『壹』 養老院老人每餐喊吃飯拖拖拉拉的人怎麼辦
養老院老人進餐環境的舒適度也會影響老人的食慾，不論是養老院老人的一般護理還是身體有障礙的老人進餐，都需要養老院護理員在一旁協助並觀察。
1. 一般老人護理
當養老院老人在進餐時，老年起居室內的空氣要新鮮，必要時應通風換氣，排出異味，養老院老人與他人一起進餐會有效的增加進食量，養老院護理員應鼓勵老人自行進食，對於卧床的老人應根據其病情採取相應的措施，使用特製的餐具促進老人進餐，當養老院老人因體力問題，感到疲勞時，養老院護理員可在一旁協助喂飯，在尊重養老院老人生活習慣的前提下，掌握適當的速度預期配合。衢州養老院優美、安靜的環境，對老人護理，衢州養老院具有別具一格的專業特色，保證老人進餐環境的舒適。
2. 上肢障礙的老人護理
當養老院老人上肢出現障礙時，這時老人進餐就會出現困難，如果養老院老人願意自行進餐，就需要自製或提供特殊的餐具，如果有的養老院老年人的口張不大，可選用嬰兒使用的小勺加以改造，養老院老人在使用筷子的精細動作對大腦是一種良性的刺激，因此應盡量維持養老院老年人的這種能力，這也是對養老院老人進行的一種康復訓練。
3. 視力障礙的老人護理
對於視力障礙的養老院老人，做好單獨進餐的護理非常重要。養老院護理員應向老人說明餐桌上食物的種類和位置，並幫助其用手觸摸以便確認。要注意保持養老院老人進餐的安全。
4. 吞咽能力低下的老人護理
吞咽能力低下的養老院老人進餐時，很有可能將食物誤咽入氣管，尤其是卧床的養老院老人，舍控制食物的能力減弱，更易引起誤咽。因此，養老院老人進餐時，養老院護理員應在旁協助觀察，以防發生事故。對於吞咽困難的老人，杭州養老院採用專業的護理措施，對吐咽困難老人進行護理，杭州養老院是老人養老不錯的選擇。
『貳』 去敬老院應該注意哪些細節問題
敬老院特殊注意事項和聊天技巧：
1、由於老人的吞咽等生理功能不如年輕人，因此在帶給老人的零食方面要避免送有可能導致老人噎住的食品（包括餅干、香蕉等），如帶去的話，要切成小塊，監護老人食用後離開。如不能監護其食用，最好不要給老人送有可能發生危險的食品。
2、這些老人有著豐富的人生經驗和人生經歷，這些都是他們引以為傲的自豪財富。因此，他們的思想深處並不希望被人憐憫，但因為年邁的關系，他們在生理上被人視為弱者，這個問題常常觸及老人內心的自尊。因此我們在探視老人時，不要在語言上將老人放在弱者的地位上進行交流，不要傷害到老人的自尊。對老人可以多用請教的方式去交談，這樣容易融恰感情，加深了解。生活在敬老院的老人們，最大的心理問題是孤獨感。
遠離數十年熟悉的生活環境，遠離親人和朋友，處在半封閉的福利院里，會使老人心情壓抑，感到孤獨寂寞。許多老人覺得聊天是心靈的溝通，陪老人們聊天是我們去敬老院的一項重要內容。通過陪老人聊天，可以減輕老人們的孤獨，使他們心情愉快，提高生活的信心，也讓老人們感覺到自己生存的價值，感覺到社會的溫暖，重新獲得生活的勇氣和信心。
3、進入聊天,我們可以先詢問一下老人貴姓,這樣也方便稱謂。和老人聊天前可以先介紹一下義工組織以及自己的基本情況,例如可以說：我們是長治義工來這里開展義務活動的,我們來自社會的各個行業,我叫***,你可以稱呼我***．
4、每個人的脾性不同,在和老人的聊天過程中注意老人的變化,說話的語速適當放慢一點,語氣盡量溫柔。主動問老人我們可以幫助你做些什麼,盡量往老人喜歡的主題上聊、憶舊、拉些家常、講些新鮮事。聊天需要「共同語言」。許多老人親歷過一些特殊的歷史階段和歷史事件，當老人提到某一歷史時期，或談起自己曾經從事的工作時，義工要有所回應，甚至可以談一些自己的觀點，讓老人覺得遇到了知音，心情自然會變得愉快和振奮。
5、聊天的過程中，要讓老人心情舒暢，是義工服務的唯一原則。因此就一定注意不要談及可能引起老人傷感的話題，盡量不要和老人談及子女、老伴、老朋友！許多老人因為子女工作忙而來到養老院生活，雖然能夠理解子女的苦衷，但內心深處仍會傷感。在服務實踐中，一些老人在談到自己的子女時，常常一邊為子女在工作上取得的成就而自豪，一邊為不能和子女一起生活而流淚，這樣的聊天不但不能使老人心情愉快，還會引起老人的情緒波動，不利於他們的健康。
