長壽血豆腐

『壹』 長壽血豆腐有哪些做法

材料
肉片少許，血豆腐適量
做法
1.炒制的過程很簡單熱鍋下肥肉片，炒至肉片透明狀後，加入蔥花與薑片，繼續翻炒，炒出香味後，加入切成片的豬血豆腐，小心的翻炒，因為超市裡賣的豬血豆腐容易碎，雖然表面平滑，可能裡面加入了凝固劑這類的東東吧，中看不中用啊，炒大約20秒後加入豆瓣（不喜歡的可以不加這個，不會影響口感的），爾後再調入醬油，鹽，雞精，出鍋裝盤即可．

『貳』 長壽血豆腐可以用微波爐加熱嗎可以的話加熱幾分鍾

可以啊 悶稀飯頭吃

『叄』 長壽哪裡有賣正宗血豆腐的

程文公司產的，長壽湖那邊出的，超市都有。

『肆』 長壽血豆腐怎麼做好吃

血豆抄腐吃法很多，介紹個家常做法吧——家常炒血豆腐

主料

豬血一盒 青椒3個

輔料

植物油少許 雞精適量 醬油適量 料酒少許 鹽適量 蒜末適量 香麻油少許 姜絲適量

家常炒血豆腐的做法步驟

1.豬血洗凈切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用。

2.熱鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱時，下入姜絲、蒜末炒香。

3..蒜末出香味後，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，大火翻炒5分鍾。

4..豬血塊炒變色後，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色後加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可。

『伍』 重慶長壽區城區內有哪些經典的特色小吃

最有特色的當然是長壽米粉，還有肥腸飯，血豆腐。

這道美食如今已全面入侵主城區，長壽肥腸飯開遍了各大商圈。肥腸都是一小碗一小碗的，上班的白領中午喜歡來上一碗，入味兒的肥腸可以下兩碗米飯！

其實肥腸飯也是長壽一道地位不輸米粉的地道美食，因食用時配以白米飯而得名。將蔥姜蒜等配料炒香後，將洗凈切好的肥腸放入，加入水、醬油、辣椒等調料燉煮。待水被燒干，肥腸已被燉得噴香軟爛，加入水澱粉收汁即可。

血豆腐

血豆腐是重慶長壽獨具特色的民間食品，清光緒年間，由當時在北京、廣東任道台的長壽人孫志平帶到京、粵、滬等地而受廣大群眾所喜愛，因而傳遍大江南北。盛傳以"血豆腐佐酒，能入席思故友"的佳話。血豆腐因為嵌制豬肉、外裹精製豆腐而得名。外形橢圓，色金黃、味咸鮮、臘香。經多道工序獨特配方熏制而成，麻爽可口，回味濃郁，含豐富的蛋白質及多種微量元素，經常食用能增強免疫抵抗能力，增強食慾等多種益處。、

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