『壹』 养老院老人每餐喊吃饭拖拖拉拉的人怎么办
养老院老人进餐环境的舒适度也会影响老人的食欲，不论是养老院老人的一般护理还是身体有障碍的老人进餐，都需要养老院护理员在一旁协助并观察。
1. 一般老人护理
当养老院老人在进餐时，老年起居室内的空气要新鲜，必要时应通风换气，排出异味，养老院老人与他人一起进餐会有效的增加进食量，养老院护理员应鼓励老人自行进食，对于卧床的老人应根据其病情采取相应的措施，使用特制的餐具促进老人进餐，当养老院老人因体力问题，感到疲劳时，养老院护理员可在一旁协助喂饭，在尊重养老院老人生活习惯的前提下，掌握适当的速度预期配合。衢州养老院优美、安静的环境，对老人护理，衢州养老院具有别具一格的专业特色，保证老人进餐环境的舒适。
2. 上肢障碍的老人护理
当养老院老人上肢出现障碍时，这时老人进餐就会出现困难，如果养老院老人愿意自行进餐，就需要自制或提供特殊的餐具，如果有的养老院老年人的口张不大，可选用婴儿使用的小勺加以改造，养老院老人在使用筷子的精细动作对大脑是一种良性的刺激，因此应尽量维持养老院老年人的这种能力，这也是对养老院老人进行的一种康复训练。
3. 视力障碍的老人护理
对于视力障碍的养老院老人，做好单独进餐的护理非常重要。养老院护理员应向老人说明餐桌上食物的种类和位置，并帮助其用手触摸以便确认。要注意保持养老院老人进餐的安全。
4. 吞咽能力低下的老人护理
吞咽能力低下的养老院老人进餐时，很有可能将食物误咽入气管，尤其是卧床的养老院老人，舍控制食物的能力减弱，更易引起误咽。因此，养老院老人进餐时，养老院护理员应在旁协助观察，以防发生事故。对于吞咽困难的老人，杭州养老院采用专业的护理措施，对吐咽困难老人进行护理，杭州养老院是老人养老不错的选择。
『贰』 去敬老院应该注意哪些细节问题
敬老院特殊注意事项和聊天技巧：
1、由于老人的吞咽等生理功能不如年轻人，因此在带给老人的零食方面要避免送有可能导致老人噎住的食品（包括饼干、香蕉等），如带去的话，要切成小块，监护老人食用后离开。如不能监护其食用，最好不要给老人送有可能发生危险的食品。
2、这些老人有着丰富的人生经验和人生经历，这些都是他们引以为傲的自豪财富。因此，他们的思想深处并不希望被人怜悯，但因为年迈的关系，他们在生理上被人视为弱者，这个问题常常触及老人内心的自尊。因此我们在探视老人时，不要在语言上将老人放在弱者的地位上进行交流，不要伤害到老人的自尊。对老人可以多用请教的方式去交谈，这样容易融恰感情，加深了解。生活在敬老院的老人们，最大的心理问题是孤独感。
远离数十年熟悉的生活环境，远离亲人和朋友，处在半封闭的福利院里，会使老人心情压抑，感到孤独寂寞。许多老人觉得聊天是心灵的沟通，陪老人们聊天是我们去敬老院的一项重要内容。通过陪老人聊天，可以减轻老人们的孤独，使他们心情愉快，提高生活的信心，也让老人们感觉到自己生存的价值，感觉到社会的温暖，重新获得生活的勇气和信心。
3、进入聊天,我们可以先询问一下老人贵姓,这样也方便称谓。和老人聊天前可以先介绍一下义工组织以及自己的基本情况,例如可以说：我们是长治义工来这里开展义务活动的,我们来自社会的各个行业,我叫***,你可以称呼我***．
4、每个人的脾性不同,在和老人的聊天过程中注意老人的变化,说话的语速适当放慢一点,语气尽量温柔。主动问老人我们可以帮助你做些什么,尽量往老人喜欢的主题上聊、忆旧、拉些家常、讲些新鲜事。聊天需要“共同语言”。许多老人亲历过一些特殊的历史阶段和历史事件，当老人提到某一历史时期，或谈起自己曾经从事的工作时，义工要有所回应，甚至可以谈一些自己的观点，让老人觉得遇到了知音，心情自然会变得愉快和振奋。
5、聊天的过程中，要让老人心情舒畅，是义工服务的唯一原则。因此就一定注意不要谈及可能引起老人伤感的话题，尽量不要和老人谈及子女、老伴、老朋友！许多老人因为子女工作忙而来到养老院生活，虽然能够理解子女的苦衷，但内心深处仍会伤感。在服务实践中，一些老人在谈到自己的子女时，常常一边为子女在工作上取得的成就而自豪，一边为不能和子女一起生活而流泪，这样的聊天不但不能使老人心情愉快，还会引起老人的情绪波动，不利于他们的健康。
6、曾经的辉煌和取得的成就，以及几十年的人生经验和对年轻人的忠告，是老人们最喜欢聊的话题。服务实践中，老人们总是谈起年轻时的工作和生活，描述当时的社会风情和历史事件，感慨社会的发展与进步，进而对义工提出各种忠告。通过这样的话题，可以使老人们充满骄傲和人生的成就感，而能向年轻的义工们讲述历史、传授经验，会让老人们感觉到自身的价值，坚定生活的信心。因此可以多聊聊此类话题！