6、曾經的輝煌和取得的成就，以及幾十年的人生經驗和對年輕人的忠告，是老人們最喜歡聊的話題。服務實踐中，老人們總是談起年輕時的工作和生活，描述當時的社會風情和歷史事件，感慨社會的發展與進步，進而對義工提出各種忠告。通過這樣的話題，可以使老人們充滿驕傲和人生的成就感，而能向年輕的義工們講述歷史、傳授經驗，會讓老人們感覺到自身的價值，堅定生活的信心。因此可以多聊聊此類話題！
7、安心的生活，是老人們平時心情愉快的保證。長時間在半封閉的環境中生活，老人們肯定會感覺沉悶和煩躁，在和義工聊天的時候，也會發泄這種不滿。義工一定不要附和著老人一起批評養老院，要耐心地勸解，做好解說工作。附和著老人一起批評養老院，表面上看是幫老人發泄，實際上是加深了老人對生活環境的不滿，使老人越發不適應養老院的生活，造成日常更多的沖突，對老人的心情和健康造成很大損害。如果遇到老人不停訴說時,就沉默是金,可以當個忠實的聽眾，千萬不要和老人起爭執。
8、最後在每次聊天結束的時候，可以給老人布置一些「作業」，讓老人們在下次聊天前有事可想、有事可做。例如：請老人下次講講某個故事，這樣老人就會非常期待下次義工的到來，也會覺得生活有盼頭。通過第一次的聊天記住老人的名字、相關經歷，儲備一些與老人曾經從事的職業相關的知識，以便下次更好的溝通和拉近距離。
『叄』 用餐時的正確姿勢是什麼
筷子的使用方法並不唯一
* 上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。
* 下面的筷子要固定，只動上面的筷子，然後夾住食物，這點很關鍵。
* 兩根筷子頭部合起來，筷子尖對准，很容易就能夾起吃的東西。
* 盡量用筷子尖夾取，需要時左手放在食物下方承托，避免在送到嘴之前食物滴漏。
* 夾起食物之後，不應該放回盤碟；
* 不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳；
*不能夠用筷子在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜；
* 不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法，參見腳尾飯(有指因為像拜神時，香插入神爐的動作，再者一般拜祭不會這樣做，望他人指正。)；
* 不要用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。
日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊擺放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向擺放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
三長兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法 是大不吉利的，通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
品箸留聲
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的 發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。
擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。俗話說「敲碗敲筷子，討吃一輩子。」
執箸巡城
這種做法是手裡拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。
迷箸刨墳
這是指手裡拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
淚箸遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手裡不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
