長壽魚

① 南極長壽魚做法大全

主料
南極魚
4條

輔料
自製蒜蓉辣醬
2勺
料酒
1勺
蔥
3根
油
適量
鹽
5g
姜
適量
蒸魚豉油
2勺

步驟

1.准備好食材，南極魚去肚，去鰓洗凈瀝干水分

2.用少許鹽腌10分鍾

3.生薑和大蔥切成細絲

4.取大盤，撒些姜絲和蔥絲在盤底

5.准備適量的蒜蓉辣醬

6.腌制好的南極魚放在小盆里加入2勺蒜蓉辣醬

7.拌均勻在腌制5分鍾

8.腌制好的南極魚放入擺了蔥姜絲的盤里，加一勺料酒

9.鍋里水燒開後，把魚盤放入蒸鍋，大火5分鍾，關火，倒去蒸盤里的水

10.拿一大勺放入油燒至十成熱

11.蒸好的魚撒上蔥花，澆上熱油，淋上2勺蒸魚豉油即可上桌

② 長壽魚怎麼做好吃，清蒸長壽魚的家常做法

用料

長壽魚 1條（900克）

姜 6克（一半切絲、一半切末）

蔥 20克（15克切長段，5克切絲）

料酒 5克

檸檬 1個（洗凈備用）

魚豉油 30克

耗油 3克

味精 少許

白糖 少許

油 15克

清蒸長壽魚的做法

• 長壽魚洗凈，（我感覺它這樣子很兇的）

  

• 端上桌，嘗鮮兒😋

③ 冷凍的南極長壽魚是清蒸好吃還是紅燒好吃

步驟

1.准備好食材，南極魚去肚，去鰓洗凈瀝干水分

2.用少許鹽腌10分鍾

3.生薑和大蔥切成細絲

4.取大盤，撒些姜絲和蔥絲在盤底

5.准備適量的蒜蓉辣醬

6.腌制好的南極魚放在小盆里加入2勺蒜蓉辣醬

7.拌均勻在腌制5分鍾

8.腌制好的南極魚放入擺了蔥姜絲的盤里，加一勺料酒

9.鍋里水燒開後，把魚盤放入蒸鍋，大火5分鍾，關火，倒去蒸盤里的水

10.拿一大勺放入油燒至十成熱

11.蒸好的魚撒上蔥花，澆上熱油，淋上2勺蒸魚豉油即可上桌

④ 長壽魚是海魚還是河魚

• 如題 ， 算是深海魚類 學名

• 金眼鯛目猜簡岩 Beryciformes 燧鯛科 Trachichthyidae胸棘鯛屬 Hoplostethus 魚類

• 下圖為大西洋胸棘鯛 Hoplostethus atlanticus ，

• 

• 分布於西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及台灣東港等，屬於深海底層魚。而在深海魚中，紐西蘭進口的長壽魚，在國內銷售穗御暢銷，味道鮮美，營養價值咐盯高。但由於是深海魚，體內可能含有蠟脂，處理、食用不當可能引起腹瀉。

⑤ 聽說長壽魚長得很醜，它為什麼叫長壽魚和普通的深海魚有什麼區別嗎

南極深海長壽魚是來自南極深海海域益壽稀有珍品，生活在深海300米---1800米的深海低溫水域，以極地磷蝦為食物，天然野生，無任何污染，生長極為緩慢，魚越大魚齡越長，營養價值越豐富，價格就越高。壽命最長的活到170年，是世界上最長壽的魚，我們浩大船隊捕撈的長壽魚都是規格3斤以敗基上的平均壽命達到150年。
它雖然很醜，但營養價值極高
於長壽魚是生長在深知跡海深海300米以下，所以長壽魚捕撈上來後都會因為壓強的緣故而導致長壽魚的腦死亡。我們公司為了保持長壽魚的原有的鮮度，在長壽魚捕撈上來後，立即採用急凍技術，在零下60的溫度下急凍。
該魚皮色橙黃、肉色超潔白、口感細膩富有彈性。魚肉內有人體必須的20幾種微量元素、氨基酸和不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、低脂肪、低膽固醇。易於人體消化吸收，是不可多得的營養保健佳品。魚肉內富含深海魚油，延緩肌體衰老。
魚頭內含有豐富的「腦黃金」成分，能激活大腦細胞，對孩子可以起到促進大腦發育的作用，對老人可以起到延緩大腦老化作用，防止搭枯並老年痴呆。頭骨湯有滋補肝腎，延年益壽的作用。
聽說浩大極鮮現在就有賣的，價格也不高，您可以試試

⑥ 長壽魚的產地在哪裡

「8千米深海魚」長壽魚」，產於紐西蘭的南極寒冷海區1000米以下水域，壽命可達百年，所以被稱為長壽魚。長壽魚肉質白嫩鮮美，口感極佳，被尊為魚中上品。

⑦ 長壽魚怎麼做好吃是什麼

主料
長壽魚
1｜2條

輔料
蔥
適量
姜
適量
山茶油
適量
蒸魚豉油
適量
步驟

1.長壽魚洗干凈，去掉肚子里的黑膜，這個黑膜對身體有害。

2.從中間剖開，切花刀，好入味，魚可以做湯。

3.擺盤，下面鋪滿蔥絲姜絲，放上魚，上面再撒上蔥絲姜絲，一定要多點，不然很腥。

4.鍋開後，把蒸盤放屜上蒸3分鍾，倒掉蒸出的水，澆上蒸魚豉油和山茶油，還有一個買魚贈的蟹味鮮，沒有可以不放。忘了拍蒸鍋了。

5.再蒸2分鍾出鍋，時間長了，肉質吃著會老

⑧ 冷凍長壽魚怎樣做好吃

長壽魚1000g 輔料油適量鹽少許大蔥半根姜4片料酒25g蒸魚豉油50g
步驟
清蒸長壽魚的做法步驟11.將魚仔細的刮凈魚鱗，清洗干凈
清蒸長壽魚的做法步驟22.去內臟和魚鰓，剪掉魚鰭，為了美觀，只保留尾鰭，將魚腹內的一層黑膜撕掉，否則會很腥
清蒸長壽魚的做法步驟33.在魚身上均勻的劃上口子，方便入味和成熟
清蒸長壽魚的做法步驟44.用蔥姜絲、料酒、少許鹽塗抹魚身兩面及腹內，腌制10分鍾，將腌出的湯汁倒掉
清蒸長壽魚的做法步驟55.把魚頭和魚腹撐開，將魚立在盤子里，這樣造型比較好看
清蒸長壽魚的做法步驟66.蒸鍋燒開，放入長壽魚，旺火蒸10分鍾
清蒸長壽魚的做法步驟77.蒸好之後取出，撿去蔥姜，篦掉湯汁
清蒸長壽魚的做法步驟88.將蔥白切細絲，蒸魚豉油和開水按1:1混合
清蒸長壽魚的做法步驟99.將蒸魚豉油澆在魚身上，擺上蔥絲，用熱油一潑即可