7、安心的生活，是老人们平时心情愉快的保证。长时间在半封闭的环境中生活，老人们肯定会感觉沉闷和烦躁，在和义工聊天的时候，也会发泄这种不满。义工一定不要附和着老人一起批评养老院，要耐心地劝解，做好解说工作。附和着老人一起批评养老院，表面上看是帮老人发泄，实际上是加深了老人对生活环境的不满，使老人越发不适应养老院的生活，造成日常更多的冲突，对老人的心情和健康造成很大损害。如果遇到老人不停诉说时,就沉默是金,可以当个忠实的听众，千万不要和老人起争执。
8、最后在每次聊天结束的时候，可以给老人布置一些“作业”，让老人们在下次聊天前有事可想、有事可做。例如：请老人下次讲讲某个故事，这样老人就会非常期待下次义工的到来，也会觉得生活有盼头。通过第一次的聊天记住老人的名字、相关经历，储备一些与老人曾经从事的职业相关的知识，以便下次更好的沟通和拉近距离。
『叁』 用餐时的正确姿势是什么
筷子的使用方法并不唯一
* 上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。
* 下面的筷子要固定，只动上面的筷子，然后夹住食物，这点很关键。
* 两根筷子头部合起来，筷子尖对准，很容易就能夹起吃的东西。
* 尽量用筷子尖夹取，需要时左手放在食物下方承托，避免在送到嘴之前食物滴漏。
* 夹起食物之后，不应该放回盘碟；
* 不能用筷子对著人或用餐时拿筷子指手画脚；
*不能够用筷子在菜盘上来回的转而却又不夹菜；
* 不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，参见脚尾饭(有指因为像拜神时，香插入神炉的动作，再者一般拜祭不会这样做，望他人指正。)；
* 不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。
日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐摆放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向摆放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。俗话说“敲碗敲筷子，讨吃一辈子。”
执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为人们认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一旦筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
『肆』 养老服务中心的几种模式
一、 纯福利性质的养老院 这种纯粹福利性质的养老机构通常不以盈利为目的，通常主要依靠政府或者企业提供的资金进行所有的建设以及经营管理资。这种养老院主要是解决经济收入低的孤寡老人。由于收入低廉，条件所限，化境生活条件较差，缺乏各种娱乐设施，医疗条件较低，不能满足刚刚进入老年社会的老人。 二、 混合型养老院 这是目前国内比较普遍存在的养老院经营模式，它们带有福利的性质但也有盈利的能力，通常具有政府或者慈善机构的背景。在经营方面，根据入住老人要求的不同，采取不同的收费标准和服务内容。通常服务内容除基本的养老服务外，会有一些免费的娱乐设施服务，体检服务等等一些服务内容。盈利性则表现在收费服务方面，主要是针对入住的环境和服务程度制定收费标准；固定收费的内容，有入住时的一次性收费和每月收费；经常性收费的护理费和医疗费用等。 三、专业公司经营管理 这种类型的养老机构以盈利为主要目的，通常是自行出资兴建、管理老年住宅。这种模式提供环境优美、各种设施齐全的居住场所，各种完善的服务内容。经营以出租为主要经营方式，收费水平要比福利型养老机构的收费水平高。入住者通常需要交纳一定数额的抵押金，每月交纳租金和管理费。管理机构通过各种高水平的服务收费获取利润。国外的专业管理机构一般将押金进行投资以谋取利润，具有寿险公司的经营性质。国外目前存在的经营模式有老年公寓和辅助生活机构两种，国内目前还只有老年公寓。 1、老年公寓 老年公寓主要是提供给具备独立生活能力的老年人的居所，以出租为主要经营模式，居住者的年龄必须在60岁以上。一般来说，老年公寓不提供公共用餐的场所、不组织娱乐活动、不提供交通工具。经营管理模式有自住型老年公寓、陪助型老年公寓和特护型老年公寓三种类型。 （1）自住型老年公寓（Independent-living），不为老年居住者提供任何与日常生活、药物服务有关的协助，只是提供一个环境优美、舒适的居住社区，包括所有的生活配套设施，甚至可以完全容纳一个高尔夫球场。 （2）陪助型老年公寓（Assisted-living），向居民提供与日常生活有关的各种服务，包括做饭、帮助洗澡、喂饭、洗衣、体检、喂药和其它个人生活方面的需求。 （3）特护型老年公寓（acute-care），除了上面两种类型所到的服务外，还提供全面的医疗服务，包括从传统的医护房间到特别为老年癌症患者提供治疗的房间。 