顛倒乾坤
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
定海神針
在用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
當眾上香
往往是出於好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。
交叉十字
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
落地驚神
所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為人們認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一旦筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裡同時說自己該死。
『肆』 養老服務中心的幾種模式
一、 純福利性質的養老院 這種純粹福利性質的養老機構通常不以盈利為目的，通常主要依靠政府或者企業提供的資金進行所有的建設以及經營管理資。這種養老院主要是解決經濟收入低的孤寡老人。由於收入低廉，條件所限，化境生活條件較差，缺乏各種娛樂設施，醫療條件較低，不能滿足剛剛進入老年社會的老人。 二、 混合型養老院 這是目前國內比較普遍存在的養老院經營模式，它們帶有福利的性質但也有盈利的能力，通常具有政府或者慈善機構的背景。在經營方面，根據入住老人要求的不同，採取不同的收費標准和服務內容。通常服務內容除基本的養老服務外，會有一些免費的娛樂設施服務，體檢服務等等一些服務內容。盈利性則表現在收費服務方面，主要是針對入住的環境和服務程度制定收費標准；固定收費的內容，有入住時的一次性收費和每月收費；經常性收費的護理費和醫療費用等。 三、專業公司經營管理 這種類型的養老機構以盈利為主要目的，通常是自行出資興建、管理老年住宅。這種模式提供環境優美、各種設施齊全的居住場所，各種完善的服務內容。經營以出租為主要經營方式，收費水平要比福利型養老機構的收費水平高。入住者通常需要交納一定數額的抵押金，每月交納租金和管理費。管理機構通過各種高水平的服務收費獲取利潤。國外的專業管理機構一般將押金進行投資以謀取利潤，具有壽險公司的經營性質。國外目前存在的經營模式有老年公寓和輔助生活機構兩種，國內目前還只有老年公寓。 1、老年公寓 老年公寓主要是提供給具備獨立生活能力的老年人的居所，以出租為主要經營模式，居住者的年齡必須在60歲以上。一般來說，老年公寓不提供公共用餐的場所、不組織娛樂活動、不提供交通工具。經營管理模式有自住型老年公寓、陪助型老年公寓和特護型老年公寓三種類型。 （1）自住型老年公寓（Independent-living），不為老年居住者提供任何與日常生活、葯物服務有關的協助，只是提供一個環境優美、舒適的居住社區，包括所有的生活配套設施，甚至可以完全容納一個高爾夫球場。 （2）陪助型老年公寓（Assisted-living），向居民提供與日常生活有關的各種服務，包括做飯、幫助洗澡、喂飯、洗衣、體檢、喂葯和其它個人生活方面的需求。 （3）特護型老年公寓（acute-care），除了上面兩種類型所到的服務外，還提供全面的醫療服務，包括從傳統的醫護房間到特別為老年癌症患者提供治療的房間。 2、輔助生活機構 美國的輔助生活機制是在80年代中期由北歐模式發展起來的，它是護理院的補充。輔助生活在一個爭取最大限度滿足個人獨立、隱私和選擇的環境中結合了住所、生活服務和簡單的醫療護理。盡管參加輔助生活的老人可能無法獨立生活，但他們的健康狀況還不需要護理院所提供的大多數服務。這些老人可以和輔助人員一道分擔日常生活活動的風險和責任，在輔助人員的幫助下享受個人生活的獨立和自由。這種模式無論是私人經營還是非盈利性質，輔助生活的服務對象大多是個人付款，因此，是客戶的需求而不是政府的指令，成為美國該行業發展的動力。 