日本長壽

『壹』 日本人長壽的原因有哪些

日本人長壽的原因有以下幾點:

1、日本人飲食清談，營養豐富。

2、日本人回會嚴格控制食鹽量，答吃太多鹽會導致腎臟病、心臟病、高血壓、風濕痛、頭發掉落及皮膚病等，應以適量為宜。

3、日本人重視體育鍛煉，同時，日本人喜歡步行上街，若上班則乘地鐵，而地鐵往往需換二三次車才能到達，這樣上下階梯次數及走路的時間都很多，自然增加了體能鍛煉。

4、日本人的居住環境整潔，日本國民並養成了普遍的整潔習慣，這對衛生保健是很有益的。

5、日本人有著良好的生活工作心態，能保證精神愉快 性格開朗。這對於延長壽命大有裨益。

『貳』 想知道日本人為什麼長壽

日本沖繩島健康百歲老人比例一直遠高於世界上絕大部分地區。沖繩國際大學專家經多年研究得出結論，多吃魚尤其是海魚是他們長壽的重要原因。

中國人也喜歡吃魚，清蒸鱸魚、糖醋鯉魚、蔥烤鯽魚，但多是淡水魚和淺海魚。日本人則更鍾愛深海魚，比如金槍魚、三文魚、鮭魚、鰻魚等。

海魚肉質相對細膩鮮美，營養價值大都超過河魚，如含有較高的DHA。而且，富含不飽和脂肪酸——歐米伽3脂肪酸，有助降低高血壓和心臟病的發病率。日本人鍾愛的章魚、秋刀魚、蚝等海鮮中，含有豐富牛磺酸，有助降低血液中的膽固醇，減少甘油三酯。

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另外，日本人吃魚很講究新鮮度，刺身、壽司等食物使用的都是生魚片，好的日本料理店使用的魚都是當天打撈的，超市售賣的魚晚上7點以後就打半價，因為日本人一般不吃「隔夜魚」。

生吃、燒烤、油炸是日本人吃魚的主要方式。生魚片往往蘸點芥末和醬油直接吃，烤魚就是把魚放在火爐上直接烤，烤好的魚放點鹽和檸檬汁就可以了。日本人還喜歡將鱈魚、鯰魚等魚肉，裹上澱粉炸成魚排吃，香酥美味。

還有，日本人吃魚非常講究季節性，一般只吃當季的新鮮食材，符合養生之道。每年3月~5月，六線魚、烏賊、蛤蜊、石鱸、鯡魚等成了日本人餐桌上的「座上客」，因為這個時段這些魚的肉質最鮮美，而且魚籽最多；

到了6月~8月，鯵魚、鮑魚、鰻魚、鯰魚、黑目鯛等開始唱主角，這些魚在夏天最肥美;秋天則是康吉鰻魚、鰈魚(比目魚)、秋刀魚、金槍魚的天下;冬季當屬鱈魚、鯖魚、鮪魚等最美味。

由於日本人吃魚喜歡採用生吃、燒烤、油炸等烹調方式，雖然美味，但也有弊端。生魚片中有大量寄生蟲，烤魚要放鹽、蘸醬油，導致鹽攝入超標。日本政府也越來越嚴格要求日本料理店遵守生食烹調規定，對於中小學生的加餐，已經基本取消了生食的供應。

中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長周春凌建議，我們學習日本人吃魚，可取其精華，多吃深海魚，不同的魚換著吃，最好食用高溫烹調或事先冷凍處理過的魚肉，可有效防止寄生蟲病。烤魚以清淡為主，利用好檸檬、生薑等調味。

『叄』 日本人長壽的原因是什麼

日本人長壽的原因主要有：日本完善的醫療保障制度、日本飲食以清淡為主、日本人喜歡運動、日本人喜歡泡溫泉、日本人注意睡眠時間。

1、日本完善的醫療保障制度

日本有各種各樣的保險制度，主要是基本的國民健康保險，與我國的醫療保險類似；還有被傭人保險，類似於我國的五險一金；以及老人保險。他們的養老保險主要是針對70歲以上的老人。他們的保險制度是全國通用，就是在日本任何地方發生意外，去醫療機構接受治療後，都可以通過醫療保險報銷，所以這樣他們的生存幾率也就更大。

2、日本飲食以清淡為主

吃過日料的朋友都知道，日料都比較清淡，價格也是比較貴。日料講究的是營養搭配，所以日料里會有很多各種各樣的東西。蔬菜肉類各種都有，保證了營養的多樣性。日本人也推行一個少量多樣的原則，他們吃飯都不會吃得很飽，所以這樣的飲食習慣下，身體也就沒有什麼負擔。

3、日本人喜歡運動

日本人會自創各種各樣的健身操，方便緩解身體疲勞。日本的生活節奏特別快，所以現代人都有很大的壓力，他們會通過各種各樣的方式來緩解壓力，比如說健身操。一方面能夠緩解自己的壓力，另一方面也能鍛煉身體。他們還喜歡騎自行車，如果距離在5公里內的話，他們一般會選擇騎自行車。也能起到鍛煉身體的作用。

4、日本人喜歡泡溫泉

日本的溫泉資源比較豐富，而且從古代日本就有溫泉養生的說法。溫泉可以促進人體血液循環，對美容養顏都有一定的好處。再加上日本人很多都喜歡泡溫泉，所以對他們的健康也有很大的好處的。

5、日本人注意睡眠時間

日本政府倡導上班族每天睡眠不少於8小時，一度還讓大企業身先示範，辦公大樓在每天下午6點准時停電，不讓員工加班。日本民間認為，晚上11點後、早上6點前最好處於安睡狀態，才有益身心。不過很多日本人都處於睡眠不足狀態，因為加班加點是常態，充分享受睡眠的基本上只有孩子和退休老人。