉牛肉乾

2、 送父母

靈生茶、皇上皇臘腸、特級猴頭王、高山茶油、腐乳餅、柚皮禮盒；

3、 送恩人

佛跳牆、沙井蚝禮盒、恩州竹節杯、靈芝鐵觀音、咀香園禮盒杏仁餅

4、 送老師

新會葵扇、春砂仁蜜、竹炭枕、雞仔餅、寶玉瓷

5、 送女人（補血）

A：五指毛桃、荔枝幹、客家娘酒、益母草、紫背天葵，高山茶油980ml；

B：野生靈芝、客家娘酒、金絲燕窩酒、荔枝幹，何首烏湯料，高州桂圓

6、 送戰友

蓮香樓雞仔餅、長壽菇、高州桂圓、東莞厚街臘腸

7、 送領導

三蛇酒、肇實、春砂仁蜜、龍眼乾、恩州奇石茶具、寶玉瓷、沙井蚝禮盒

8、 送親戚

A、 龍眼乾兩盒、皇上皇臘腸兩盒、陽江海產、腐乳餅一盒、1000克春砂仁蜜

B、 陽江豆豉兩盒、惠州梅菜兩袋、五指毛桃兩袋、何公餅兩袋、腐乳餅、咀香園杏仁餅

9、 客家人送禮

A：思鄉牛肉乾、酸蘿卜、五指毛桃、普通裝客家娘酒、惠州梅菜乾、紫金醬；

B：精裝客家娘酒、梅雁藍藻、茶葉、思鄉牛肉乾、五指毛桃

10、 潮汕人送禮

腐乳餅、豬油糖、鳳凰單叢茶、高堂菜脯
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4. 怎樣種植巴西菇

巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物異名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一種可食用的菌類植物。
巴西菇原產於巴西、秘魯等地，所以名為巴西菇。日本又稱姬松茸 ( アガリクス )
，屬於食、葯兼用菇類，經過美國、日本、中國專家研究證實:巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養顏、滋陰壯陽和調節人體免疫等功效。
巴西菇主要生長在高溫、多濕、通風的環境，它葯食兼用，具有「長壽菇」和「抗癌菇」美譽，市場前景廣闊。
一、場地選擇：交通方便、靠近水源、排水容易的田塊或空地(舊房間也可用，但產量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通稱地面菇床)和層架式兩種。畦床寬60-80公分或100-120公分。畦成龜背形，溝寬30-35公分，用木條、竹片搭成弓形架，上蓋薄膜及遮陽物，以保溫、保濕，防止雨淋日曬。層架式要求整塊地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架寬1.1-1.3米，4-5層，層距65-70公分，整個菇棚用薄膜覆蓋，並加遮陽物，兩端設通風口，頂端設排氣通。
2、室內層架式，室內層架與雙孢蘑菇層架相似。
三、巴西菇的生長條件：
1、營養：巴西菇屬草腐菌，菌絲能分解利用農作物的秸稈(如稻草)、動物糞便(如牛糞)、木屑等作為碳氮源。
2、溫、濕度(見下表)：
溫度 空氣濕度(%)
菌絲體階段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子實體階段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸鹼度：PH6-7.8均能生長，最宜為PH6.8-7.5。
4、空氣：巴西菇是一種好氧食用菌，菌絲生長和子實體生長均需新鮮空氣。通風不良菌絲生長緩慢，菇蕾變黃枯萎。
5、光照：菌絲體生長不需光線，子實體發育需要一定散射光(三陽七陰)。在栽培整個過程中，應盡量做到其生長最適宜的條件才能獲得優質高產。
四、堆料時間：1、地面菇栽培為7月25日至8月5日，層架式栽培為8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(單位：市斤)
原料 稻草 干牛糞 尿素 花生麩 復合肥 石膏 普鈣 石灰 木糠 備注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培養料堆制的工藝流程：
預堆1-2天 → 建堆、草、糞(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、復合肥、普鈣、花生麩2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆調水、PH1-2天→ 第四次翻堆進料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、雙飽。為了消殺培養料的雜菌，對培養料的消毒是必要的，在進料前一天用1%福爾馬林噴堆料四周，並用薄膜密封12-16小時。
每次翻堆前一天，用水噴濕周邊外層乾料。堆制培養料的時間約為15-20天。
採用層架式栽培的，有條件的農戶宜採用二次發酵法。即在室外堆料13天左右(前發酵)，然後把培養料移入棚內架上，給棚內通入蒸汽(或加溫)，使料溫達到60-62℃，保持12-16小時，降溫至48-50℃，維持3-4天，然後降至常溫即可播種。
培養料的堆制時間長短、翻堆次數及其間隔時間應根據天氣情況，堆溫變化情況靈活掌握。培養料合格標准依據是：料棕褐色，腐熟均勻，熟而不爛，富有彈性、疏鬆，稻草一拉即斷，無臭味，無氨味，不粘，料內有白色片狀物，PH7-7.5，含水量65-70%(室內65%，室外70
%)，用手捏料，指縫有2-3滴水為宜。
七、菇房(棚)的消毒：在進料前一天，密封菇房，每立方米菇房空間用10毫升福爾馬林加5克高錳酸鉀熏蒸，密封24小時即可打開門窗通風，無氣味後即可進料。
八、播種及播種後的管理：進料後把料鋪在畦上或架上，攤平，料厚約20公分。播種採用撒播，把菌種均勻撒在料面上，每米攩2攪用麥粒菌種一袋。(如料過干，播種前可適量噴水)，然後輕壓一下，使菌種與料接觸，以利發菌。播種後第二天以後要通風，每天早晚多一次，每次10-30分鍾，隨著菌絲生長，要逐步加大通風。要經常觀察絲生長情況及室內溫、濕度變化情況，保持濕度80-85%。菌絲吃料1/3深度時要加大通風(或全天通風)。
九、覆土及覆土後的管理：
播種後15-20天，當菌生長布滿整個培養料後即可覆土。覆土材料選擇保濕性好，透氣性好、含腐度較高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎並加以消毒。覆土採用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌絲長到粗土表面時
，再蓋一層細干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以蓋滿菌絲為宜。經過消毒的土粒在覆前應用水調至半干半濕，覆土時再用2%石灰水調節土粒PH7-7.8，覆土後如土粒偏干，應噴水調節，使土粒含水量達到60-65%，之後按100平方米用高效殺菌劑一包加水100市斤噴坭面(殺雜菌)，覆土後密封1-2天，待菌絲爬土後逐步加大通風。如土層太干，菌絲爬土慢，就要減少通風或推遲通風，適當向地面噴水，提高空氣濕度，造成空氣新鮮、濕潤的環境，促使菌絲迅速爬土。若土層太濕，空氣相對濕度超過96%，再遇高溫則易長雜菌。因此，每天都要到菇房觀察，發現問題及時解決。
十、出菇期管理：
覆土後15-20天，菌絲可長滿整個覆土層，當土層中形成粗狀菌束，出現米粒大小的白色原基時，應噴一次重水(一般4-6市斤/米攩2攪)，即出菇水，分兩天多次調入，以土粒含水量達到能手搓成團為宜。這時要加大通風量，約經3-5天，子實體便陸續破土而出，空氣濕度維持在85-95%之間，如土層偏干，可適量噴水，保持土層濕潤。菇蕾長至2公分左右時不能噴水。轉潮養菌期間(一般3-5天)不噴水，待菇蕾出土時再噴一次重水。應當注意的是，不能閉門噴水，不能噴水後就關門窗，悶濕的環境易造成原基的死亡，應避免在中午溫度高時噴水。陰雨、悶濕的天氣，菇房空氣濕度大，不必噴水，要注意通風。應根據土的干濕，菇的大小，環境的溫、濕度靈活噴水。每潮菇採收結束生都要檢掉菇腳、死菇，以防雜菌污染，同時要補土，填平采菇後土層出現凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明顯，出菇旺盛期需肥量大，一時供應不上容易出現腳長柄細、薄皮開傘。生產後期因培養料養分消耗較多，顯著地影響出菇產量和質量。適當地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食鹽0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氫鉀溶液;4、1號或2號健壯素;5、1%葡萄糖液。
十二、適時收菇
巴西菇子實體長速快，易開傘，因此需及時採收，適時採收的形態特徵是：菌蓋肥壯，表面黃褐色至淺棕色，內菌幕尚未伸展時(即生長中期柄粗，肉厚時期)。
目前收購鮮菇的標準是：1菇體完井不開傘(薄皮、開暗傘視為不合格);2、不帶土坭雜質，無病蟲害，不畸形;3、菌蓋直徑大於2.5公分，菇柄長度不限，切口要平。4、鮮菇不能噴水，不泡水，顏色正常，不變色。

5. 福建的長壽菇是不是原木香菇（白的）

這個不是香菇。

6. 哺乳期可以吃長壽菇嗎

新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。產後過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對於產後的恢復並無益處。母乳喂養嬰兒，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可；如果你沒有奶水或是不準備母乳喂養，食量和非孕期差不多就可以了。 ... 指導意見： 產後飲食雖有講究，但忌口不宜過，葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富，營養越平衡和全面.

7. 長壽菇 做法

「長壽菇」--原木香菇

原木香菇又名香覃，因其菌種吸收野生原木版的精華而得名，它不僅權香氣濃郁，味道鮮美，含有豐富的氨基酸、維生素D群和香菇多糖，可提高人體免疫力，對癌細胞有明顯的抑制和輔助治療作用，並對兒童的生長發育和糖尿病有著明顯的療效，集營養、保健、治療的作用於一身，被稱為「長壽菇」。

關於怎麼做，你可以看看下面的網頁有介紹！

8. 長壽菇價格

請問一下你是問如何種植呢還是做菜的方式？蘑菇種植有很多種，最為常見的就是牛糞、鋸末堆料發酵制種。如果是做菜就要根據各個地方習慣來定了