輔助生活的宗旨是在老人需要時向他們提供或安排監督、幫助和有限度的保健服務，老人可在一系列個人日常生活活動上得到幫助，如吃飯、穿衣、洗澡、移位和入廁。服務還可以包括做飯、洗衣、清掃、娛樂和交通。盡管輔助生活一般不提供24小時的專業醫療護理，但日常幫助可能包括在專門的工作人員監督下的葯物治療。 輔助生活服務可以由獨立的居住小區提供，也可以作為繼續照料退休社區的組成部分，由靠近或屬於專門護理院的自成一體的居住機構提供，作為一種比較新穎和流行的形式成為這一擴展的前沿，輔助生活向老人們提供了一種誘人的既保持獨立又獲得個人照顧的混合模式。 四、住宅建設與管理相分離的經營模式 目前，住宅建設與管理相分離的經營方式是最適合國內開發商的運做模式，也是盈利型企業正在考慮的利潤增長點。這是一種集中經營模式，與傳統的老年公寓、養老院相比，在結構上溶入社區之中，在功能上尊重社區自主，在內容上重視社區文化休閑，在實施上運用社區各項資源，倡導一種更積極主動的生活方式，真正達到「只要在此生活，生命最少延長十年」的目的。 國外大規模的老年生活社區例如美國的太陽城、安妮·馬克西姆老人住宅，日本的中輕井澤居住區，瑞典的斯特盧布里卡集合住宅等等都是著名的老年聚集住宅。 這種模式的產品以出售為主要的模式，房地產開發商將整個社區做成集教育、休閑、醫療、購物、酒店、住宅和藝術於一體的大規模老年生活社區，真正達到「學·養·住」的統一，是具有持續發展能力的好項目。但同時必須依託文化素質相對較高、且收入穩定、思想觀念很能接受全新退休生活方式的老年群體。因此在對市場的選擇、推廣和銷售方面將是一個全新的挑戰。
『伍』 吃飯的坐姿
吃飯是一件非常簡單的事情，但你知道什麼樣的姿勢是最有利於健康飲食的嗎？又有什麼姿勢最有利於睡眠、吃葯呢？或許這些問題是你從沒想過的，但這些細節也有助於提升你的健康狀況，讓我們一起來關注吧！
①進食的最佳姿勢——站立。站立時人的腹部不會受壓，血液通暢無阻，有利於胃腸的消化和吸收。
②睡眠的最佳姿勢——右側卧位。右側卧位有利於血液迴流入肝贓，減輕肺和縱脯對心臟的壓迫，有利於血液的流動。
③思維的最佳姿勢——平卧。平卧時人體肌肉和神經最為放鬆，情緒最穩定，心搏最為緩慢，因此腦細胞極易調整至最佳思維狀態。
④行走的最佳姿勢——小快步。小挾步行走可以增加肌肉活動次數，使腿部肌肉強健發達，還可以增加腿部血液循環，預防「腿先老」。
⑤騎車的最佳姿勢——身體前傾20－30度左右為最佳。這樣可預防和減輕頸部和下肢的疲勞。
⑥服葯的最佳姿勢——站立。坐著或躺著服葯，葯物容易粘附於食道壁上，這不僅使葯物不能達到最佳的吸收部位，而且粘附對食道壁是一種有害刺激。站立時食道呈垂直狀態，有利於葯物下行到胃裡，充分發揮其療效。
『陸』 紅日養老院老人每天都做些什麼呢
要確定護理員和老人關系怎樣
需要具體情況具體分析
建議
即使是同一個養老院的護理員
也會有不同的做事方式
所以
需要自己去考察確定
『柒』 標準的吃飯姿勢圖
1 端正吃飯：在所有進食姿勢當中，最科學的是坐式，而且是端坐的方式，端正的方式是，上身與大腿所成的角度應大於90度。這樣人的腹部才不會受壓，有利於食物在胃腸內的消化和吸收。
2 錯誤姿勢：低坐、或蹲著吃飯：低坐或蹲著吃飯時，胃部容易受擠壓，並且由於下肢的彎曲，血液循環受阻，向胃部供血的過程受阻，胃的正常消化功能也受到影響，易引發消化道疾病。這種姿勢吃飯不符合養生之道。
3 情緒也影響吃飯：情緒的好壞也直接影響著進食。由於食慾中樞在大腦控制之下，依靠胃部的反饋信息進行工作，因此，進餐時應保持愉快、專注的心情以及良好的環境。很多人由於上班比較匆忙，每次進餐時都急急忙忙隨便應付，這種方法也會影響到我們的消化和吸收，這種緊張和不安情緒不僅破壞食慾，對身體會到了有影響。
注意事項
其實我們人的一日三餐都是非常重要的，要專心進食是必不可少的，而且在進餐的時候應該要細嚼慢咽，專注的吃飯，要以正確的姿勢來進行進餐，這樣既能得到很好的消化，又不會打字各種不良的影響。
『捌』 去敬老院慰問老人時應該怎麼做最好詳細一點
這些老人既需要物質上的安慰，也需要精神上的安慰!