2、辅助生活机构 美国的辅助生活机制是在80年代中期由北欧模式发展起来的，它是护理院的补充。辅助生活在一个争取最大限度满足个人独立、隐私和选择的环境中结合了住所、生活服务和简单的医疗护理。尽管参加辅助生活的老人可能无法独立生活，但他们的健康状况还不需要护理院所提供的大多数服务。这些老人可以和辅助人员一道分担日常生活活动的风险和责任，在辅助人员的帮助下享受个人生活的独立和自由。这种模式无论是私人经营还是非盈利性质，辅助生活的服务对象大多是个人付款，因此，是客户的需求而不是政府的指令，成为美国该行业发展的动力。 辅助生活的宗旨是在老人需要时向他们提供或安排监督、帮助和有限度的保健服务，老人可在一系列个人日常生活活动上得到帮助，如吃饭、穿衣、洗澡、移位和入厕。服务还可以包括做饭、洗衣、清扫、娱乐和交通。尽管辅助生活一般不提供24小时的专业医疗护理，但日常帮助可能包括在专门的工作人员监督下的药物治疗。 辅助生活服务可以由独立的居住小区提供，也可以作为继续照料退休社区的组成部分，由靠近或属于专门护理院的自成一体的居住机构提供，作为一种比较新颖和流行的形式成为这一扩展的前沿，辅助生活向老人们提供了一种诱人的既保持独立又获得个人照顾的混合模式。 四、住宅建设与管理相分离的经营模式 目前，住宅建设与管理相分离的经营方式是最适合国内开发商的运做模式，也是盈利型企业正在考虑的利润增长点。这是一种集中经营模式，与传统的老年公寓、养老院相比，在结构上溶入社区之中，在功能上尊重社区自主，在内容上重视社区文化休闲，在实施上运用社区各项资源，倡导一种更积极主动的生活方式，真正达到“只要在此生活，生命最少延长十年”的目的。 国外大规模的老年生活社区例如美国的太阳城、安妮·马克西姆老人住宅，日本的中轻井泽居住区，瑞典的斯特卢布里卡集合住宅等等都是著名的老年聚集住宅。 这种模式的产品以出售为主要的模式，房地产开发商将整个社区做成集教育、休闲、医疗、购物、酒店、住宅和艺术于一体的大规模老年生活社区，真正达到“学·养·住”的统一，是具有持续发展能力的好项目。但同时必须依托文化素质相对较高、且收入稳定、思想观念很能接受全新退休生活方式的老年群体。因此在对市场的选择、推广和销售方面将是一个全新的挑战。
『伍』 吃饭的坐姿
吃饭是一件非常简单的事情，但你知道什么样的姿势是最有利于健康饮食的吗？又有什么姿势最有利于睡眠、吃药呢？或许这些问题是你从没想过的，但这些细节也有助于提升你的健康状况，让我们一起来关注吧！
①进食的最佳姿势——站立。站立时人的腹部不会受压，血液通畅无阻，有利于胃肠的消化和吸收。
②睡眠的最佳姿势——右侧卧位。右侧卧位有利于血液回流入肝赃，减轻肺和纵脯对心脏的压迫，有利于血液的流动。
③思维的最佳姿势——平卧。平卧时人体肌肉和神经最为放松，情绪最稳定，心搏最为缓慢，因此脑细胞极易调整至最佳思维状态。
④行走的最佳姿势——小快步。小挟步行走可以增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健发达，还可以增加腿部血液循环，预防“腿先老”。
⑤骑车的最佳姿势——身体前倾20－30度左右为最佳。这样可预防和减轻颈部和下肢的疲劳。
⑥服药的最佳姿势——站立。坐着或躺着服药，药物容易粘附于食道壁上，这不仅使药物不能达到最佳的吸收部位，而且粘附对食道壁是一种有害刺激。站立时食道呈垂直状态，有利于药物下行到胃里，充分发挥其疗效。
『陆』 红日养老院老人每天都做些什么呢
要确定护理员和老人关系怎样
需要具体情况具体分析
建议
即使是同一个养老院的护理员
也会有不同的做事方式
所以
需要自己去考察确定
『柒』 标准的吃饭姿势图
1 端正吃饭：在所有进食姿势当中，最科学的是坐式，而且是端坐的方式，端正的方式是，上身与大腿所成的角度应大于90度。这样人的腹部才不会受压，有利于食物在胃肠内的消化和吸收。
2 错误姿势：低坐、或蹲着吃饭：低坐或蹲着吃饭时，胃部容易受挤压，并且由于下肢的弯曲，血液循环受阻，向胃部供血的过程受阻，胃的正常消化功能也受到影响，易引发消化道疾病。这种姿势吃饭不符合养生之道。
3 情绪也影响吃饭：情绪的好坏也直接影响着进食。由于食欲中枢在大脑控制之下，依靠胃部的反馈信息进行工作，因此，进餐时应保持愉快、专注的心情以及良好的环境。很多人由于上班比较匆忙，每次进餐时都急急忙忙随便应付，这种方法也会影响到我们的消化和吸收，这种紧张和不安情绪不仅破坏食欲，对身体会到了有影响。
注意事项
其实我们人的一日三餐都是非常重要的，要专心进食是必不可少的，而且在进餐的时候应该要细嚼慢咽，专注的吃饭，要以正确的姿势来进行进餐，这样既能得到很好的消化，又不会打字各种不良的影响。
『捌』 去敬老院慰问老人时应该怎么做最好详细一点
这些老人既需要物质上的安慰，也需要精神上的安慰!
