日本人為什麼長壽

Ⅰ 日本人為什麼長壽的人很多啊

據世界衛生組織報告，2017年全球人均壽命排名，日本第22次蟬聯全球人均壽命排行榜首，日本是世界上長壽人口最多的國家，人均壽命要比我們高十年，為什麼日本人的人均壽命一直居高不下，名列前茅呢？醫學研究者發現，日本的人均壽命高，和他們的飲食有著密切的關系。

為什麼日本人長壽的多？答案就藏在一日三餐里，國人真該學習一下。人每天都離不開食物，飲食的健康對人至關重要，日本人比我們長壽的原因，就在於他們有著非常好的飲食習慣，對比我們國家，一目瞭然，難怪人家的身體好，這點國人真該學習一下。

首先早餐，日本人的早餐是最為寬泛的，西式的有雞蛋、牛奶和麵包，日式的有雞蛋、烤魚、魚糕、一份味增豆腐湯、一碗米飯、一份納豆，都是營養豐富、而且口味相對清淡的食物。而我們的早餐都是以包子、面條、油條等為主，營養單一。日本人把和家人一同吃早餐看的非常重要，是對家人的一種尊敬和禮貌，而我們許多年輕人，為了早上多睡一會，都是在上班路上急匆匆的吃一口。

午餐，日本人習慣把便當當作午餐，便當文化也成了日本的一種特色文化，不僅能省去午餐的開銷，營養也很豐富，米飯、魚類、海鮮、蔬菜、湯、豆製品等都是必不可少的，同時也要控制熱量不超標，講究精緻少量。而中國人的午餐一般以米飯、面條和炒菜為主，為了追求口味，會加入很多調味料，而過多的調味料對身體有害無益。

晚餐，日本人的晚餐一般在6點到7點之間，以米飯為主，配以味增湯、海帶湯等，肉菜以魚肉為主，有時候挖上還會喝上一小杯清酒，餐後再吃點水果，基本上一直到睡覺就不會再進食了。而中國人的晚餐就比較豐盛了，晚上的時候和朋友約著吃個火鍋、擼個串，有時候到了深夜還在吃，如果不出去吃，晚餐也幾乎是一天中最豐盛的一餐。

這樣一對比，日本人的飲食講究營養均衡、種類豐富、口味適宜，不吃過於油膩的食物，而且每天要保證海鮮、蔬菜和蛋白質的攝入，而且熱量也不會過高，難怪日本人是最長壽的民族。

Ⅱ 日本人長壽的原因有哪些

日本人長壽的原因有以下幾點:

1、日本人飲食清談，營養豐富。

2、日本人回會嚴格控制食鹽量，答吃太多鹽會導致腎臟病、心臟病、高血壓、風濕痛、頭發掉落及皮膚病等，應以適量為宜。

3、日本人重視體育鍛煉，同時，日本人喜歡步行上街，若上班則乘地鐵，而地鐵往往需換二三次車才能到達，這樣上下階梯次數及走路的時間都很多，自然增加了體能鍛煉。

4、日本人的居住環境整潔，日本國民並養成了普遍的整潔習慣，這對衛生保健是很有益的。

5、日本人有著良好的生活工作心態，能保證精神愉快 性格開朗。這對於延長壽命大有裨益。

Ⅲ 為什麼日本人是世界長壽大國

承載著一億多人口的島國日本，其國民的平均壽命已經雄占人類的鰲頭。日本男人的平均壽命已至78.53歲，女性已達85.49歲,國民總體平均壽命問及82.01歲,已經遙遙超過世界65歲的人均壽命。

五、多食豆腐大宜味村人都喜歡吃豆腐，豆腐在其日常進食蔬菜的比例中高達40%以上。豆腐為黃豆加工製成，含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素等，營養十分豐富。其中蛋白質含有人體所不能合成的8種必需氨基酸，而且幾乎不含膽固醇。豆腐還是鹼性食品，對於維持人體內的酸鹼平衡也大有助益。

人生在世，終有一結。但渴望生命之樹的長青，盡可能地延長生命，則是人類共同的夙願。大家一起行動起來吧！

Ⅳ 想知道日本人為什麼長壽

日本沖繩島健康百歲老人比例一直遠高於世界上絕大部分地區。沖繩國際大學專家經多年研究得出結論，多吃魚尤其是海魚是他們長壽的重要原因。

中國人也喜歡吃魚，清蒸鱸魚、糖醋鯉魚、蔥烤鯽魚，但多是淡水魚和淺海魚。日本人則更鍾愛深海魚，比如金槍魚、三文魚、鮭魚、鰻魚等。

海魚肉質相對細膩鮮美，營養價值大都超過河魚，如含有較高的DHA。而且，富含不飽和脂肪酸——歐米伽3脂肪酸，有助降低高血壓和心臟病的發病率。日本人鍾愛的章魚、秋刀魚、蚝等海鮮中，含有豐富牛磺酸，有助降低血液中的膽固醇，減少甘油三酯。

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另外，日本人吃魚很講究新鮮度，刺身、壽司等食物使用的都是生魚片，好的日本料理店使用的魚都是當天打撈的，超市售賣的魚晚上7點以後就打半價，因為日本人一般不吃「隔夜魚」。

生吃、燒烤、油炸是日本人吃魚的主要方式。生魚片往往蘸點芥末和醬油直接吃，烤魚就是把魚放在火爐上直接烤，烤好的魚放點鹽和檸檬汁就可以了。日本人還喜歡將鱈魚、鯰魚等魚肉，裹上澱粉炸成魚排吃，香酥美味。

還有，日本人吃魚非常講究季節性，一般只吃當季的新鮮食材，符合養生之道。每年3月~5月，六線魚、烏賊、蛤蜊、石鱸、鯡魚等成了日本人餐桌上的「座上客」，因為這個時段這些魚的肉質最鮮美，而且魚籽最多；

到了6月~8月，鯵魚、鮑魚、鰻魚、鯰魚、黑目鯛等開始唱主角，這些魚在夏天最肥美;秋天則是康吉鰻魚、鰈魚(比目魚)、秋刀魚、金槍魚的天下;冬季當屬鱈魚、鯖魚、鮪魚等最美味。

由於日本人吃魚喜歡採用生吃、燒烤、油炸等烹調方式，雖然美味，但也有弊端。生魚片中有大量寄生蟲，烤魚要放鹽、蘸醬油，導致鹽攝入超標。日本政府也越來越嚴格要求日本料理店遵守生食烹調規定，對於中小學生的加餐，已經基本取消了生食的供應。

中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長周春凌建議，我們學習日本人吃魚，可取其精華，多吃深海魚，不同的魚換著吃，最好食用高溫烹調或事先冷凍處理過的魚肉，可有效防止寄生蟲病。烤魚以清淡為主，利用好檸檬、生薑等調味。