所以：（1）買點水果牛奶，還有果內凍（老人一般都容喜歡吃哦）
（2)坐下來陪他們聊聊天（人老了喜歡嘮叨和懷舊，留心他們喜歡哪些話題，這就要靠你
的觀察力了），或是散散步也可啊
（3）試著和朋友一起表演一些小節目，唱歌啊小品啊表演樂器啊，能唱戲最好，以此來
激發老人的興趣，鼓動老人一起參加
（4）為老人打掃衛生
（5）能自己親手做一些小禮品，送給他們
（6）臨走時別忘了給他們一個大大的擁抱哦
應當注意的一些小細節：陪老人說話是要看著他們的眼睛，不要顯出不耐煩的樣子（即使有些話
真的有點羅嗦）做事得拿出自己的態度來，不是嗎？
『玖』 養老院里的老人每天都如何安排活動
作息制度：
早上7:30開飯，8:30-11:30開放活動室自由活動，中午12點開飯，13：00-15：00午休，15:00-17:00開放活動室自由活動，晚6點—7點開飯（春夏7點，秋冬6點），9點熄燈。
營養食譜
星期一
早餐：豆漿、面湯 、饅頭、 素菜（炒豆芽、涼拌紅蘿卜）、煮雞蛋一人一個
午餐 ：米飯、紅燒排骨、蒜苔肉絲、素菜（炒青菜、燒茄子）
晚餐 ：小米南瓜湯、饅頭、素菜（涼拌菠菜、炒茄瓜）
星期二
早餐：胡辣湯、豆漿、油條、 素菜（炒白菜、涼拌紅蘿卜）、煮雞蛋
午餐 ：鹵 面、撈 面
晚餐 ：大米湯、饅頭、素菜（涼拌黃瓜、炒豆腐）
星期三
早餐 ：八寶粥、豆腐腦、饅頭、 素菜（炒白菜、涼拌紅蘿卜）、煮雞蛋
午餐 ：米飯、小蘇肉、平菇肉片、素菜（兩個）
晚餐 ：玉米糝湯、饅頭、素菜（涼拌芹菜、炒白蘿卜)
星期四
早餐 ：牛奶、麵包、素菜（兩個）煮 雞 蛋
午餐 ：餛飩、糊塗面條、饅頭
晚餐 ：小米湯、饅頭、素菜（兩個
星期五
早餐 ：豆漿、玉米糝、素菜（一個）煮雞蛋、菜角
午餐 ：米飯、洋蔥肉片、燒雞塊、土豆絲、雞蛋湯
晚餐 ：玉米面湯、饅頭、素菜（兩個）
星期六
早餐 ：豆漿、面湯、花捲、素菜（兩個）煮雞蛋
午餐 ：刀削麵、撈面
晚餐 ：大米湯、饅頭、素菜（涼拌黃瓜、炒豆腐）
星期天
早餐 ：豆漿、胡辣湯、油條、素菜（兩個）煮雞蛋
午餐 ：米飯、大鍋菜
晚餐 ：小米湯、饅頭、素菜（兩個）（素菜（兩個） 湯 圓
摘自網路
『拾』 吃飯正確的姿勢
在所有進食姿勢當中。科學的是坐式，而且是端坐的方式。端坐就是上身與大腿所成的角度應大於90度。這樣人的腹部才不會受壓。利於食物在胃腸內的消化和吸收。雖說站著吃飯也可以達到同樣的效果。但吃飯畢竟是一種享受。但這未免有些累，影響對美食的品嘗。有人喜歡坐矮凳或蹲著吃飯，這樣最不科學不？