所以：（1）买点水果牛奶，还有果内冻（老人一般都容喜欢吃哦）
（2)坐下来陪他们聊聊天（人老了喜欢唠叨和怀旧，留心他们喜欢哪些话题，这就要靠你
的观察力了），或是散散步也可啊
（3）试着和朋友一起表演一些小节目，唱歌啊小品啊表演乐器啊，能唱戏最好，以此来
激发老人的兴趣，鼓动老人一起参加
（4）为老人打扫卫生
（5）能自己亲手做一些小礼品，送给他们
（6）临走时别忘了给他们一个大大的拥抱哦
应当注意的一些小细节：陪老人说话是要看着他们的眼睛，不要显出不耐烦的样子（即使有些话
真的有点罗嗦）做事得拿出自己的态度来，不是吗？
『玖』 养老院里的老人每天都如何安排活动
作息制度：
早上7:30开饭，8:30-11:30开放活动室自由活动，中午12点开饭，13：00-15：00午休，15:00-17:00开放活动室自由活动，晚6点—7点开饭（春夏7点，秋冬6点），9点熄灯。
营养食谱
星期一
早餐：豆浆、面汤 、馒头、 素菜（炒豆芽、凉拌红萝卜）、煮鸡蛋一人一个
午餐 ：米饭、红烧排骨、蒜苔肉丝、素菜（炒青菜、烧茄子）
晚餐 ：小米南瓜汤、馒头、素菜（凉拌菠菜、炒茄瓜）
星期二
早餐：胡辣汤、豆浆、油条、 素菜（炒白菜、凉拌红萝卜）、煮鸡蛋
午餐 ：卤 面、捞 面
晚餐 ：大米汤、馒头、素菜（凉拌黄瓜、炒豆腐）
星期三
早餐 ：八宝粥、豆腐脑、馒头、 素菜（炒白菜、凉拌红萝卜）、煮鸡蛋
午餐 ：米饭、小苏肉、平菇肉片、素菜（两个）
晚餐 ：玉米糁汤、馒头、素菜（凉拌芹菜、炒白萝卜)
星期四
早餐 ：牛奶、面包、素菜（两个）煮 鸡 蛋
午餐 ：馄饨、糊涂面条、馒头
晚餐 ：小米汤、馒头、素菜（两个
星期五
早餐 ：豆浆、玉米糁、素菜（一个）煮鸡蛋、菜角
午餐 ：米饭、洋葱肉片、烧鸡块、土豆丝、鸡蛋汤
晚餐 ：玉米面汤、馒头、素菜（两个）
星期六
早餐 ：豆浆、面汤、花卷、素菜（两个）煮鸡蛋
午餐 ：刀削面、捞面
晚餐 ：大米汤、馒头、素菜（凉拌黄瓜、炒豆腐）
星期天
早餐 ：豆浆、胡辣汤、油条、素菜（两个）煮鸡蛋
午餐 ：米饭、大锅菜
晚餐 ：小米汤、馒头、素菜（两个）（素菜（两个） 汤 圆
摘自网络
『拾』 吃饭正确的姿势
在所有进食姿势当中。科学的是坐式，而且是端坐的方式。端坐就是上身与大腿所成的角度应大于90度。这样人的腹部才不会受压。利于食物在胃肠内的消化和吸收。虽说站着吃饭也可以达到同样的效果。但吃饭毕竟是一种享受。但这未免有些累，影响对美食的品尝。有人喜欢坐矮凳或蹲着吃饭，这样最不科学不？